野艾蒿黃酮对话ia氧自由基的清除作用及其脂肪酸庆分的GC-MS分析曆忠根(浙江经贸职业技术学院，杭州310018)摘要：测定以热水、80%乙醇等溶剂提取的野艾蒿叶中黄酮类化合物对活性氧自由基的清除能力及以石油瞇提取的野艾蒿叶中脂肪酸组成成分。结果表明：80%乙醇对野艾蒿黄酮的提取效果校好，对活性氧自由基的清徐能力也较强；在艾蒿叶的脂肪酸成分中(分离到16个峰，鉴定了11种脂肪酸)，饱和脂肪酸4种，占13.2%,单不饱和脂肪酸2种...
