杭州青衣素食餐厅剖析随着越来越多的人开始追求高雅的生活品味和健康的饮食观念，素食主义渐渐在全球风靡。据说在好莱坞，一股素食风正在女演员中盛行。素食，也是一种美味，它引领我们走进了一个清澈的美食世界，即使是饕餮，你仍然感觉身体轻盈，这就是素食的妙处。在别人都在享受大鱼大肉的时候，你却不妨来点素食尝尝。作为餐饮业中的一块投资者涉足较少的独特领域，素食餐馆是否值得去开垦，是否有利可图，是...
德国研究人员发现，与肉食者相比，素食主义者的牙周状况更健康。最近一项调查中，素食主义者的炎症与牙周损坏更少，家庭口腔护理做得更好。然而，他们的口腔情况却比非素食主义者更差。很少有调查是针对素食与牙周健康间的关系展开的，即使有其样本容量也很小。在本次研究中，Hannover医学院的临床牙科学、牙周学和预防牙科学院的研究者们分别对100名素食主义者和100名费素食主义者进行了检查。他们对参与者们做了全口检查，以...
改变一生体质的妙方-素食菜谱作者：超越自我导读：随着生活水平的不断提高，健康越来越被人们所关注。有些朋友因为体寒而患病，而不知以何来补身体，适有一位长者，介绍改变她一生体质的妙方，用中药的十全做为汤底，配合时令菜做成补汤，常吃大补汤，多年的体寒症得意改变。常言道:药补不如食补。经实验此汤确实有疗效，可以引以为鉴，尝试去改变自身的体质。具体方法如下：一、中药材料包：四物（四种中药材：熟地、白芍、当...
长寿的秘诀在于素食一、长寿的秘诀1.自然健康的饮食---美国麻省理工学院生化博士雷久南当二十世纪进入最后十年，我们回顾这一百年以来，人类文明对整个地球，可以说是史无前例地急速破坏。从空气污染引起北极上空臭氧层破洞、水源土壤的污染流失和原始森林的砍伐，己使成千上万的动植物在地球上绝迹。而以地球为家的人类，不但糟蹋了自己的家园，也受到了应得的报应：天灾人祸源源不断，某些地方连年水灾、干旱；杀人不眨的心脏...
素食文化：世界名人的素食故事2012年10月24日10:21来源：凤凰网华人佛教作者：海涛法师（图片来源：资料图）富兰克林富兰克林还在英国的印刷厂工作时，英国的印刷工人大多是酒鬼，因为他们认为喝酒可以增长气力，但是富兰克林不同，他认为节制饮食能使人头脑清醒、思想敏捷、提升效率，所以他不仅不喝酒，还是个素食主义者，于是工厂里的英国佬都嘲弄他是“喝水的美洲人”。尽管喝水不喝酒，富兰克林还是特别努力、排字速度也最...
素食馆经营成功经验借鉴怎么开好素食馆，成功经营一家素食餐厅有许多重要因素。如何经营管理？行业专业经验借鉴与学习很重要。素食是朝阳产业，创业者也越来越多。开店经营有哪些注意事项？如何选址定位？前期筹划准备工作很重要！首先，不同定位的素食餐馆选址要素不同任何一个商铺的选址都非常重要，素菜馆也不例外。选址就象生孩子的先天营养，如果出了问题，需要用后天的加倍努力来挽回，有时代价是十分惊人的。要想获得一...
素食对身体的八大好处字体:最大大中小最小发布时间:2011/11/26素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。第一：美容作用，食用肉类、鱼类、蛋奶类等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸含量增加，乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤失去弹性，变得粗糙，又易产生皱纹与斑点。如果我们长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的...
从禽流感等疫情反观素食的科学性及其现实意义随着禽流感在东南亚一带的蔓延，以及近日从北美和北欧不断传来的疯牛病和疯羊病的消息，不难看出所谓专为人饲养的食用动物在全球范围内都陷入了疫情危机。再回想去年非典（SARS）所造成的社会灾难，野生动物又哪里是可以随便吃的呢？全国防治高致病性禽流感指挥部办公室近日又发布消息说许多家禽如鸡、火鸡、珍珠鸡、鹌鹑、鸭、鹅等都可感染发病，高致病性禽流感病毒也可通过鸡蛋传...
素食餐厅如何培养人才素食餐厅店长管理班【主办单位】广州素食学校、蝉友圈文化联合举办广州素食学校，中国首家素食专业学校，创办于2015年元月，在七届素食营销论坛基础上由蝉友圈文化与业内精英群体共同创办的专业素食厨艺与素食文化培训学校。学校以“搭建行业共同平台、整合行业共同资源、推进行业共同发展”为宗旨，以“培养素食人才，弘扬素食文化”为主要任务。学校聘请国内外素食界理论、文化、营销、厨艺等方面专家共5...
素食餐厅店长如何培养暨素餐店长管理学习班简介【培养对象】储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理、楼面经理、领班等想提升系统门店经营管理水平，或有志于从事素食行业管理工作的素食文化爱好者。【主办单位】广州素食学校、蝉友圈文化联合举办【教学目标】致力于培养素食餐厅中高层管理人才，，旨在提升素餐店长的统筹解决餐厅运营中各类问题能力，能根据不同的定位构建完善的管理体系及营销模式，实...
素食餐馆的顾客定位分析目前素食餐馆顾客中主要的还是城市白领、商务人士，以及知识阶层、演艺界。现阶段的市场培育主要应该在他们中进行。在这些人群的扩展中，我认为大学素食社团是非常重要的。他们是未来的希望，将来他们会有较强的消费能力，而且这部分人群在社会观念更新上具有较大的影响。尤其是，素食涉及到宗教问题，它的宣传推广活动，常常比较敏感，而大学是我国最为自由的地方。通过大学素食社团的活动，可以非常有...
素食：厨艺里面的独特风景线（附特色素食菜式做法）2014-10-1素食，是饮食方式的一种，人们遵循素食主义出于各种原因，有的素食者是出于健康的原因，有的是出于宗教信仰的原因，有的则是出于道德、动物保护和环保的原因。而素菜，并不是每个厨师都会做。一般来说，素食是指不食肉类等动物性产品的菜品，也有些素食者戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些比较激进的素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀...
