营养学家：健康女人的饮食宝典骨质疏松、贫血、衰老这些疾病似乎尤其青睐女性。如果说健康是集体质、运动、习惯等于一身的“一盘棋”，那么饮食便是其中占据重要位置的一枚棋子。不少人询问女人的饮食宝典何在?为此采访相关专家，给女性朋友一个解答。大豆补充雌激素。绝经后的更年期，或许对每个女人来说都是一个艰难的过程。北京协和医院妇产科主任医师朱兰认为，绝经后女人的饮食也应多费点心思。除了大家熟知的每天两袋奶补...
营养学家提议说每天的早餐最好有营养饮料（果汁、牛奶、豆浆等）、粗粮、面包、水果及一些含蛋白质高的食物。我的意见是：星期一：牛奶+（全麦）面包/水煮鸡蛋+苹果刚过了个休闲的星期天，突然要上班了，早餐还是简单些，不用花太多时间。注意，豆浆是不宜跟鸡蛋同食的。星期二：小米绿豆粥，吃不惯的可以用八宝粥代替。最好要自己煮，前天晚上先把配料浸好了，放在厨具里，早上打开开关就可煮。餐后加根香蕉或几块苹果。星期三...
营养学家建议：吃糖的秘密和9个忠告最近世界卫生组织（WHO）发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南（Guideline:Sugarsintakeforadultsandchildren）。又引起了人们对摄入过多糖分问题的关注。到底什么是糖？哪些糖需要限制？包括水果中的糖吗？包括果汁吗？包括蜂蜜吗？我日常不怎么吃甜食，难道也会吃进来很多糖吗？很多人都对这些问题非常困惑。世界卫生组织所说这些糖，并不包括新鲜完整水果中天然存在的糖，不包...
