浅谈食品包装设计中的味觉暗示摘要：在食品包装中，主要是通过造型和色彩来强化人们的味觉感受。食品包装除了要真实地反映商品外，还要使人们在视觉形象之外产生味觉联想，让完美的包装设计带给食用的人们带来更多的快斥。关键词：食品；包装设计；造型；色彩；味觉中图分类号：J524.2文献标识码：A文章编号:1005-5312(2011)05-0051-01在商业竞争中，商品的销售成功不仅仅取决于商站的功能、质量、价格等诸多因素，而且惟妙惟肖...
GB12312—90本标准等效采用国际标准ISO3972—1979《感官分析──味觉敏感度测定》。1主题内容和适用范围本标准规定了四种基本味道的识别能力及其觉察阈，识别阈，差别阈的测定。本标准适用于味觉敏感度的测定，以及选择、培训评价员。2引用标准GB10221.1～10221.4感官分析术语GB10220感官分析方法总论3方法提要3.1识别基本味道的能力制备具有四种基本味道已知浓度的参比溶液，按未知顺序提供给评价员，每次品尝后作记录。3.2不...
