[中国化学家]张洪沅张洪沅，化学工程学家，教育家。他对接触法制硫酸的反应速率进行了开拓性的研究。他参与或主持创办了南开大学、四川大学和重庆大学的3个应用化学研究所，取得了有价值的研究成果。他是我国化学工程教育的奠基人之一，主编出版了我国第一本《化工原理》教材，培养了几代学子。他毕生热心学会工作，是中国化工学会和中国化学会的创办者之一。中国化学工程教育的奠基人之一张洪沅从美国回国时，国外...
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