www.yitaDtao.net论文发表专家我国食品企业社会责任问题研究【摘要】：企业作为市场经济的重要参与者，是社会的经济细胞，与社会的健康持续发展密切相关。改革开放以来，我国食品企业发展迅速，现已是国民经济的重要组成部分，在我国经济社会发展中起着至关重要的作用。然而，近年来我国食品安全事故频发。当前一些食品企业在追求利益的同时忘却了自己所承担的企业社会责任，它们逃避或者决绝履行社会责任。如三鹿“毒奶粉”、...
基于能力培养的食品生物化学实验教学模式探讨严慧玲刘金钏袁尔东摘要食品生物化学实验是食品科学与工程专业的主干课程，如何提高学生的学习热情和实验参与度一直是实验教学中面对的最大挑战。本文对传统的食品生物化学实验教学存在的问题进行分析，总结近三年来实验教学的经验，分析食品生物化学实验教学模式改革内容，为提高该课程的实验教学质量提供参考。关键词食品生物化学实验教学模式能力培养：G424：ADOI：10.16400/j.cn...
基于Logit模型的可追溯生鲜食品消费意愿和行为研究[摘要]在消费需求持续升级的背景下，食品安全问题频频发生，食品追溯系统的建立与完善势在必行。对于可追溯生鲜食品消费意愿和行为的研究将有助于增强消费者对于市面上安全食品的信任度、推動溯源体系的构建。文章在基于现有研究，利用问卷调查数据，以可追溯成品鲜牛乳消费意愿和行为为被解释变量，从个体特征因素、社会因素、消费动机因素、营销因素四个角度对影响可追溯成品...
基于GRA法的家庭人口结构与食品消费关系研究王艺等摘要：利用清华大学中国金融研究中心的3122份有效微观调研数据，对家庭人口结构与食品消费的关系进行灰色关联分析。结果表明，人口结构中的相对指标与家庭食品消费支出的灰色关联序是：退休人数比重>学前人数比重>上学人数比重>小孩数量比重>工作人数比重>失业人数比重。从家庭人口结构的绝对量来看，与家庭食品消费的灰色关联序是：小孩数量>失业人数>退休人数>上学人数>学前...
如何解读复配食品添加剂通则GB26687-2011如果复配没有单一的食品添加剂效果好，就没有复配的必要行了。其实，同样的化学成分和配比不一定会出现等价的功能，复配食品添加剂的根本在于采购价格组成和功能性的协同提高。这才是复配食品添加剂的存在空间所在。但是由于复配食品添加剂具有诸多的不可控性，特别是在最终食品中的使用的不规范性所导致的食品安全问题，从而引发了复配食品添加剂的种种争议：2011-7-5食品安全国家标准...
关于食品有限公司异味问题引发群众围堵企业有关情况的报告关于食品有限公司异味问题引发群众围堵企业有关情况的报告x月x日晚，xx县税务局家属院70多名居民进入xx食品有限公司院内，反映企业在生产过程中产生浓烈异味，影响居民正常生活，要求企业立即停产。事件发生后，县委、县政府高度重视，县政府主要领导立即赶到现场，化解矛盾，控制事态发展，并责令食品公司立即停产，该事件已于当晚得到化解。但从目前情况看，由于食品...
高塔梁字[2014]006号关于成立食品安全生产管理机构的决定各部门：为全面贯彻实施《中华人民共和国安全生产法》，进一步提高企业工程建设的安全生产管理水平，适应安全生产新形势要求，加强基础工作，改进监管方式，依法落实各级安全生产责任制度，公司决定成立安全生产领导小组，下设安全生产管理机构安全科，全面负责领导公司的各项安全生产事物。安全生产管理机构工作职责如下：一、贯彻执行国家有关劳动保护的方针、政策、法...
多角度融合的食品冷冻冷藏原理与技术课程教学探索张敏谢晶孙晓琳刘艳玲厉建国摘要就食品冷冻冷藏原理与技术课程教学理论性和实践应用性较强的特点，进行传统教学模式改革，通过注重课堂教学与生活实例结合、与科研热点结合，并增加课堂分组讨论交流等多角度融合为一体的教学方式，体现以学生为中心的理念，激发学生探究问题的欲望，增强学生的创新思维能力。多角度融合的课程模式发挥了积极的作用。关键词食品冷冻冷藏原理与技...
不敢再吃垃圾食品了作文700字呜呜呜原来多吃垃圾食品那么可怕，下次再也不敢多吃垃圾食品了，呜呜呜最近我们班有了一阵轩然大波，那就是关于吃干脆面的问题了。最近，我经常闻到一股股诱人的香味飘进我的鼻子里，哇！好香啊！到底是谁带的吃的呀，弄得我的肚子已经向我投诉了。突然，我看见有一位同学从书包里拿出了一点东西并放到了嘴里，那是什么呀？我仔细一看，哦，是干脆面！现在还在上课，我并没有叫出来，我心里乐滋滋的...
无公害食品甘蓝类蔬菜生产技术标准1范围本标准规定了无公害食品甘蓝类蔬菜的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品甘蓝类蔬菜中的普通结球甘蓝、花椰菜、青花菜。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这...
