金坛市金城镇红香芋抗重茬、极早熟高效栽培技术研究［摘要］项目的开展可使芋上市期提前45d以上，比常规大棚提前21d,有利于克服芋连作障碍问题,在时间和空间上扩大芋的市场需求，使芋生产的经济效益得到大幅提高，芋生产规模扩大，推进红香芋种植产业持续健康发展。［关键词］红香芋高效栽培技术研究［中图分类号］S632.3［文献标识码］A［文章编号］1003-1650(2015)10-0199-02芋［Colocasiaesculenta(L.)Schott］为天南星科植物,原产我国和印度、马來西亚等热带沼泽地区，在世界上广为栽培。芋具冇丰富的营养成分和疗效成分，是生理碱性食物，在全球蔬菜消费量中居第14位，被推为功能食品。每100g芋中含蛋白质1.75~2.30g,淀粉69.6~73.7g,脂类0.47〜0.68g,钙59~169mg,磷113~274mg,铁4.2〜5.0mgo此外尚含有较多的维生素，还有花青贰、帑醇、胡萝卜素等，具有较高的营养与保健功效。红香芋是江苏省金坛市地方特色芋头品种，有悠久的栽培历史与人文底蕴，其具有外形圆整、轮纹均匀、口感粉粘适度、香味浓郁，在南京至上海一带具有极高的市场知名度，多次获常州市地方名优农产品，并获得了国家地方证明商标地理标志保护。近年来随着人们生活水平的提高，人们的饮食除满足于温饱之外，更加注重营养保健功能，因此芋的消费需求也H---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---益旺盛起来，对芋的质量安全与品质H益关注。红香芋作为一个地方传统品种，其只冇在金坛土于内栽培才能生产出上佳詁质的产品。芋耐重茬能力较差，据黄新芳、柯卫东等研究，芋连作3茬后子、孙芋的总产平均每年减少27.7%,芋的总产平均减少33.5%,且影响芋的商品性。一方面适于生产高品质红香芋区域面积有限，另一方面连作障碍抑制了芋生产规模的进一步扩大，造成生产量难以扩大，使市场需求与产品供给之间的矛盾日益突出。市场上于是便出现了以次充好，用外来芋冒充金坛红香芋的情况，一定程度上损害了金坛红香芋的声誉、影响了芋农的生产效益，反过来进一步抑制了红香芋产业的发展。大棚、中小棚、地膜等设施栽培可创造出有利于作物生产的环境条件。胡绵好等研究认为，单层覆盖塑料大棚的棚内平均气温变幅为5.6〜21.0°C,棚内外最高温度差值的最大值为9.0°C；双层覆盖艱料大棚的棚内平均气温变幅为7.5~23.0°C,棚内外最高温度差值的最大值为10.5°C,双层覆盖塑料大棚的棚内气温和地温比单层覆盖塑料大棚分别高1.9〜2.0°C和2.0〜2.7°Co本研究主要通过进行大量的作物秸秆还田和人工扩繁接种大量的有益微生物，使作物收获从土壤中带走的养份得以归还，从而能保证土壤养份的供给能力，特别是对一些微量元素的供给，并增加土壤中的有机质，从而使土壤微生物区系得以改善，实现以菌抑菌的效果，实现对土壤中病原菌的种群数量控制，实现对芋连作障碍的防治。在本项研究中我们利用作物秸秆分解微生物分解还田作物秸秆，在秸秆降解过程中释放营养的同时还产生大量的能量，实现地温和棚温的提高。形成外有太阳能加温，内有秸秆发酵加温，还有三膜覆盖保温，并产出大量的二氧化碳，从而创造出冇利于芋生长的棚---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---内小气候。1试验材料与方法1.1供试品种供试品种为金坛市建昌坏传统地方香梗芋品种（多子芋）。1.2供试材料本次试验秸秆生物反应堆为行内内置式反应堆，主要材料为玉米秸秆。生物反应堆供试菌种和疫苗均为山东天和生物工程技术有限公司生产。1.3试验方法1.3.1菌种与疫苗扩繁菌种扩繁按1份菌种、30份麦隸、30份水的重量比混合均匀；疫苗扩繁按1份疫苗、40份麦鉄、40份水的重量比混合均匀。菌种和疫苗配好后分别堆积在一块预先准备好的塑料薄膜上，在配制好的菌种和疫苗反应堆上，每隔20cm左右打一直径为4cm左右的孔，利于有氧发酵。1.3.2内置式反应堆制作2月10日在处理区种植行下挖宽0.4m,深0.3m,长度与行长相等的沟，在沟内铺玉米秸秆30cm厚。将已扩繁2d的菌种均匀撒在秸秆上面（每平方米lkg湿料）。撒好后用铁锹在秸秆上拍一遍，使菌种分散在秸秆里面。接着将开沟翻出來的2/3土覆盖于秸秆上，覆土时...