枸杞子和地骨皮的红外分析李琼库覃永安(防城港市中医院广西防城港538021)【中图分类号】R917【文献标识码】A【文章编号】1672-5085(2010)26-0097-02【摘要】目的快速客观的分析枸杞子和地骨皮的化学成分。方法采用傅里叶变换红外光谱法分析。结果枸杞子和地骨皮的红外光谱差别很明显。结论红外光谱法为枸杞各部位的分析提供了一种快速客观的手段。【关键词】枸杞子地骨皮红外光谱分析1引言枸杞了(LyciiFructus)为茄科枸杞属植物宁夏枸杞(L.barbarum)的干燥成熟果实，是我国传统中药材和中药滋补剂，有滋补肝肾，益精明目之功效。地骨皮(LyciiCortex)为宁夏枸杞(L.barbarum)或枸杞(L.chinense)的根皮，有凉血除蒸、清肺降火的功效。枸杞子中化学成分丰富多样，主要含有多糖、有机酸、牛物碱、酰胺类、黄酮类、话类、舗醇类、糖类、维生素、氨基酸、蛋白质、粗脂肪、挥发油等。地骨皮中的化学成分主要有牛物碱类、酰胺类、有机酸类、话类、蔥醍、香豆素、木质素、笛醇类等[1-3]o傅里叶变换红外光谱法(FT-IR)是一种常用的结构分析技术，具有宏观整体鉴定复杂体系的特点及无损、快速等优点，在各个学科领域发挥了重大作用,如复杂混合物的分析鉴定、活体细胞的损伤监控、食品药品真伪优劣的快速鉴别、药材及其它物质不同部位的成分分析和比较等等⑷。木研究釆用红外光谱法，对中药枸杞子和地骨皮进行了快速直接的分析。2实验部分2.1仪器设备红外光谱仪(FTIR-650傅立叶红外光谱仪。由天津港东科技发展有限公司生产)以及振动球磨机(配套玛瑙硏钵)、压片模具、压片机、真空泵。2.2样品来源枸杞子、地骨皮样品由广西玉林市华济中药饮片有限公司提供。2.3实验方法(1)分别将样品枸杞子、地骨皮在60°C烘干后粉碎。各称量枸杞子和地骨皮样本2mg于玛瑙研钵，各称入600mgKBr粉末和枸杞子和地骨皮样本分别充分混合，分别在振动球磨机中研磨2〜5min后混匀。(2)从干燥箱中取出压片模具、漏斗，分别将枸杞子和地骨皮KBr粉末装模。(3)模具连接真空管路，抽真空2min,缓慢将泵压至10T保持2min,切断真空源并开释气阀将压力缓慢(>10sec)而均匀的下降，取模。(4)在FTIR-650傅立叶红外光谱仪分别装入枸杞子和地骨皮KBr压片夹。(5)接通电源，预热30min后即可扫描。光谱分辨率4cm-l,扫描范围400〜4000cm-l?扫描信号累加16次。(6)分析光谱。3结果如图1所示，是枸杞子和地骨皮的红外光谱图，差别很明显。根据文献[4-5]对主要红外吸收峰进行指认和归属，见表1和表2。红外光谱法能反映出枸杞子中的主要化学成分是多糖类、蛋白质、氨基酸、有机酸类、黄酮类等。地骨皮的主要化学成分是生物碱、酰胺、有机酸、砧类、香豆素类等。O图1枸杞子和地骨皮的红外吸收光谱图。表1枸杞子红外吸收光谱图主要吸收峰的归属O注：伸缩或骨架振动；δ：弯曲振动；ν(aromatic)：芳香环骨架振动表2地骨皮红外吸收光谱图主要吸收峰的归属注：伸缩或骨架振动；δ：弯曲振动；ν(aromatic)：芳香环骨架振动4讨论红外光谱仪是各类制药企业通过GMP认证的必备仪器。FTIR-650傅立叶红外光谱仪是红外光谱仪的一种。该仪器由天津港东科技发展有限公司生产,采用WINDOWS中文操作软件，使用方便，应用广泛。在药学方面可用于化合物的鉴定，未知化合物的结构分析，化合物的定量分析，聚合物的成分分析以及药物分析等领域。中药饮片的成分分析是中药学的一个重要的研究方向，红外线光谱法研究是一个有效的研究途径。枸杞子为茄科枸杞属植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，是我国传统中药材和中药滋补剂，有滋补肝肾，益精明目之功效。地骨皮为同一植物的根皮，有凉血除蒸、清肺降火的功效。枸杞子和地骨皮同为茄科枸杞属槓物宇夏枸杞的不同结构部位，枸杞子为其成熟果实，地骨皮却是其根皮，同属一植物体，但其化学成分却明显不同，而临床的性味、功效、主治和用途也不尽相同。枸杞子是滋阴剂，具有滋补肝肾，益精明目之功效，是传统中药的补品，而地骨皮却是清热凉血剂，具有凉血除蒸、清肺降火的功效，可以用于温热病的治疗。从结果来看，同一植物的不同吸收波峰的结构其及化学成分也不同。比如吸收波峰为1150/cm-l的枸杞子，其结构为芳香...