谈中国食品加工中资源综合利用与精、深加工的现状和发展——“柑橘加工技术研究与产业化开发”项目摘要本文先简要地介绍了“柑橘加工技术研究与产业化开发”项目，该项目由湖南农产品加工研究所单杨研究员主持完成。然后由此引发对中国食品加工中资源综合利用与精、深加工的现状和发展的思考。首先分析了一下中国食品加工业中存在的问题，比较突出的是：整体水平较低，效益没有得到充分挖掘；深加工和综合利用水平...
内蒙古自治区质量技术监督局食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法第一章总则第一条为规范食品加工小作坊经营行为，全面加强我区食品质量安全监管工作，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》以及《内蒙古自治区人民政府办公厅关于进一步加强食品生产小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》等法律规章，结合我区实际制定本办法。第二条凡在...
泉州市食品加工行业企业安全生产标准化考评标准、考评细则（试彳亍）核素考要考评标准考评细则标准分实得分备注一、目标（60分）1・1企业应坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，根据国家法律法规，结合企业实际，制定文件明确安全生产方针和目标。未形成文件扣10分，扣完为止。不符合或低于法律法规要求扣10分，无量化考核扣10分。30分1・2企业应签订各级组织的安全目标责任书，并予以考核。企业...
食品加工企业违纪处分与纪律管理分析随着社会经济的发展和科技的进步，食品加工企业对人员素质的需求也日益提高。传统的食品加工操作需要的是基础技能和手工操作能力，而现在的食品加工工作更加注重技术和创新能力。企业需要具备较高专业水平的人才来应对市场的挑战。针对食品加工企业岗位的特殊性，企业需要制定培养计划，提供相应的培训课程和途径，帮助员工掌握熟练的技能和知识，提高生产效率和产品质量。培养...
