《中国居民膳食营养素参考摄入量》纲要第一章概论为了保持健康及活跃的生活，人类必须每天从膳食中获取各种各样的营养物质。人体对某种营养素的需要量会随着年龄、性别和生理状况而异。成年人需要营养素来维持体重及保障机体功能；儿童、青少年除了维持机体功能外还需要更多营养素满足生长发育的需要；妊娠和哺乳的妇女需要额外的营养素以保证胎儿及母体相关组织增长和泌乳的需要。第二章能量人体所需要的能量主要...
