标签“食品”的相关文档,共421条
  • 最新GB2760食品添加剂使用标准手册

    最新GB2760食品添加剂使用标准手册本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载,另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意!最新GB2760食品添加剂使用标准手册本手册按我国国家标准《食品添加剂分类和代码》(GB2760)中类别的顺序,分别介绍了我国截止至2022年允许使用的21类食品添加剂,包括:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳...

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  • 重庆绿色有机食品健康CEO高端访谈提纲 (2)

    健康重庆成果惠民绿色(有机)食品3152012健康CEO高端访谈:您好!在问题食品、垃圾食品、有毒食品危害人们健康的时候,绿色(有机)食品成了人见人爱的放心食品标签。同时,一些不法商家纷纷打起绿色(有机)的歪主意,让许多食品“挂羊头卖狗肉”,绿色(有机)食品变成“绿色投机食品”,严重影响食品行业诚信指数。食品安全关系每个人的健康、每个家庭的幸福,是最根本的民生大事,也是“健康重庆”建设的重要内容。在3.15来...

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  • 益生菌在食品中应用状况及安全性评估

    益生菌在食品中应用状况及安全性评估宋士良(润盈生物工程(上海)有限公司益生菌研发中心,上海201700)摘要:就益生菌在食品中应用状况及安全性评估进行了概述,并对其应用前景进行了展望。关键词:益生菌;乳制品;保健食品;冷饮;其他食品;安全性:TS201.6文献标志码:A:1005-9989(2009)07-0022-05AppliedconditionsofprobioticsinfoodsandsafetyassessmentSONGShi-liang(ProbioticsRDCenterofGrowingBioengineering(Shangha...

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  • 新疆特色食品——烤全羊的安全指标检测

    新疆农业大学专业文献综述题目:新疆特色食品——烤全羊的安全指标检测姓名:鲍敏学院:食品科学与药学学院专业:食品质量与安全班级:食安102班学号:104033202指导教师:王新梅2012年12月16日新疆农业大学教务处制新疆特色食品——烤全羊的安全指标检测作者:鲍敏指导老师:王新梅摘要:随着生活水平的提高,人们对食品卫生安全意识也逐步提高,对食品安全也提出了更高的标准。本文主要针对新疆特产——烤全羊的食品安全指标(感官、...

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  • 图形创意与现代食品包装装潢(原稿)

    图形创意与现代食品包装装潢410015长沙电力学院设计艺术系装潢114班作者:文艳芳导师:樊家伦[内容提要]本文首先对图形、图形创意的释义进行一定的概述,接着结合食品包装装潢的一些功能与要素,对图形、图形创意在现有一些包装装潢上的运用状况作简要分析;然后重点分析和论证图形创意在食品包装装潢上发挥的作用和意义,最后对现代食品包装业如何更好的发展提出自己的观点。[THEGENERALCONTENT]:TheEssayintendstogiveagenera...

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  • 食品中的非清真添加物

    食品中的非清真添加物在这里,我想对常用的非清真的原料做些介绍,因为目前市场上清真产品供应缺乏,许多穆斯林在选择商品时可选择的余地很小,使得他们购买某些必需品时不得不选择没有“清真”标记的商品,为了求得放心,穆斯林消费者往往需要了解食品的成份。除了主要的原料之外,以下列举的常用的添加物往往符合伊斯兰教法,如:抗氧化剂(维生素c等),防腐剂(苯甲酸钠等),粘稠剂(黄原胶,卡拉胶等,海藻),著色剂食品...

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  • 食品造假引发的思考

    造假食品引发的思考民以食为天,食以安为先,食品安全关系到人们的身体健康和生命安全,而我国的食品安全现状却不能让人满意,有关食品造假事故的报道连续不断:毒奶粉事件、苏丹红风波粉事件、苏丹红风波“一滴香”谜案、“健美猪”等花样百出的食品造假事件,挑战着消费者的想象力;监管的无序和失措,则挑战着管理战着管理者的信任和权威。食品造假事件的报道一次又一次敲响食品安全警钟,还有哪些食品造假事件没有被曝光?...

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  • 食品行业要科学规范使用食品添加剂

    食品行业要科学规范使用食品添加剂张守文(1.哈尔滨商业大学,哈尔滨150076;2.黑龙江省食品药品监督管理局,哈尔滨150020)摘要:食品添加剂是伴随着食品工业的发展而发展的,食品添加剂可以有效地改善食品的色、香、味、形等感官品质,以及防腐保鲜,延长食品的贮存期。对食品工业的发展发挥着重要作用,没有食品添加剂,就没有现代食品工业。近年来,由于一些企业在食品中违法添加非食用物质,造成消费者对食品添加剂产生很...

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  • 食品添加剂生产许可证办证须知

    食品添加剂生产许可证办证须知一、项目名称食品添加剂生产许可证申请(含换(发)证、增项、迁址、更名、补领、集团公司申请等)。二、设定依据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》(国务院令第440号)三、办理依据1.《中华人民共和国食品安全法》;2.《中华人民共和国食品安全法实施条例》;3.《中华人民共和国行政许可法》;4.《食品添加剂生产监督管理规定》(国家质检总局2010年第127号令);5.《中华人民共和国...

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  • 食品生产加工企业食品安全信用档案

    ***食品生产加工企业食品安全信用档案管理类别:企业名称:生产地址:产品类别(名称):法人代表:联系人:联系电话:邮政编码:监管人员:填表人员:邱县质量技术监督局注意事项1.管理类别填写:食品(食品相关产品、化妆品)生产企业或食品加工小作坊。2.产品类别(名称)按照食品食品相关产品、化妆品)生产许可证产品发证目录填写。3.监管单位名称为县级以上质量技术监督部门单位全称并加盖公章。表1许可颁发记录注:撤回...

