鸡西市疾控中心食物中毒应急演练方案【目的】为进一步贯彻落实省疾控中心和市卫生局关于食物中毒工作的要求，全面落实《食品安全法》，推进我中心应对食物中毒的规范化进程，提升和强化中心各应急小分队应对突发公共卫生事件的综合处置能力和素质。【演练形式】本次演练采取模拟演练与点评结合的形式，以XX单位食堂为演练现场，应急小分队承担应急响应的工作任务，专家小组给予指导和点评。【背景资料】1月29日9:05，市疾控中心...
食物中毒事件应急预案1总则1.1编制目的高效有序地做好**************公司（以下简称“公司”）食物中毒突发事件的应急处置和救援工作，避免或最大程度地减轻灾害造成的损失，保障员工生命和企业财产安全，维护社会稳定。1.2编制依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品卫生法》《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》《*********专项应急预案编制导则》《突发公共卫生事件应急条例》《食物中毒事故处...
不问收获，但问耕耘，把最好的资料送给最好的自己！基层反映当前各地食物中毒事件频发亟待重视时间：20XX年XX月XX日姓名：XXX不问收获，但问耕耘，把最好的资料送给最好的自己！据“健康中国”微信公众号消息，20XX年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。国家卫生健康委员会提醒，酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料，为...
一起副溶血性弧菌食物中毒的调查研究赖娟黄莉萍陈飞符菱缨肖小月摘要：目的探讨如何调查一起食物中毒的原因。方法根据患者临床表现，对2017年1月7日某婚宴酒店进行现场流行病学调查，具体采集环境和物表样本、从业人员和病例肛拭子、粪便、呕吐物等，同时根据卫生学调查结果结合现场采集样本的实验室结果进行综合判断。结果本次发生食物中毒患者共27例，罹患率为29.03%（27/93），多名患者排泄物检出副溶血性弧菌。结论处理食物...
血液灌流治疗急性药-食物中毒的经验分析血液灌流治疗急性药\食物中毒的经验分析【IR459.5【文献标识码】B【】1672-6383(2010)11-0058-02【摘要】目的:通过2005年〜2008年我院急性药、食物中毒59例病人，其中血液灌流治疗32例的回顾分析，探讨血液灌流(HP)对抢救急性药、食物中毒的效果,特别是HP在抢救有机磷中毒中应该注意的事项。方法:本文采用回顾性研究，以急性药、食物中毒59例病人为资料，分为有机磷中毒HP治疗27例,有机磷...
2017年江川医院食物中毒事件应急演练活动记录演练时间：2017.8.4，15:00演练地点：急救室演练内容：食物中毒。参加人员：内科全体医生及护士、检验科、保卫科、后勤人员。演练场景及记录：1、2017年8月4日15:00，应急演练指挥部指挥长宣布演练开始。2、15:05，接到学校医务室电话报告：学校从7月24日早上10时开始有学生出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状，现已有30人多人发病，病人数还在增加。患病学生多数一般情况良好，有4人...
恶性集体食物中毒专项应急救援预案（完整正式规范）编制人：___________________审核人：___________________日期：___________________恶性集体食物中毒专项应急救援预案说明：本文是指根据预测危险源、危险目标可能发生事故的类别、危害程度，而制定的事故应急救援方案，能及时、有效地统筹指导事故应急救援行动。本文档可直接下载后修改使用。1.总则1.1编制目的为保障小浪底水力发电厂（以下简称电厂）职工及家属生产生活秩...
江苏省食物中毒事件应急处理预案（二）2.3应急处理专业技术机构各级卫生监督机构、疾病预防掌握机构和医疗救治机构在同级食物中毒大事应急处理工作领导小组和现场应急处理工作指挥部的领导和指挥下，担当食物中毒大事的调查处理和医疗救治工作。2.3.1卫生监督机构2.3.1.1省卫生监督机构帮助或负责特殊重大、重大食物中毒大事的卫生学调查和取证工作;对可疑食品、工具和场所等实行临时掌握措施。帮助或负责对造成特...
海阳市重大食物中毒事故应急预案（三）做好应急处理人员、物资需求评估和事故总结评估工作，并按规定上报。2、开展事故现场和相关场所治安管理、秩序维持和群众疏导工作，保障应急处理车辆畅通无阻。3、实行各种形式，宣扬卫生防病和应急学问，做好思想政治工作，稳定人心。任何部门和个人未经授权不得对外发布事故信息。4、多方协作，统一调配，做好应急物资储备、选购、发放等工作，爱护水源，保证电力供应和通讯...
食物中毒事件报告登记表报告人姓名联系电话报告人工作单位联系地址事件发生单位详细地址发生单位负责人姓名联系电话发生时间发病人数就诊人数就诊医院进餐人数进餐时间死亡人数可疑食品主要临床表现（选择打√或填写具体描述）1.恶心2.呕吐（次/天）3.腹痛4.腹泻（次/天）5.头痛6.头晕7.发热（℃）8.脱水9.抽搐10.青紫11.呼吸困难12.昏迷若有腹泻，腹泻物性状：①洗肉水样②米泔水样③糊状④其他其他症状：救治情况...
