他者性教学交往范式下的旅游本科教学研究周郑湘+周成摘要针对旅游本科人才培育过程中一直存在的现象——旅游专业毕业生对口就业率低的教学困境，从他者性教学交往的角度对旅游本科教学进行了探讨。他者性教学交往范式下的旅游本科教学模式应该是交往式、生态化的，教学方法应从情感交往寻求他性、巧妙利用网络化的交往媒介、注重渗透式的研究方法教学。关键词他者性教学交往旅游本科教学：G424：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2017.07.043AStudyofUndergraduateTourismTeachingundertheParadigmofCommunicativeTeachingoftheOtherZHOUZhengxiang[1]，ZHOUCheng[2]（[1]TourismManagementInstituteofXiangtanUniversity，Xiangtan，Hunan411105；[2]SchoolofMechanicalEngineering，XiangtanUniversity，Xiangtan，Hunan411105）AbstractAimingatthephenomenonofthecultivationofundergraduatetalentsintourism，theteachingdilemmaoftourismgraduatesislow，andtheteachingoftourismundergraduateteachingisdiscussedfromtheperspectiveofotherteaching.Theteachingmodeofundergraduateeducationundertheparadigmofcommunicativeteachingshouldbecommunicativeandecological.Theteachingmethodshouldseekhissexualityfromtheemotionalcommunication，makeuseofthenetworkcommunicationmediaandpayattentiontotheinfiltrationoftheresearchmethodteaching.Keywordsother；teachingcommunication；tourismundergraduateteaching旅游产业发展如火如荼，全域旅游理念导向下的旅游发展不断寻求改革和突破。与之相对应地，我国旅游人才的培养也已成大规模发展，形成了涵盖博士、硕士、本科、专科（含高职）、中职层次的旅游教育体系。本科教育在旅游人才培养环节居于重要地位，然而在其发展过程中却一直存在着一个困境——旅游本科毕业生对口就业率低，诸多学者对这种现象进行了分析，其原因涵盖了社会、企业、高校、家庭、学生等多方面。基于笔者本身旅游本科教育工作者的身份，本文基于他者性教学交往范式，对旅游本科教学展开研究，以期在高校角度为这种困境寻求一些突破。1他者性教学交往范式教学交往是从交往的视角，对教学社会属性的一种揭示，是对整个教学过程的阐释。卡尔·罗杰斯最早从人本主义思想的视角提出“非指导性教学”思想，“是一幅对人际关系问题做一般性处理的动态变化的图画”。[1]国内关于教学交往的研究从20世纪80年代开始，其初始观点一致性的认为教学交往是人与人之间的相互关系（主客体关系），[2]之后逐步发展为主体间关系，但都没有脱离主体性原则。劉要悟、柴楠认为教学交往经历了三种范式：主体性、主体间性和他者性。[3]他者性教学交往范式是基于列维纳斯（Levinas）对同一哲学批判的他者性理论，其核心观点如下：一是他者的优先性和绝对地位。自我为他者而存在，学生和老师中的每个个体及所形成的绝对他者（如班级社会）既是自我也是他者。二是他者的他性和差异性。他者之所以为他者，是由于他性和差异性。在教学交往过程中要注重他性和差异性，避免机械化、同一化。三是不对称的平等关系。不对称是因他者的优先性导致的自我为他者负责，而不要求他者为我负责。平等是因第三方的存在而使得正义和公平得以保证。四是主体性的重新建构。主体是在特定的伦理关系中存在的，为他者而存在，并非事先就有的。2他者性教学交往范式下的旅游本科教学的应有理念2.1以交往世界为教学地基内容源于生活，思想迸发于交往。从他者性教学交往的角度，旅游本科教育应以交往世界为教学地基。旅游本就是一件非常社会性、生活性、交往性、休闲性、诗意性的活动，因此旅游教学的过程本身就可以是一个旅游交往的过程，无论是理论教学还是实践教学都应融入生活世界、交往世界本身。“生活世界是一个始终在先被给予的、始终在先存在着的有效世界，但这种有效不是出于某个意图、某个课题，不是根据某个普遍的目的。每个目的都以生活世界为前提，就连那种企图在科学真实性中认识生活世界的普遍目的也以生活世界为前提。”[4]在旅游教学交往中，由自我与他者构成的交往世界应该是旅游...