脂肪细胞研究进展周磊(广西大学动物科学技术学院)摘要：脂肪细胞的直径从20微米到200微米不等，相比其他细胞，它的体积是非常庞大的。其农面被-些易于连接的组织基质所包裹，这些基质使得它非常适合能量的存储和释放。脂肪细胞能吸收机体中多余的能量，并以廿汕三脂的形式存储于脂滴中。为了容纳这些脂滴，脂肪细胞的直径可以增加20倍，体积更是可以增加上千倍.细胞内绝人部分体枳(90%)被脂滴所占据，细胞核和细胞质被推到细胞边界上。由于其内分泌功能的发现，脂肪细胞受到了越來越多的关注和重视。本文从其发现、起源、功能等多个角度对脂肪细胞的研究进展进行介绍。关键词：生物化学与分子生物学；起源；炎症；肥胖；巨噬细胞中图分类号:Q54ThestudyprogressofadipocyteZhouLei(collegeofanimalscienceandtechnology,Guan^xiUniversity)Abstract:Thediameterofthefatcellsfrom20mto200m,comparedtoothercells,itsvolumeisverylarge.Itssurfaceiseasilywrappedbysometissuematrix.Thesematrixmakethecellsverysuitableforenergystorageandrelease.Fatcellscanabsorbexcessenergyinthebody,andstoredastheformoftriglyceridesinlipiddroplets.Inordertoaccommodatetheselipiddroplets,thediameteroffatcellscanincrease20times,theirvolumecanincreasethousandsoftimes.Infatcell,mostpartofcellvolume(90%)wasoccupiedbylipiddroplets,thenucleusandcytoplasmispushedtothecellularborder.Becauseofthediscoveryoftheendocrinefunction,peoplepaymoreandmoreattentiontofatcells.Thisreviewfromtheperspectiveoffatcelldiscovery,origin,andfunctionintroducethestudyprogressoffatcells・Keywords:Biochemistry&Molecularbiology;origin;inflammation;obesity;Macrophageo引言脂肪组织是牛物体内最大的储能组织，主要以甘油三脂的形式储存能量，并口其存储的能量是巨大的。冇人做过计算，假设一个成年人冇15kg的脂肪，那么这些脂肪中包含110X)00kcal的脂质能量。按照口均消耗2,000kcal计算，这些能量足够维持两个刀的需求M。当饥饿或者有需要的时候，片汕三脂能被迅速的动员起來。激素信号决定脂肪细胞对甘汕三脂是存储还是动员。这些激素信号主要包括胰腺分泌的胰岛素，交感神经系统分泌的儿茶酚胺以及肾上腺分泌的糖皮质激素等。长时间以來，脂肪细胞一玄被认为仅具有存储能量的“消极"作用。然而，近年來的大量研究表明，脂肪细胞的内分泌功能在机体的能量平衡中扮演重要角色。研究人员发现，大量的激素、生长因了和细胞因了实际上都是脂肪组织分泌的。其中包拾--些重要的信号分了，如痩素、肿瘤坏死因子〈、门介素6以及他们的可溶性受体；还彳j一些重要脂蛋门代谢调控子,如脂蛋白脂酶、载脂蛋白E、胆固醇酯转运蛋白;以及血管紧张素原基因、纤溶酶原激活物抑制因子1、转化牛•长因子®。其中，瘦素(leptin)作为一个脂肪细胞分泌因子被发现，最终确立了脂肪细胞的内分泌功能，并口许多研究也证实了这一点1141。它昭缺失在人和基金项目：高等学校博士学科点专项科研基金(20100146120024)作者简介:周磊(1981-),男,教授,主要研究方向动物脂肪代谢.zlacrobat®163.com鼠⑹中都引起了严重的肥胖。脂肪细胞分泌功能的发现使得人们认识到，脂肪细胞的功能不仅仅是存储片油三脂，它在免疫应答、动脉相关疾病、食欲调节中的重要作用日益显现。比如，ASP、adiponectin.TNF•〈和MIF虽然是脂肪细胞分泌的免疫系统和关蛋口，但现在也认为这些因子参与了能量平衡和胰岛素抗性的调控。ASP通过促进甘油三脂的合成和葡萄糖的转运来调控能量平衡p-81o与补体因子D相似，adiponectin在血液中人量存在，并且胰岛素还能进一步捉高它的水平，这些表明它可能作为一种信号分了调节能量平衡。众所周知，TNF■〈不仅能抑制脂肪细胞分化，用它处理成熟的脂肪细胞还能降低脂肪细胞基因的表达水平M。同时，人们还发现在肥胖的啮齿动物和人中，TNF-〈的表达量増加，这使得人们相信它参与了肥胖相关的胰岛素抗性的形成网。另外，根据报道TNF-〈增加了脂肪细胞中MIF的分泌，这使得MIF与TNF■〈相关的胰岛素抵抗...