钦州市售婴幼儿食品中阪崎肠杆菌污染状况调查【摘要】目的：了解钦州市售婴幼儿食品阪崎肠杆菌的污染状况，为食品风险评估提供科学依据。方法：对钦州市内销售的广西区内外生产的婴幼儿食品进行定期随机采购，应用食品安全国家标准食品微生物检验阪崎肠杆菌检验(GB4789.40-2010)计数法进行检验。结果：96件样品中共检出13株阪崎肠杆菌，检出率为(13.54%)。其中24件适合6月龄以下段婴幼儿配方奶粉阪崎肠杆菌的检出率...
