第25卷第4期2010年8月郑州轻工业学院学报(自然科学版JOURNALOFZHENGZHOUUNIVERSITYOFLIGHTINDUSTRY(NaturalScienceVo.l25No.4Aug.2010收稿日期:2010-01-13基金项目:中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCXZYWN460204作者简介:刘苏萌(1981,女,河南省沈丘县人,郑州轻工业学院助教,主要研究方向为食品生物技术.通信作者:何培新(1970,男,河南省民权县人,郑州轻工业学院副教授,博士,主要研究方向为生物技术.:1004-1478(201004-0026...
卫生部关于批准扩大食品添加剂和营养强化剂使用范围及使用量的公告（2009年第19号）作者::中华人民共和国卫生部发布时间:2010-01-06中华人民共和国卫生部公告（2009年第19号）根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，现批准琥珀酸单甘油酯等16种食品添加剂和低聚果糖等4种营养强化剂扩大使用范围及使用量。我部2006年第5号公告中所列香料品种允许继续使用。特此公告。二○○九年十二月二...
食品中多环芳烃的提取、纯化、以及检测方法的研究进展章汝平，何立芳*(龙岩学院化学与材料工程系,龙岩364000)摘要：对食品中多环芳烃(PAHs)的提取、纯化机理和检测方法进行了概述,侧重介绍了样品提取、纯化和分离过程中影响PAHs回收率的各种因素。关键词：多环芳烃;评述;研究进展：O657文献标识码：A：1005-9989(2007)01-0020-05Researchadvanceofextraction,purificationanddeterminationofpolycyclicaromatichydrocarbonsinfo...
目录一、食品科学与工程专业的历史、现状与发展方向..............................................11.1食品科学与工程主干学科概况...........................................................11.1.1历史沿革..........................................................................11.1.2现状..............................................................................21.1.3发展方向...........................
中华人民共和国国家标准GB4789.4—2010食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验NationalfoodsafetystandardFoodmicrobiologicalexamination:Salmonella2010-03-26发布2010-06-01实施中华人民共和国卫生部发布GB4789.4—2010前言本标准代替GB/T4789.4-2008《食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验》。本标准与GB/T4789.4-2008相比，主要变化如下：——修改了标准的中英文名称；——修改了标准的范围；——修改了培养基和试剂；...
经常吃排毒1.地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2.绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。3.燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不...
哪些食品能帮你的身体“大扫除”？（图）环境污染、负面情绪和不健康的生活方式，都会引起身体新陈代谢系统的紊乱，而使体内毒素堆积，只有及时排除体内的有害物质，保持体内环境的清洁，才能保证身体的健康和肌肤的美丽。想为身体做个“大扫除”，可以不用急着到医院去，到菜市场就可以找到既方便又安全的排毒食品。排出毒素为身体加油助肝排毒肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质...
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的SWOT分析贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的SWOT分析摘要：本文对老干妈企业的优势、劣势、机会和威胁进行分析，提出相应的对策和建议，旨在从物流的角度来对老干妈公司的发展提供理论指导。关键词：老干妈公司；供应链；SWOT分析；建议：F71文献标识码：A:1009-0118(2012)05-0169-02贵阳南明老干妈风味品有限责任公司是贵州省最大的食品类民营企业，其所生产的辣椒豆豉因其口味独特受...
食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准GB14944—19941主题内容与适用范围本标准规定了食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生要求。本标准适用于以食品包装用聚氯乙烯树脂为主要原料，添加增塑剂、填充剂、发泡剂等助剂加工成的聚氯乙烯瓶盖垫片(垫圈)(以下简称垫片)，可用于汽水、啤酒、黄酒、蒸馏酒瓶盖及果酱等罐头的垫片(不得接触含油脂类食品)；本标准也适用于生产此垫片的粒料。2引用标准GB4615聚氯乙烯树脂中残留氯乙...
对当下社会出现的各种问题食品及各种社会问题的思考撰稿人：邓景涛2011年4月24日近年来，我国进入食品安全事件频发期。各地各行业接二连三的出现食品安全问题。食品安全事件，从肉蛋奶禽到蔬菜水果，无所不有。众多有毒、有害、严重威胁人们身体健康的商品层出不穷，正在沉重地打击人们的饮食信心，不禁有人要问，连这种普通的，与广大人民群众息息相关的生活必需品都不能安全、安心、放心的食用，到底还能使用什么呢？还有什么...
