吉林大学汉语国际教育研一张莹2014124045中国美食八大菜系粤菜一、章节名称：中国美食文化二、教学对象：有一定汉语基础的中级留学生（网络课堂）三、教学目的：1.让外国留学生了解中国各地美食的特点、菜系、制作以及节日美食；2.让留学生掌握与美食相关的生字、生词以及简单的点餐交际用语；3.通过中西方美食文化的概括对比，加深外国学生对中国美食文化的理解四、课时安排：本章需要10个课时，每课时10分钟左右...
