碳酸饮料生产中的气水混合技术应用研究摘要：在很多化工单元操作中，气水混合技术均有应用，本文将其应用于碳酸饮料生产作业中，基于对气水混合技术原理的分析，阐明技术应用下碳酸饮料生产工艺流程及技术方案，在降低电能消耗、避免污染气体排放等方面表现出很好显的应用优势。关键词：碳酸饮料生产，气水混合技术，生产工艺，技术方案无论是年轻消费群体喜爱的雪碧、芬达、可乐等饮料，还是广受中老年消费群体欢迎的啤酒，全...
苹果一一番茄复合饮料生产工艺探究摘要：文章以市售番茄和苹果为主要原料配以各类辅料,经试验研究而调制得到口感适宜、风味独特、营养丰富、品质稳定的苹果-番茄复合饮料。在前期单因素试验通过正交试验，确定出复合饮料最佳工艺条件为：果蔬汁加入量为50%,白砂糖加入量4%,柠檬酸加入量0.02%,CMC加入量0.10%o关键词：萝卜汁;苹果汁；复合饮料:TS275.4文献标识码:A文章编号：1674-0432(2010)-06-0141-10前言苹果酸甜可口，营养丰...