新的食品平安法全文范文一：新食品平安法解读-论文２０１５年（３第卷）６９第期南牲离兽建新食品全安麓读法张富，贾艳欣娟，刘亚辉（XX市河湛区畜局牧河南平，山顶４６７００）０中图分类号：￥８５１.３４.５７文献标识码：Ｂ文章编号。０１０—４５００９（０２１５）０９—００６１０—２２监管严，确明全追程。溯面全管监２.１由分部食品量质平平安程可溯到追所食品有质量全平安可追溯程自０１２３１年０月食安品全法修订...
如何构建食品添加剂平安监管体系食品平安是一个重大的公共卫生问题，直接关系到人民身体健康和生命平安以及社会稳定，食品行业是我国经济建设的支柱，食品的繁荣带动了食品添加剂企业的迅速开展。食品添加剂在现代食品工艺中功不可没，可以说，没有食品添加剂就没有现代食品工业。据卫生部卫生监督中心全国食品添加剂生产企业名录统计，2022年在册的食品添加剂企业约1200多家，然而，食品添加剂在带给我们丰富多彩的食品形态外...
刘瑞海对天然食品健康益处的研究成果刘瑞海是美国康奈尔大学食品科学系教授，是国际食品科学院院士、美国化学家协会农业与食品化学分会会员、美国科学促进会会员，也是?journaloffoodscience?副主编，并担任其他期刊的参谋和编委会委员。以下是记者garytaubes对刘瑞海教授获得高引用的研究成果进行的访谈记录。记者：你是如何开始研究抗氧化剂的。这是你被引用最多文章的研究内容。刘瑞海教授：我们开始研究这项内容是2000年在?...
中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品中微生物学检验(精)中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品中微生物学检验通则1主肠内容与适用范围本标准规定了食品中微生物学检验的取样、检验和结果报告的一般要求。本标准适用于出口食品中微生物学检验一般规则。2取样2.1一般要求2.1.1取样必须遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。每取完一份样品，应更换新的取样用具或将用过的取样用具迅速消毒后...
中国食品土畜进出口商会入会须知一、入会条件在中华人民共和国境内依法注册、登记的，从事粮油、食品、土产、畜产行业贸易、服务及相关活动的各种经济类型组织，可自愿申请加入食土商会。二、入会材料1、《中国食品土畜进出口商会入会登记表》（见附件一），一式两份。2、《对外贸易经营者备案登记表》，或《屮华人民共和国进岀口企业资格证书》，或《中华人民共和国外商投资企业批准证书》，或《中华人民共和国台...
中国食品产业的发展趋势中国食品产业的发展趋势一、背景我国近几年虽然受到金融危机、食品质量安全和其他各种自然灾害的影响，但政府始终坚持在发展，在发展中秋转变，在转变中秋发展。在这样的经济背景下，我国人民的生活水品得到了很大的提高，使得食品行业也成为了发展最迅速的产业之一。中国的谷类、油料、肉类、蔬菜和水产品发展最快，且数量成为世界第一。发展较快的食品加工主要有食用油的加工、乳品制造、...
中国食品报社浙江食品>糖酒汇>正文中国保健酒产业何以谋胜做大2014-04-2517:19:52作者:欧廷君来源：中国酿酒网保健酒大家应该知道，它具有对人体免疫调节功能，是对人身健康有益的饮用酒。从九十年代开始，以劲酒、椰岛为代表的保健酒企业，到今天风起云涌的中国保健酒市场，历经了近三十年的风风雨雨。虽然保健酒产业一直保持着快速发展态势，但对年销售达5000亿元的白酒产业和900多亿元的保健品而言，确实有些缓...
课程思政融入“食品微生物学”教学设计案例夏俊芳武运赵晓敏王伟古丽娜孜摘要教学设计思路是教学设计和教学实施过程中的路线图，是课堂教学中师生双向思维发展变化的过程.根据新课程理念和课堂思政的要求，文章以三段教学设计为例将课程思政融入到“食品微生物学”教学设计中，在教学实践中实现思想政治教育和专业基础课程的有机融合，推动“食品微生物学”课程新工科教育和课程思政的顺利进行。关键词教学设计课程...
关于开展春节市场食品质量监测的通知各县工商局，市局各工商所：：____年春节将至，为为深入贯彻实施《食品安全法法》、《食品安全法实施条例例》及国家总局《流通领域商商品质量监测办法》，加强流流通领域食品安全监管，确保保我市节日市场的平稳有序，，市局决定开展____年春春节市场食品质量监测活动，，现将有关情况通知如下：一、时间安排____年__月_日至_月__日为抽样样、检测时间，争取在_月__日前完成全部...
关于成立食品安全管理领导小组的决定为加强本单位食品安全管理，保障餐饮服务过程中的食品安全，进一步明确职责，落实责任，经研究决定，成立食品安全管理领导小组，并设立专（或兼）职食品安全管理员。领导小组的制造商：贯彻落实食品安全管理法律、法规，制定本单位食品安全管理制度，对本单位执行制度情况进行日常检查和定期考核。食品安全管理领导小组名单如下：组长：成员：食品安全专（或兼）职管理员:(签字...
