蔬菜育苗技术分析摘要：蔬菜育苗是蔬菜生产的重耍环节，也是一项技术性极强的工作，只有按照秧苗生长的规律，做好从种子处理、催芽播种、苗期管理直到菜地栽苗的每一个环节的工作才能成功。蔬菜育苗是蔬菜生产的一大特色，是争取农时，增多茬口，发挥能力，提早成熟，延长供应，减免病虫害和自然灾害、增加产量的一项重要措施。育苗还可节约用种，便于集中管理、培育健壮秧苗。育苗通常是在大田播种或定植适期以前提早进行，或在数九寒天的严冬与早春,或在炎热多雨的盛夏与早秋。即在气候条件不适于蔬菜生长的时期，利用保护设施创造适宜的环境來培育适龄的壮苗，一旦气候条件适合就定植于大田。关键词：蔬菜育苗；主耍方式；育苗容器主耍类型；关键方式中图分类号：S63文献标识码：A文章编号：1674-0432(2013)-06-0139-21蔬菜育苗的主要方式1.1保护地育苗按照覆盖物的不同，可以分为温室、人棚覆盖育苗、遮阳网覆盖育苗;按照育苗容器的不同，又可分为散苗、草钵育苗、纸钵育苗、泥坨或营养土块育苗、塑料钵育苗、穴盘育苗等容器育苗；按照增温方式的不同，可分为冷床、温床育苗；按照是否嫁接，可分为实生苗和嫁接苗。根据本地区的气候特点、经济与技术条件、蔬菜种类、育苗季节，与育苗的规模与数量，因地制宜，选用适当的方式。1.2露地育苗方法：不需要固定的覆盖设施，在露地直接理沟作厢设置苗床的育苗方式；适用季节:在气温以蔬菜种子发芽与幼苗生长的季节采用,一般多在春季和秋季，如口菜、甘蓝、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、萬苣以及部分豆类、葱蒜类蔬菜的育苗。其优点是投资小，成本低；缺点是人为控制差,风险大，幼苗生长慢，幼苗索质相对较差。2蔬菜育苗容器的主耍类型2.1育苗盘通用型育苗盘：塑料制成，一般盘的规格为60X30X5厘米或40X30X5厘米，也有62X23.6X3.8厘米规格盘。多用作播种育小苗。穴盘：一张盘可分成几十个直至几百个孔穴，播种时可一穴苗，并且成株苗的根系能与穴内基质互相缠绕在一起，成为上大下小的瓶塞形苗，可实行机械化生产商品苗。2.2育苗钵（护根钵）营养块：在营养土垫床后，浇透水，用薄板刀按所需要的土块大小（10X10厘米或12X12厘米）切割，并随即在土块中央捣一个播种穴，深约0.5-1.5厘米，也可用特制机械压制；纸杯：利用旧报纸，用手叠制成。杯高8〜10厘米，直径7〜9厘米；塑料筒（塑料套）：利用废旧塑料薄膜或新薄膜自行加工；塑料营养钵：以黑色居多，主要规格有直径6、8、10厘米等多种。3蔬菜育苗的关键技术3.1育苗场地的选择与苗床的建造选择地势干燥、开阔、背风向阳，无积水、浸水、靠水源近，进出方便的地方建育苗场（棚），在苗场棚四周挖好排水沟。露地育苗：按地块的大小建造；苗床可做成平厢，凹厢或高厢；重庆地区雨水较多，一般以高厢育苗为好。厢宽1.5-1.8米，厢沟深15厘米，厢面可以平整成乩背形。保护地育苗：应根据棚内空间的大小设置并建床。冷床可做成平师或高厢；温床则应严格按照酿热温床、或电热温床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有机质、保水保肥力强的沙壤土，清除残枝枯叶，翻炕床土，于播种前20〜25天开始闭棚增温。3.2育苗土配制与消毒苗床土的制作：如采取苗床撒播育苗，则在育苗厢上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后，每亩施用腐熟的人畜粪水3000公斤，过磷酸钙60〜80公斤，氯化钾20〜30公斤，充分整细、平整。每平方米用50%带森钱水剂200〜400倍液2〜4公斤；或者每平方米用2000〜3000倍高猛酸钾水剂0.5公斤。施用后用地薄膜覆盖3天以毒杀病菌，再揭开地薄膜敞棚2~3天。营养土的配制：选用未种过蔬菜的疏松肥沃的细土，与充分腐熟的冇机肥（如菌肥、畜禽粪等）按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均匀。营养土必须松软、肥沃，微酸性或中性，没有病虫、杂草或其他蔬菜种子。每1000公斤营养土掺入50克（1两）甲基托布津，或者多菌灵80克（1两6钱）。将营养土装入营养钵等容器或者铺入育苗床内。基质的配制：如采用穴盘育苗，应配制专门的育苗基质。配方1:园土腐熟废菌包加有机肥=1：1：1;配方2：腐熟废菌包：草炭：珍珠岩二1：1：1;配方3：腐熟废菌包：蛭石：河沙=4：1：103.3种子处理种子消毒：温汤...