中国食品行业发展对策探讨第一节中国食品行业SWOT分析一、中国食品行业优势分析1、中国食品工业经过多年的发展，具有一定的基础，主要表现在：（1）、食品工业在总体满足城乡居民基本生活需求的基础上，产品结构调整取得较大进展。各类食品在质量、档次、品种、功能以及包装等方面已基本满足不同消费层次的需求。如油脂品种从单一的二级油为主，发展到可生产一级油、高级烹饪油、色拉油和食品工业各种专用油等，全...
中国壹品粉香生态食品特许连锁经营市场开发奖励政策加盟级别加盟费用【元】赠送产品{公司内部批发价}【元】获赠积分日最高奖金【元】月最高奖金【元】粉香VIP2002001PV30900元粉香零售商100010005PV2507500元粉香批发商3000300015PV9502.85万元粉香二级商务代理6000600030PV22006.6万元粉香一级商务代理100001000050PV500025万元1.招商产品类型为：*********************************************************、等...
辽宁省食品经营许可审查细则（暂行）（餐饮服务环节）第一章总则第一条为规范食品经营许可，根据国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》，结合本省实际，制定本细则。第二条本细则适用于辽宁省各级食品药品监管部门（以下简称食品药品监管部门）对餐饮服务许可申请的审查。第三条食品药品监督管理部门按照主体业态、食品经营项目，并考虑风险高低对食品经营许可申请...
质监局中秋国庆食品专项普查方案汇编为确保中秋、国庆“两节”期间食品质量安全，消除食品质量安全隐患，进一步提高区域食品质量安全水平，结合我区实际，特制定“两节”期间食品专项检查工作方案：一、工作任务以酒类、糕点、肉制品、方便食品、其他饮料、水果制品等生产加工企业和小作坊为重点开展全面检查，其中重点检查企业生产条件是否持续保持、原料是否进厂把关、生产过程是否控制、产品出厂是否检验合格、...
质监局食品生产加工小作坊专项整治方案汇编为了认真贯彻落实国家质检总局《关于开展全国食品生产加工小企业小作坊专项整治工作的通知》的文件精神，全面加强食品生产加工环节质量安全监管，切实抓好食品生产加工小作坊的质量安全专项整治工作，结合__区的实际，特制定__区食品生产加工小作坊专项整治工作实施方案：一、指导思想紧紧围绕国家质检总局《关于印发〈关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见（试行）...
新版教育局加强学校食品安全管理方案汇编根据《*市*年食品安全专项整治工作方案》，结合我镇实际，现制定《*镇*年学校及周边食品安全专项整治工作方案》如下：一、整治目标通过整治，使全镇各中小学校食品卫生安全管理进一步规范，周边饮食摊点的生产经营秩序进一步好转；建立和完善校园及周边食品市场秩序的长效监管机制，消除各类食品安全隐患，确保全镇广大师生的食品安全保障水平得到进一步提高，确保不发生学...
天津市食品销售经营风险分级管理办法为科学有效实施监管，合理配置监管资源，切实提高食品销售环节食品安全监管效能和水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》等规定，结合我市实际，近日，市市场监管委制定了《天津市食品销售经营风险分级管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。以下是部门办公室优秀编辑员王老师提供的天津市食品...
市打击违法滥用食品添加剂整顿工作实施方案市打击违法滥用食品添加剂整顿工作施行方案依据《x省食品平安委员会关于印发x省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作施行方案的通知》和《x市政府办公厅关于印发20xx年x市食品平安整顿工作方案的通知》要求，结合我市实际，制定以下施行方案。一、工作目的坚持标本兼治、着力治本的原则，严峻打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。通过...
食品药监局近期宣传工作方案汇编为迎接省、市、区级机关作风评议，进一步推进文明单位创建工作，根据省、市局宣传工作座谈会精神和近期宣传工作方案要求，特制定本实施方案。一、总体要求充分认清当前食品药品监管工作面临的形势和任务，紧紧围绕食品药品监管工作大局和省市局党组决策部署，加强组织领导，强化工作责任，统筹兼顾，突出重点，提高宣传工作的针对性和有效性，进一步扩大宣传工作的覆盖面，充分展示...
食品管理处换届选举工作方案根据《中国共产党章程》和《中国共产党基层组织选举工作暂行条例》的规定，食品城各基层党组织任期届满，按照上级要求，今年统一进行换届选举。为认真做好此次换届选举工作，进一步加强基层党组织建设，充分发挥其领导核心和战斗堡垒作用，结合食品城实际，现就食品城基层党组织换届选举工作提出如下实施方案：一、指导思想深入学习贯彻落实党的十八大精神，围绕食品城“提档升级”和“...
