素食文化：香港志莲素斋静谧祥和的别样风情2012年05月24日08:24来源：凤凰网华人佛教综合（图片来源：Bondy）古人云，“肉食者鄙”，香港人怕是早已经领略这句话的精髓。在香港的饮食网站上，素食一项可以搜到289间餐厅，几个热门餐厅更有网友评给的100多个笑脸，较之知名酒楼毫不逊色。（图片来源：Bondy）其实对食客们来说，素食二字本来是并不招待见的。据香港志莲净苑辖下的志莲素斋透露，近年越来越多人去那里摆素宴，既有...
【中国名菜】素斋风味-仿荤水产类素斋风味以素菜为特色。中华大地从南到北，从东到西，生活习惯差异明显，但在喜食素菜这一点上，却有惊人的相似。中国索食历史源远流长。亘古之初，素食沿于采集植物，荤食来自狩猎野牲。随着生产的发展，先秦时已经有了菜羹斋食。《礼记玉藻》说，“子卯，稷食菜羹”，即在忌月要以稷谷为饭，以菜为羹。《庄子人间世》记载了颜回的一番话：“回之家贫，唯不饮酒，不茹荤者数月矣，...
素食文化：香港志莲素斋静谧祥和的别样风情2012年05月24日08:24：凤凰网华人佛教综合（图片：Bondy）古人云，“肉食者鄙”，香港人怕是早已经领略这句话的精髓。在香港的饮食网站上，素食一项可以搜到289间餐厅，几个热门餐厅更有网友评给的100多个笑脸，较之知名酒楼毫不逊色。（图片：Bondy）其实对食客们来说，素食二字本来是并不招待见的。据香港志莲净苑辖下的志莲素斋透露，近年越来越多人去那里摆素宴，既有新婚夫妇的喜...
