丹皮酚皂的研究与开发汪梦晨何宁(通讯作者)应凯文舒丽郗伟艳王刚(安徽中医药大学安徽合肥230041)【摘要】目的：香皂是H化用品，洗涤效果己不再是其唯一的功用，因此香皂需要进行不断创新。我们利用丹皮酚或丹皮边角料中提取丹皮酚，并加入香皂基质中，制备出高附加值的多功能皂。方法：采取水蒸气蒸馏法用牡丹皮提取丹皮酚。结果：通过不断的研究最终筛选出最佳处方和制造工艺工艺。结论：该研究将为开发新型植物保健香皂制备工艺提供了实验参考，同时为风丹皮的综合开发与利用开辟了新途径。【关键词】丹皮边角料；丹皮酚；水蒸气蒸馏法；皂基【中图分类号】R282【文献标识码】A【文章编号】1007-8231(2015)11-0246-03丹皮也称牡丹皮，来源于毛茛科芍药属植物牡丹的干燥根皮。丹皮酚是风丹皮的主要活性成分之一，化学名为2-羟基-4-甲氧基苯乙酮，易溶于乙醇和甲醇，在热水中溶解，不溶于冷水，有较好的治疗保健效果。木项目拟从丹皮边角料中提取丹皮酚，加入香皂基质中，制备出高附加值的多功能皂。该研究将为开发新型植物保健香皂制备工艺提供了实验参考，同时为风丹皮的综合开发与利用开辟了新途径。1.丹皮酚的提取将牡丹皮中药饮片洗净，晾干，通过碾槽加工处理，得到粗粉，再将牡丹皮粗粉过筛(24i)得到粗粉。用电子天平称取牡丹皮粗粉50g，倒入500ml圆底烧瓶，加入蒸馏水250ml,放入一粒搅拌子，搭好水蒸气蒸馏装置[1],直型冷凝管下进上出，打开开关，将集热式加热搅拌器温度调试到100°C,调整适当的搅拌速度，蒸馏并收集馏液,得到丹皮酚的水溶液，自然冷却至析出晶体即得丹皮酚。2.丹皮酚浸膏的制备2.1丹皮水提取物的制备用电子天平称取牡丹皮粗粉50g,加入500ml圆底烧瓶，加蒸馏水250ml,放入一粒搅拌子，利用铁架台搭好冋流装置［2】，球形冷凝管下进上出，整个装置垂直固定好，打开集热式加热搅拌器开关，将温度调试到100°C,调整适当的搅拌速度，冋流5h,得到粗制丹皮水提取液，将其过滤，经过浓缩精制到50ml流浸膏，浓度相当于原药材lg/ml。2.2丹皮醇提物的制备2.2.150%乙醇提取物的制备用电子天平称取牡丹皮粗粉50g倒入500ml圆底烧瓶，加入50%乙醇250ml,搭好回流装置，球形冷凝管下进上出，整个装置垂直固定好，打开集热式加热搅拌器开关，将温度调试到60°C调整适当的搅拌速度冋流5h,得到丹皮50%醇提取液，将其过滤经过浓缩精制到50ml流浸膏，浓度相当于原药材lgAnl。2.2.295%乙醇提取物的制备用电子天平称取牡丹皮粗粉50g,倒入500ml圆底烧瓶，加入95%乙醇250ml,放入一•粒搅拌子，利用铁架台搭好冋流装置,球形冷凝管下进上出，整个装置垂直固定好，打开集热式加热搅拌器开关，将温度调试到60°C，调整适当的搅拌速度，冋流5h,得到丹皮95%醇提取液，将其过滤，经过浓缩精制到50ml流浸膏，浓度相当于原药材lg/ml。2.3香皂的制备2.3.1皂基的选用选用市售皂基，皂基中油脂的比例就是制作500g的皂基需要50g的椰子油，90g的棕榈油，360g的EV橄榄油［3］。各个汕脂的标准INS［4］：椰子汕：258棕榈油：145橄榄汕：109各个油脂对应的NaOH皂化值椰子汕：0.190mgNaOH/g棕榈油：0.141mgNaOH/g橄榄汕：0.134mgNaOH/g2.3.2香皂的性状评价我们主要通过香皂的手感、硬度以及吸水性等指标对制备的香皂产品进行评价。2.3.3辅料的确定我们固定香皂中加入的其他辅料的品种及比例，参考相关文献后，我们确定的具体种类和比例如下所示［5】。十二烷基硫酸钠0.5%氯化钠0.2%对羟基苯甲酸乙酯0.03%香精2%2.3.4制备工艺将皂基放置在烧杯中，在集热式加热搅拌器中加热，仪器加热温度保持在60°C，待完全熔融并搅拌均匀后加入丹皮酚及辅料，充分搅拌以后，静置脱泡，然后将皂基注入模具中冷却，室温静置1〜2天，待凝固后从模具中取出，放在通风处，避开日光直晒，即成型［6】。2.3.5丹皮酚皂的处方及工艺优化2.3.5.1丹皮酚皂中丹皮酚的加入方式我们评价了不同加入方式对香皂质量的影响。表1丹皮酚皂中丹皮酚的加入方式的比较注：+越多，代表溶解速度越快，手感更好（摸起来比较细腻），硬度更硬，吸水越厉害实验组一加入的丹皮酚含量为1%，得到的产品手感细腻、硬度较硬、微吸水性，放置长久以后，无...