Q/HJSW0005S-2017220045S-20172017030120200301**Q/HJSW备案号：220045S-2017有效期至：2020年03月01日吉林省宏久生物科技股份有限公司企业标准Q/HJSW0005S-2017保健食品原料西洋参提取物2017-03-01发布2017-03-01实施吉林省宏久生物科技股份有限公司发布保健食品原料西洋参提取物1范围本标准适用供生产保健食品用的西洋参提取物，以西洋参为原料，经提取、过滤、浓缩、干燥、批混、包装等主要工艺加工制成的保健食品原料西洋参...
食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的运用高兰萍+郭建亭摘要：当前，越来越关切残留农药对人体健康和环境的影响。主要从农产品农药残留超标的原因和危害分析，农产品农药残留检测必要性，食品安全检测技术的比较。同时在最后展望了食品安全快速检测的发展趋势。关键词：农产品农药残留；农药残留检测；快速检测：TB：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.31.090农药、抗菌素与植物生长调节剂等化学物质在农产品的产业化...
食品安全监督管理体制法律研究摘要：近年来，我国经济得到迅猛发展，食品的产业结构发生变化，市场竞争越来越激烈。但与此同时，食品安全问题频频出现，使其成为主流媒体和广大消费者关注的热点。本文由食品安全监管体制的改革和完善入手，深入分析了我国食品安全的现状和食品问题频发的原因，并从行政监管体制和法律监管体制两个方面提出了建立信息共享、快捷高效、无缝对接的全程食品安全监管体制的若干措施。Abstract：Inrec...
前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则起草。本标准起草单位：抚顺市产品质量监督检验所，辽宁省卫生厅卫生监督局，大连市食品检验所。本标准主要起草人：肖坤、袁松、高冬、姜晓野、高晓杉、张欢、刘德文、赵浩吉、李海燕、郝苗、张烨、刘芳岑。本标准属首次发布。附件1DB21辽宁省地方标准DB21/××××—2015食品安全地方标准水煮山野菜（征求意见稿）2015-××-××发布2015-××-×...
江南，这些是我找到的资料，在做PPT的时候，适当删减，保留主题就可以了，制作的时候尽量简单明了，然后重点部分可以用不同颜色的字来标注，那样讲解起来会方便一些，加油啊！！一、食品安全标准内容（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；（四）对与食品安...
《贵州省食品安全地方标准鱼酱酸调味料生产技术规范》编制说明（征求意见稿）一、立项背景及任务来源（一）立项背景食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，鱼酱酸调味料是我省具有地方少数民族特色的食品，自《舌尖上的中国》节目播出鱼酱酸调味料以来，深受消费者青睐，目前省内有多家食品生产企业及以小作坊进行生产，至今尚无该类产品的国家、行业生产技术规范标准和地方生产技术规范标准。因此在鱼酱酸的生产中没有...
高校食品安全卫生监管和应急机制探究高校食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，关系到学校的稳定、社会的和谐。通过对近三年公共卫生事件数据的梳理，分析学校食堂在在相关法律法规的约束、经营管理模式、高校的公共卫生的应对机制、餐厅设备及从业人员的素质方面的现状及存在的问题，提出相应的解决措施。关键词：高校；食品安全；监管中图分类号:G640文献标志码：A文章编号:1673-291X(2013)33-0279-03收稿日期：2013-08-1...
中学食品安全管理制度中学食品安全管理制度学校食品安全，是学生健康成长、全面发展的前提和基础，也是食品安全监管工作的重点。下面笔者为大家介绍中学食品安全管理制度，欢迎参考！学校食品卫生安全工作关系到广大师生的安全、健康成长，关系到千家万户化的幸福和社会的稳定。为切实加强学校食品安全管理，确保在校师生的饮食安全，我校制定的以下有关食品卫生、食堂加工相关的管理制度:一、食物中毒预防和报告制度1.食堂必须...
以科学理念完善食品安全法律制度摘要：随着我国食品产业的快速发展、食品安全需求的不断提升和食品安全监管力度的持续加大，《食品安全法》的部分内容已能不完全适应经济社会发展的需要，需要尽快予以修订完善。多年的食品安全监管实践启示我们，必须从我国现实国情出发，以科学的理念为指导来修订《食品安全法》。关键词：风险治理；社会治理；责任治理；效能治理中图分类号：DF4文献标志码：A文章编号：1673-291X(2013)29-026...
世界食品安全事件聚焦巴西坚果事件巴西坚果(Bertholletiaexcelsa中有一种富含甲硫氨酸和半胱氨酸的蛋白质2Salbumin。为提高大豆的营养品质,1994年1月,美国先锋(Pioneer种子公司的科研人员尝试了将巴西坚果中编码蛋白质2Salbumin的基因转入大豆中(文章摘要发表于《细胞生物化学杂志》JournalofCellularBiochemistry,1994,Suppl18A:78。但是,他们意识到一些人对巴西坚果有过敏反应,随即对转入编码蛋白质2Salbumin的基因的大豆进行...
