餐饮管理述职述廉报告

述职报---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---告报告人:2812017年月日专业资料.前言尊敬的领导:您们好!很感激您能在百忙之中抽出时间来聆听我的述职报告,在此我对您给予我工作上的肯定与支持表示衷心的感谢!这篇述职报告并不是意味着工作的结束,而是表示我对近期工作任务的整理与计划,希望在述职结束后能更加清晰的开展我所需完成的工作任务。自xx店筹备以来,我便有幸参与其中,很高兴能看着中华广场店一步一步的成立、开业再到如今的正常运营。其中每一位同事都有在辛苦的付出,xx店的今天离不开大家的共同努力!同---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---时我也很荣幸能成为这其中的一员,感谢xx能给我这个机会,让我从一名刚出校园的懵懂学生慢慢成长至今天对工作不慌不乱的一名餐饮服务管理人员。xx店筹备工作开始,我便跟随店长配合完成筹备工作,其中参与完成人员招聘工作、员工入住相关工作、辅助完成新员工培训计划等筹备相关工作。至中华广场开业后,便分配管理楼面物料相关管理工作,并配合完成人事、人员分配等相关工作。以下内容便是自xx店(以下简称xx店)筹备以来我所做工作的整理与计划。此致敬礼专业资料目录一、团队建设任务整理1、辅助完成人员招聘2、辅助解决人员入住相关事项3、辅助制定新员工培训计划4、了解完善楼面物料下单相关内容二、个人发展及计划1、个人学习发展经历2、个人未来发展规划三、总结---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---专业资料一、团队建设任务整理①辅助完成人员招聘:九月中旬开始,我正式参与中华店筹备项目,开始了解中华店店员配置,并辅助完成人员招聘。其中有时会有其它任务需要完成,人员面试工作接触不算多,但以基本了解人员面试、入职、培训相关内容,任务在人员的招聘中有以下几点优点与不足:优点:1、面试者直接进入店铺面试,可以更直接了解自己所要做的工作内容和环境;2、店经理直接与面试者接触,方便认识与管理;---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---3、面试官与面试者一同度过实习期,可直接观察面试者工作情况与进程,最短的时间内做出面试者是否适合工作的决定;专业资料不足:1、面试时间的安排需更合理,个别时间面试官不在或有其余事项需处理,亦或者通知面试时间后,面试者迟到或未到情况的处理未有明文规定说明;2、面试者实习期实习地点的安排,个别面试者进入实习地点后,对实习地点的好与坏有所了解,到新店后偶尔会做出比较,影响工作情绪;3、员工入职培训计划,面试者进入实习期后,所需学习的内容无计划、入职后所能享受权利未有明细、入职后并无专员进行跟进了解;4、面试者入职后,因新店交通或住宿问题导致辞职。②辅助解决人员入住相关事项公司人员的入住是应在开业前首先应解决的任务,很多的求职者在求职时都首先了解是否有住宿、住宿条件是好是坏,因为这是与其切身相关的权利。关于住宿地点的位置,不宜离工作地点太远,距离远,员工搭车是问题,导致个别员工因住宿而离职。另一方面,租房金额需要控制,不能看房好就租,导致开销过大,房价因根据所需住房人数进行合理定制,不能浪费也不能太少。以中华广场为列,附近放假二两一厅大约租金为---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---3000左右,大致能放置14个床位,如若位置离上班地点较近,交通方便,最少能入住员工10人。我公司不住宿舍的补贴为一人300,所以如此计算,租一间房,第一,必须保证最少入员工为10人,才专业资料能算是不会浪费入住资源;第二,根据店面人员数目,制定合理的租房计划,以保证在保证入住人数的同时,不增加过多开销。③辅助制定新员工培训计划新员工的培训是整个公司软实力的体现,培训期间所需完成项目的制定需要全方位的去理解,不能顾此失彼,也不能以点概全。关于员工的培训,个人认为需分为长期计划和短期计划、集体计划和个体计划四点来进行,长期与短期是区分一个员工对于培训内容的掌控是否熟练的保...

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