正宗淮南牛肉汤的做法和刘宗礼独家开业策划方案!淮南牛肉汤是比较爆款的一个快餐类目,近两年更可谓是大红大紫,风靡南北!春夏秋冬四季皆宜,男女老少受众广,并且早中晚均可,得到了不少食客的认可!今天就选用一家连锁店的做法和配方,供大家交流!第一步选取牛骨做牛肉汤,一般黄牛骨为最佳!第二步要浸泡清洗掉牛骨血水,最少在8小时以上!第三步是淮南牛肉汤香料包配置,最好提前准备个精确到克的小秤。第四...