1.目的为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。2.适用范围天明集团所有员工3．就餐时间3.1食堂就餐时间：早餐：7:00-8:00中餐：12:00-13:30晚餐：17:30-19:003.2就餐员工必须在规定时间就餐，非就餐时间不得进入餐厅，更不得提前就餐。3.3因集体活动提前或延迟就餐时间，由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。3.4涉及节假日用餐,由部门负责人提前通知办...
学校食堂餐具不同消毒方法的消毒效果分析刘延军(长春市食品药品监督管理局南关分局130042)【摘要】目的：探讨不同消毒方法对学校食堂餐具消毒效果的影响。方法:选择我区8所学校，分别对学校食堂公用餐具采用蒸汽、电子消毒柜、化学消毒剂3种消毒方法，并对消毒效果进行比较。结果：460件餐具经培养确定合格408件，合格率为88.7%0釆用蒸汽消毒柜消毒的餐具359件，消毒合格率为91.9%；使用电子消毒柜消毒的餐具30件，...
关于进一步加强学校食堂管理的若干意见北仑区教育局2009年2月为规范学校食堂经营方式，切实维护师生合法权益，确保学校饮食安全，使学校食堂能让师生满意、家长放心，根据《关于进一步加强中小学校食品安全保障工作的意见》（浙食安委办【2008】6号），结合我区实际，就完善我区学校食堂管理制度提出如下意见，请各学校（含外来工子女学校和省三级以上幼儿园，下同）认真贯彻执行。一、充分认识完善食堂管理制度的...
食堂餐饮管理给餐饮管理行业的六点启示食堂餐饮管理这个词乍听起来会给我们一个类似于大排档一样遭乱的就餐印象，然而近年来随着人们养生意识的提升，对国内餐饮机构的要求也是越来越高，一些专业的食堂餐饮管理公司应运而生，也使我们不得不重新定义一下食堂餐饮管理。在餐饮管理行业一直都不乏出谋划策，为消费者提供健康的饮食以及周到的服务。也只有这样的餐饮管理理念才能赢得餐饮行业热捧，为国人的健康保驾...
关于2008年度示范性食堂、公寓复审验收情况的通报淄教教服字[2009]2号各区县教育（教体）局、高新区地事局，局属各学校：为进一步提高学生食堂、公寓的管理水平与服务质量，根据淄博市教育局《关于进一步加强学校后勤管理与服务工作的意见》（淄教发[2005]12号）精神，市教育服务中心成立验收组，对原有示范性公寓和食堂进行了复审，对2008年新申报单位进行了验收，并在全市评出了十佳示范性公寓、食堂。为鼓励先进...
关于学校食堂、食杂店、安全管理情况的检查通报区属各校：区教育局于6月20日、21日对区属各校的食堂、食杂店、学校安全情况进行了检查，现将检查情况通报如下：小学：储物柜卫生不干净；采购人员在采购食品时向供货方索证不全；从业人员培训不及时；灭火器无栓；大门围墙上的铁栅栏学生能攀爬上屋顶和围墙。中学：食堂营业执照到期，现无照经营；无卫生许可证；粗加工间无流水设施始终未使用，只是摆设；设施、设备...
1958：一个村庄的食堂记忆来源：南方周末2007年9月27日撰文：党国英参与调查人：曹子坚、魏巍、贾云鹏当1958年的政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了兴办公共食堂只是1958年一系列浪漫主义狂热举动中的一项。当今的经济学家、历史学家对这件事情很有兴趣。我和旅美经济学家文贯中先生曾谈起这件事情。他经过一番仔细的研究，认为我国1960年前后发生的大饥荒与公共食堂有密切关系。其他...
公司食堂现状及改善管理方案公司食堂伙食的好坏，直接关系到员工的贴身利益，也是最直接体现出公司福利的好坏。通过近一段时间的调查，现就食堂现状及改善进行汇报。一、食堂现状1、基本情况。公司目前配备一名厨师、两名兼职厨工，负责公司90人左右员工和40左右管理人员的伙食。食用油和大米由固定供应商送货。买菜由厨师负责，按照员工4元/天和管理人员6/天的标准进行配菜并购买。就餐时，米饭由员工自行取用，菜...