提高食物中毒诊断实效性的方法探讨孟魏姚珍（广州市海珠区中医医院510220）【摘要】目的：研究如何提高细菌性食物中毒的病因诊断实效性。方法：釆集某次食物中毒事件中重点样品，使用聚合酶链反应（PCR）双色荧光检测试剂对样品进行检测。结果：木次细菌性食物中毒病因诊断中16小时出病因初步诊断结果，40小时出阶段检验结果，48小时出最终诊断结果。结论：细菌性食物中毒诊断中，采用PCR方法可在较短的时间内诊断...
一起沙门菌食物中毒调查检验及科学性、快捷性、法律性浅刘兵国（阿拉善左旗疾病控制屮心750300）【屮图分类号】R595【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2010）06-101-022009年5月20口，阿左旗疾病控制屮心接到报告，某矿区五位民工饭后相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，疑为食物屮毒。屮心工作人员迅速前往调查。将各类食剩残余食物、相关餐具物品全部采样，将患者呕吐物、排泄物采样，予以检验分析调查。结果检出沙...
一起由沙门氏菌引起的食物中毒的流行病学报告马秀新山东省庆云县疾病预防控制中心【摘要】目的确定一起食物中毒事件感染来源，明确病原体。方法参照GB/T4789-2003《食品卫生微生物检验》方法采集剩余食物，病人的呕吐物、粪便等标木进行病原学检测，并对检出的沙门氐菌进行血清分型。结果55份标木中有41份检出了沙门氏菌，未检出沙门氏菌、志贺菌、致病性大肠埃希菌和变形杆菌等。结论此次食物中毒是由于食用了感染...
XX市处置群体性食物中毒实战演练方案我市是各类突发公共卫生事件的高发地区，而食物中毒发生频次和危害程度都较为严重。为正确应对和有效处置群众性食物中毒，保证演练工作顺利实施，特制定本演练方案。一、目的意义为有效预防、及时控制和消除食物中毒的危害，检验各级政府的指挥、协调能力，考核各级卫生监督机构、疾病预防控制机构、医疗保健机构、有关部门对突发公共卫生事件的应急反应速度，应急处置能力和水...
**市**市**镇初级中学沙门氏菌食物中毒事件典型案例分析一、案例**年*月*日上午,**市食安办接信称**镇初级中学在晨检的过程中发现约有**名的学生有腹痛、腹泻、呕吐等症状，因这些学生在学校有共同就餐史，且发病时间非常集中，怀疑为食物中毒。二、事件概况**市**镇初级中学为政府公办初级中学，共有学生1132名，22个班级，83名老师，7名食堂工作人员。其中寄宿生630名，通学生502名，周一至周五上课,周六至周日放...
海城市一起餐饮单位食物中毒调查分析马忠柱贺威（海城市疾病预防控制中心辽宁海城M4200）【中图分类号】R155.3【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2010）17-0318-012009年9月21日晚22时，海城市疾病预防控制中心接到海城市卫牛局通知：海城市中心医院急诊内科收治数I•名疑似食物中毒现患，现正在抢救治疗中。接到通知后，疾病预防控制中心立即起动中心食物中毒应急处理预案，选派专业人员赶赴现场开展流行病学...
医院应急预案在抢救集体食物中毒中的作用姚丽英周明浩金敏李萍复旦大学附属中山医院青浦分院(上海201700)【摘要】目的探讨医院的突发公共卫生事件应急预案在抢救大批食物中毒中的积极作用。方法使用应急预案对71名工厂职工集体食物中毒事件的临床救治，启动了领导小组、办公室、治疗组、分诊登记组、绿色通道、药品设备保障组和后勤服务组，各组按照预案程序进行工作。结果经过全院调动，精心组织，科学救治，病人治疗1-2天全部...
一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查查红霞王燕刘丽(信阳市平桥区疾病预防控制中心河南信阳464100)【】R595.7【文献标识码】B【】1672-5085(2013)08-0369-02【摘要】目的对一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒进行流行病学调查。方法按照卫牛.部制定食源性疾病调查登记表和GB/T4789《食品卫生微生物检验方法》进行。结果受检样品有米饭1份，子1份，热干面原料1份，呕吐物2份。其中有1份呕吐物中检出蜡样芽胞杆菌。结论木次食物...
一起因亚硝酸盐引起的食物中毒的实验室分析高静(重庆市永川区疾病预防控制中心重庆402160)【摘要】目的：分析一起食物中毒原因。方法：用亚硝酸盐检测试纸和盐酸奈乙二胺法对所采样品进行定性和定量分析。结果：在所采4件剩余食物和呕吐物中均检出大量亚硝酸盐。结论：患者因食用含有大量亚硝酸盐的食物导致中毒，提示实验室应随时做好各项应急检验准备工作，卫生监督部门对食品加工企业加强监管，做好企业从业人员相关知识的培...
一起食用牛肝菌引起的食物中毒调查刘中霞(邢台市疾病预防控制中心054000)【】R595.7【文献标识码】A【】1672-5085(2013)16-0158-01【摘要】目的通过对误食有毒牛肝菌引起食物中毒的调查处理，进一步防范类似事件发生，提高应急处置能力。方法采取现场流行病学调查、实验室检测、临床救治等措施，进行综合分析。结果此起事件是因误食有毒牛肝菌引起，共造成20人中毒。结论采取各种有效措施加强对食物中毒的预防，事件处理中的及...
