农副食品制造业价格指数变动及影响因素分析［提耍］食品价格上涨已经成为拉动我国CH快速上涨的主耍因素。近年来，各类食品价格波动已经严重影响了物价稳定。农副食品制造业价格指数受自然资源、国际市场价格波动、国际金融危机和输入型通货膨胀等因素影响。因此，政府应加大对食品工业的生产补贴、市场监管和信息化建设等工作。关键词：食詁制造业；价格波动；农产品中图分类号：F12文献标识码：A收录日期：2012年9月9日近年来，由于货币流动过剩、恶性炒作等原因，造成了农副食品呈现轮番上涨的趋势，于是出现了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“花你钱”等新词汇。农副食品价格上行势头不减，通货膨胀压力逐增。2011年7月份居民消费价格指数同比上涨6.5%,其中食品类价格同比上涨14.8%,影响价格总水平上涨约4.38个百分点。总体而言，食品价格上涨幅度一直是CPI增幅的一倍以上。尽管政府采取各种措施，但是通货膨胀的压力始终没有得到有效减缓。分析2008年以来的农副食品加工业价格指数及影响因素，有利于认清农副食甜价格变动趋势，找出变动原因并提出有针对性政策措施减少对物价上涨的拉动作用。一、农副食品制造业出厂价格指数分析（-）价格指数达到高点，并出现下降的趋势。依据国家产业分类体系，农副食品制造业主要包括农副食品加工业和食品制造业两大部分。2007年产品价格特别是农副产品价格保持了强劲的上涨势头，带动了农副食品加工业和食品制造业的快速发展。从出厂价格来看，也呈现出逐渐上升势头，12月份农副食品加工业出厂价格当月达到117.03,而上年同期为106.8,上月为117.7；食品制造业出厂价格指数达到104.6,而上年同期为104,上月为101.5,食品制造业价格上升幅度要小于农副食品加工业。2008年农副食晶加I.业产值大幅度提高，产晶出厂价格指数在第一季度达到了最高值。农副食品加工业出厂价格最高为124,食品制造业出厂价格指数在随后的几个月内也达到109的最高值。在2008年的第三、第四季度，甚至到2009年的前两季度，农副食品加工业和食品制造业的出厂价格指数都呈现下降的趋势。（-）价格指数谷底以后呈现逐步回升的趋势。2008年6月至2009年8月，农副食品制造业出厂价格指数一直呈下降趋势。2009年8月，农副食品加工业出厂价格指数为92,食品制造业价格指数也在10月下降到了100以下。进入到2010年，农副食品加工业和食品制造业出厂价格指数呈现出了稳步向上的趋势。从工业品出厂价格来看，2010年11月份农副食品加工业产詁出厂价格指数上涨9.7%,涨幅比上月提高1.7个百分点,比上年同期提高9.3个百分点；食品制造业产品出厂价格指数上涨4.8%,涨幅比上月提高0.6个百分点，比上年同期提高3.6个百分点。（图1）（三）农副食品加工业出厂价格指数波动幅度大于食品制造业。从2008年到2010年3年间，农副食品加工业出厂价格指数曲线呈V型走势，市场波动非常明显，最高指数与最低指数相差30左右。食品制造业出厂价格指数曲线比较平缓，基本上在110-100之间波动。2008年和2010年农副食詁加工业出厂价格指数分别为110和101,明显高于食品制造业出厂价格指数，而2009年，食品制造业出厂价格指数基木上保持在100以上,远高于农副食品价格指数。二、原因分析（-）农产品价格持续上涨的影响1、国际市场食品价格上涨的带动。受2007年至2008年度全球产量预期大幅下降及当前市场需求旺盛等因素影响，国际市场粮食价格人幅度上涨，农产品价格涨多跌少，尤其是大豆、食舟油等价格涨幅较大。2007年底，农产品现货、期货价格分别比上月上升4.09%.9.72%,同比分别上升30.39%、58.65%,其中粮食、大豆等价格涨幅较大。综合全年来看，全年农产詁现货、期货价格分别比上年同期上升14.63%、32.64%o2、国内自然条件等因素造成粮食减产。我国粮食已经连续4年增产丰收，增产后进一步增产难度加大，2007年冬全国出现多条大江大河流域严重干旱偏枯气候条件，对2008年夏粮增产构成较大不利影响，造成国内粮食筹主要农产品供求依然保持紧平衡状态，农产品价格走势存在较大不确定性。根据近十年来的经验，我国食品价格上涨存在大约3年左右的短周期，国内农副产品价格大幅度上涨导致农民和企业增加对农业...