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  • 食品企业通用卫生规范(GB14881-1994)

    食品企业通用卫生规范(GB14881—1994)时间:2007-10-18作者:1主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。2引用标准GB3841锅炉烟尘排放标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品标签通用标准3原材料采购、运输的卫生要求3.1采购3.1.1采购原材料应按该种原材...

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  • 食品科学杂志写作格式

    食品科学》投稿写作模板模板使用方法:1.在Windows操作系统中,直接双击本模板文件,作者可以输入稿件。如果作者想将稿件直接输入模板中,请选中你想代替的文字,然后开始输入稿件内容(例如,选中“标题”部分输入你自己的标题)。2.投稿时请使用通栏,不必分两栏,分栏工作由排版人员完成。3.如果已有稿件Word文档,则可以拷贝、粘贴稿件内容到本模板。4.请确认稿件内容格式无误后,删除所有不需要的部分,包括说明部分(红色...

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  • 食品江湖如何创新化

    黄泰元:食品江湖如何创新化作者:中国烘焙产业网发布时间:2011-10-14阅读次数:1029字体大小:【小】【中】【大】【中国烘焙食品工业协会讯】黄泰元被媒体的评价为是:“比国外的策划公司更了解中国市场,又具备本土策划公司最缺乏的海外成功经验!”对处于中国风生水起的食品江湖中后发的烘焙食品品牌支招:如果你是后发品牌,如何做营销?近年来,中国的食品行业体现出了健康、平稳的发展态势。诸多专家为中国食品行业预测了一个令...

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  • 食品包装用纸国家标准模糊

    食品包装用纸国家标准模糊食品包装外层中致癌物荧光物普遍超标,国际食品包装协会近日发布调查报告指出国内食品行业集体违规。对此,涉事企业纷纷表示产品符合国家相关标准,而中国食品科学技术学会面制品分会也出面力挺企业,称包装安全无隐患。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示,主要原因在于现有国标较模糊,导致企业钻空子。董金狮告诉记者,目前的《食品包装用原纸卫生标准》为1989年制定的GB11680-1989号标...

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  • 热释光(TL)法检测辐照食品探究

    更多企业学院:《中小企业治理全能版》183套讲座+89700份资料《总经理、高层治理》49套讲座+16388份资料《中层治理学院》46套讲座+6020份资料《国学智慧、易经》46套讲座《人力资源学院》56套讲座+27123份资料《各时期职员培训学院》77套讲座+324份资料《职员治理企业学院》67套讲座+8720份资料《工厂生产治理学院》52套讲座+13920份资料《财务治理学院》53套讲座+17945份资料《销售经理学院》56套讲座+14350份资料《销售人员...

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  • 加强食品质量安全监管构建社会主义和谐社会

    加强食品质量安全监管构建社会主义和谐社会省局食安处处长罗纳晚构建社会主义和谐社会,是新一届党中央领导集体在巩固和发展我党已有奋斗成果的基础上,从我国社会发展面临的实际出发而作出的一项重大战略决策。党的十六大首次把“社会更加和谐”作为全面建设小康社会的目标之一。党的十六届三中全会提出,树立以人为本,全面、协调、可持续的科学发展观,促进经济社会和人的全面和谐发展,这是对我党民本思想与时俱进的新发展...

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  • 黑色食品与健康保健

    黑色食品与健康保健摘要:目前,黑色食品作为健康食品越来越受到人们的重视.本论文首先从黑色食品的定义和种类着手,然后眼于了解其主要成分以及其特点,从而分析黑色食品所含有的保健功效.之后列举几种主要的黑色食品及其功效,最后展望该食品在市场的前景.由此可见,黑色食品具有营养丰富、补肾、防衰老,保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效,对于身体健康有着重要的作用。关键词:黑色食品健康保健继绿色食品之后,近些年在世...

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  • 黑色食品的营养价值

    黑色食品的营养价值现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。黑色食物的营养作用和功效:1、清除体内自由基的作用;2、抗氧化.降血脂作用;3、抗肿瘤作用;4、美容作用;5、对性功能的促进作用等。这可能说明为什么当今世界流行...

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  • 海洋生物资源在军用功能性食品开发中的应用

    海洋生物资源在军用功能性食品开发中的应用李颖,王红育(海军工程大学天津校区,天津300450)摘要:海洋蕴藏着丰富的生物资源,利用海洋生物资源研究与开发军用功能性食品成为热点。本文详细介绍了海洋生物资源在抗辐射、改善脑功能以及抗疲劳军用功能性食品中的应用,为研究和开发提供参考。关键词:海洋生物资源;军用功能性食品;开发ApplicationofMarineBiologicalResourcesinDevelopmentofMilitaryFunctionalFoodsLIYing,W...

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  • 国外食品法与我国食品法的比较研究

    国外食品法与我国食品法的比较研究摘要本文从发展进程、现行法规和未来发展方向三个方面着手,对国外食品法与我国食品法进行了比较研究。首先,从历史出发,研究了国外与中国食品方面立法的进程,并分析了当时的历史背景;其次,以两部主要法律为蓝本,分析了美国与中国现行食品法的侧重点;最后,通过分析当前形势和现行法规,得出了未来外国与中国在食品立法方面的重心所在。关键字:食品法;中外对比;立法进程1.引言俗话说...

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