现代酒店员工入职培训教材现代酒店员工入职培训教材(公共部分)Page1of101第一章:酒店基础知识(06)第一节:酒店的起源与发展(06)第二节:酒店的等级与类别(07)第二章:酒店的礼貌、礼节与礼仪(10)第一节:礼貌、礼节与服务礼仪(10)第二节:酒店必须讲礼节、礼貌(13)第三节:礼节、礼貌规范的具体要求(15)第四节:酒店服务礼貌语言(24)第五节:酒店日常服务礼节(28)第三章:酒店意识(33)第一节:客人意识...