农村空心化对中国未来粮食安全的影响研究■农学论文农村空心化对中国未来粮食安全的影响研究刘光辉1,赵文杰2,丁凡琳2(1纳板河流域国家级自然保护区管理局，云南景洪666100;2中国农业大学人文与发展学院，北京100193)摘要：为了解复杂的世界粮食安全环境下中国面临的粮食安全形势,必须对中国粮食安全的影响因素进行分析。而从农村发展现状来看，劳动力大量外出带来了农村〃空心化"的现象，农业生产主体呈现女性化、高龄化，对粮食安全产生一定负面影响。通过参与式农村评估和问卷调查等方法，对江西、辽宁、贵州、河北4省的9个村庄进行实地调查，发现〃空心化〃的农村正面临着耕地被抛荒、土地流转不畅、农业科技难以发挥作用等问题，对粮食产量的提高和粮食安全无疑是一种威胁。为解决农村〃空心化"对粮食安全的不利影响，应大力发展乡镇企业，加强农业科技投入，推动农业产业化发展。关键词:农村空心化；粮食安全；实地调查；人口增长；耕地:S-9文献标志码:B论文编号：cjasl5010039基金项目：北京市大学生科学研究与创业行动计划项目〃留守人口视角下的农村社会管理创新硏究〃(2012bjll9);中国农业大学翱翔计划学生发展支持项目〃水资源保护政策背景下节水灌溉技术推广研究〃(2013A040)o第一作者简介：刘光辉，男，1987年出生，云南大理人，助理工程师,本科，主要硏究自然保护区管理和农村发展。通信地址：666100云南省西双版纳州景洪市园林巷19号纳板河流域管理局,E-mail:[emailprotected]o通讯作者：赵文杰，男，1990年出生，山东烟台人，硕士，主要硏究农村发展和国际发展。通信地址:100193北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学,E-mail:[emailprotected]o收稿日期:2015-01-30，修回日期:2015-04-20.0引言---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---ISIS粮食安全一直是影响发展中国家长远发展的重要因素，在世界范围内粮食供给依然不稳定的情况下，十分有必要对中国粮食安全的影响因素进行研究,探寻保证中国未来粮食安全的可行之策。从世界范围来看，全球目前仍有14.3%的人口面临着饥饿问题[1],虽然受饥饿问题困扰的人口数量在下降，但未来世界粮食安全的不确定因素依然很多，尤其是耕地资源不足限制了粮食增严。在世界范围内，适宜用作耕地的土地大约有420000万hm2，仅占世界土地面积的约30.0%,而且在工业化和城市化背景下z耕地面积几乎不能增加，但是世界人口将从目前的65亿人增加到2050年的90亿人，届时粮食需求将超过50亿t[2]。在世界粮食增产压力不断增加的背景下，作为发展中国家的中国也面临着严峻的粮食安全形势。到2014年中国约有13.6亿人口，然而耕地面积仅为1.2亿hm2,人均耕地面积0.0895hm2[3],不足世界人均水平的45.0%,并且耕地面积还在以每年刃万hm2的速度减少⑷。虽然现有粮食产量基本能够实现每人每年400kg粮食的需求撚而人均粮食占有量400kg仅是温饱水平和小康水平的界限[5]。随着中国城市化和工业化的快速发展，居民生活水平不断提高，饮食结构也在发生改变⑹，中国未来粮食需求量将不断增加。从1970-2009年，中国居民食物消费中动物性食品的比例由6.0%±升至23.0%,植物性食品的比例由64.0%下降至48.0%,饮食结构的变化对粮食需求带来较大影响［1］。据测算，生产1kg牛肉需要8kg粮食作为饲料，即使生产1kg鸡肉也至少需要2kg粮食作为饲料［2］,在动物性食品消费数量不断增加的背景下,中国粮食供求潜在危机日益凸显。对于中国未来的粮食需求和粮食安全情况，不少学者进行了分析。Shenggen和Joann［刀通过模型推算出，到2045年中国城镇人口将超过10亿，然而农村劳动力数量却会不断减少，如何通过越来越少的农村劳动力供养大量城市人口将成为棘手问题。Strutt和Kym⑻认为，如果中国经济继续保持较快的增长速度，到2030年，粮食自给率将从2007年的97.0%下降至87.0%左右很卩使经济发展速度有较大程度降低#良食自给率也将低于90.0%。与Strutt等人的硏究结果类似，吴乐［9］认为到2030年，中国粮食需求将达到47820.3万t,其中工业和饲料用粮将超---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---IS浪费并威胁粮食...