79.46%的消费者偶尔遇到过食品安全问题；六成多消费者对新的《食品安全法》知之甚少；七成多消费者认为应该严格执法、加大监管力度《全国食品安全调查报告》重磅出炉民以食为天，食以安为先。315•前夕，广州市消委会等40省市消协（消委会、消保委）与中国消费者报社、中国消费网共同发布的《全国食品安全调查报告》显示：四成多消费者不细看食品标签及说明；79.46%的消费者表示对食品安全问题“遇到过，但较少”；六成多消费者...
基于知识图谱的食品安全知识供给研究单麒臻张磊摘要：基于知识图谱为食品安全知识供给研究提供参考，通过对我国学者2011年-2020年十年间CNKI中发表的2899篇关于食品安全的期刊文献作为数据源进行分析。利用Bicomb软件、VOSviewer软件、CiteSpace软件从论文发表的时间、作者、作者所属机构、发文单位、关键词、研究主题六个角度，为食品安全学科提供知识供给，揭示了食品安全方面的发展状况、研究热点、发展趋势以及科学家群体。...
基于知识图谱的食品安全知识供给研究单麒臻张磊摘要：基于知识图谱为食品安全知识供给研究提供参考，通过对我国学者2011年-2020年十年间CNKI中发表的2899篇关于食品安全的期刊文献作为数据源进行分析。利用Bicomb软件、VOSviewer软件、CiteSpace软件从论文发表的时间、作者、作者所属机构、发文单位、关键词、研究主题六个角度，为食品安全学科提供知识供给，揭示了食品安全方面的发展状况、研究热点、发展趋势以及科学家群体。...
号外！儿童食品安全五大问题亟需关注【导语】近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识，因此，在儿童食品的消费中存在着一些问题，不能不引起人们的重视。下面的小编就告诉您是那几大问题引发儿童食品安全。问题一：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果现在，家长们受广告的...
关于做好元旦春节期间食品安全保障工作的通知各乡镇人民政府，县食食品安全委员会各成员单位：：元旦、春节临近，为了保保障节日期间的食品安全工作作，防止重大食品安全事故和和突发事件的发生，现就做好好“两节”期间食品安全保障障工作的有关事项通知如下：：一、提高认识，落实责任任春节、元旦是我国各族人人民的重大节日，也是旅游消消费的黄金季节。因此，做好好“两节”期间食品安全工作作，事关社会和谐稳定，任务务...
关于我国食品安全问题的一点思考［摘要］针对目前我国食品安全事件频发，食品生产管理不规范，食品监督体制不健全，未能形成一个系统化运行程序的现状，笔者旨在通过分析食品安全问题的各种成因，尝试性地探析解决食品安全问题的几点对策，以实现我国食品安全的科学管理，从而全面提高食品安全水平。［关键词］马克思主义原理食品安全问题原因对策［中图分类号］R15［文献标识码］A［文章编号］1009-5349（2014）05－0009－02一...
关于食品安全告家长书尊敬的家长：您好！安全饮食关系到每一个家庭的幸福，值此柯桥区创建浙江省食品安全区活动之际，为更好地帮助孩子了解食品安全知识，增强食品安全防范意识，家校携手共同做好学生的安全教育和防范工作，恳请广大家长朋友切实履行起监护责任，切实加强对孩子以下几方面的教育和监管：一、良好习惯时刻谨记：1.随着气温升高，各种传染病流行的时候。希望您能对自己的孩子加强个人卫生及食品安全教育，教育孩...
关于餐饮服务食品安全整顿阶段性检查有关事项的通知各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、食品药品监管局：根据国家食品药品监管局《关于开展餐饮服务食品安全整顿阶段性检查工作的通知》（食药监办食〔2009〕102号）要求，国家食品药品监督管理局将在2009年12月15日～12月30日期间，对各地餐饮服务食品安全整顿情况进行阶段性检查，现就有关事项通知如下：一、检查范围国家食品药品监管局检查范围是30个省（区、市）（西藏自治区...
快速检测技术在食品安全领域中应用探究摘要：随着食品安全隐患日趋严重，食品安全问题已不容忽略，食品安全法律法规中对食品检测体系逐步规范，快速检测方法已成为食品安全领域不可或缺的一部分。本文通过对农药、兽药、硝酸盐和亚硝酸盐、金属毒物、微生物、转基因食品、毒品等常见食品问题的快速检测方法和技术的介绍，了解其应用现状，并探讨其相关技术和方法的未来发展趋势。关键词：食品安全隐患；快速检测；应用现状Abstr...