漭水中心完小学校食堂自主经营实施方案漭水中心完小二〇一三年二月十六日---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---漭水中心完小学校食堂自主经营实施方案为进一步规范学校食堂管理，不断深化学校食堂管理体制改革，使学校食堂高效、高质、快捷的服务教学工作，在确保食品安全、卫生、舒适的前提下实现食堂零利润学校自主经营模式。根据《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》和昌宁...
漭水中心完小学校食堂自主经营实施方案漭水中心完小二〇一三年二月十六日---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---漭水中心完小学校食堂自主经营实施方案为进一步规范学校食堂管理，不断深化学校食堂管理体制改革，使学校食堂高效、高质、快捷的服务教学工作，在确保食品安全、卫生、舒适的前提下实现食堂零利润学校自主经营模式。根据《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》和昌宁...
（建筑工程安全）珠海市建筑工地食堂食品安全专项整治工作方案---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---珠海市建筑工地食堂食品安全专项整治工作方案为贯彻落实市卫生局、市住房和城乡规划建设局《转发关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见等文件的通知》（珠卫〔2010〕154号）等文件的要求，结合我市重点建设工程卫生保障工作，进一步加强建筑工地食堂食品安全工作，确保...
关于学校食堂满意度的调研方案调查目的通过对学校各个餐厅满意度的调查，获取同学们对食堂服务质量的优劣评价，同时搜集对餐厅改善的一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。调查对象泰山医学院广大在校生调查项目1、被调查者的年级、性别、每个月可用于吃饭的生活费等。2、被调查者对于食堂的就餐环境、服务水平等的看法。3、被...
广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法发布时间：2011-04-0811:16各高等学校：现将《广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》印发给你们，请贯彻执行。我厅将对各高校执行《广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》的情况进行检查，并委托广东省高校伙食专业委员会对承包企业的资质进行评估，定期公布其资质情况。各高校在执行过程中有何建议和意见请及时向省厅教育后勤产业办反映。二。。七年四...
甘肃省农村义务教育学校食堂管理办法第一章总则第一条为贯彻落实《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(甘政办发[2012]27号)，规范农村义务教育学校食堂管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，结合实际，特制定本办法。第二条本办法所称学校食堂，是指为学生(含教职工)提供就餐服务，按要求具有相对独立的食品原料存放...
学校食堂年度工作总结与反思5篇食堂的管理和学生的饮食安全关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉和发展，关系到教学质量的提高，关系到社会的稳定。那么有关学校食堂年度工作总结与反思怎么写?下面是笔者为大家有关学校食堂年度工作总结与反思，希望对你们有帮助!更多关于“食堂”的相关文章内容推荐【↓↓↓】学校食堂管理工作计划食堂安全自查自纠报告范文5篇大学食堂工作总结精选范文五篇食堂员工个人年终工...
食堂员工个人年终工作总结范文5篇_单位食堂个人工作总结这一年来，为同事们服务是我最主要的工作，我负责的主要是食堂的工作，可以说这一年来，同事们能吃好喝好，就是我最大的满足了。下面是笔者给大家带来员工年终总结，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!更多“食堂”相关文章内容推荐（↓↓↓）食堂管理方案范文5例学校食堂工作活动方案四篇公司食堂工作总结参考范文五篇学校食堂管理工作计划食堂安全自查自...
2021食堂年度工作总结报告五篇工作总结主要写一下重点的工作内容，取得的成绩，以及不足得出结论，以此改正缺点及吸取经验教训，以便更好地做好今后的工作。既然这样，那么你知道关于食堂的工作总结该怎么写吗？今天笔者整理了2021食堂年度工作总结报告五篇，供大家参考，一起来看看吧!更多关于“食堂”的相关文章内容推荐【↓↓↓】学校食堂管理工作计划食堂安全自查自纠报告范文5篇大学食堂工作总结精选范文五篇...
机关单位食堂管理人员年度总结【5篇通用】年关将至，你是否也在为年终工作总结而忙碌呢?既然这样，那么你知道关于机关单位管理人员的工作总结该怎么写吗？下面是笔者给大家带来的机关单位食堂管理人员年度总结【5篇通用】，欢迎大家阅读参考!更多关于“机关”的相关文章内容推荐【↓↓↓】机关单位年度个人总结五篇机关单位个人总结范文10篇优秀机关单位总结范文简短【五篇】2021年机关公务员个人工作总结五篇机关...
