揭开非洲“神肉”的面纱对许多中国人而言，非洲是神秘且陌生的地方，文化独特，野生动物众多，因此不少人认为，非洲有许多“神肉”可吃。其实，所谓“神肉”，无非要么特殊，别处罕有，要么制法特别，要么和制法都平常，但因文化差异而“少见多怪”。餐馆里大象肉比牛排贵第一类“神肉”，指在非洲才能吃到的动物肉，按照中国人的话就是“山珍野味”，常被提及的包括大象肉、鳄鱼干、羚羊肉、狮子肉、河马肉、猴子肉等。几十年...
