小麦胚芽深加工的现状与前景小麦是世界上播种面积最大的谷物，我国是主要的产麦国之一，播种面积占世界第二。前两年我国小麦产量分别是1.11亿吨和1.01亿吨，小麦胚是小麦加工的副产品，以其占整粒小麦重量2～3％计算，我国小麦胚蕴藏量达200～300万吨。小麦胚是小麦籽粒的精华，含有丰富、优质的蛋白质、脂肪、多种维生素（B1、B2、B6、Ve等）矿物质，主要成分为蛋白质22～32％，脂肪9～10％，灰分4～5％，粗纤维1.8～2.5％及Fe...
安徽农业科学。JournalofAnhuiA酣．Sci．2014。42(11)：3366，3379责任编辑李菲菲责任校对况玲玲桑蚕产业的深加工现状及发展趋势许强华1，王伟2，杨玉英3，景凯1，柯小安1(1．南通福尔生物制品有限公司，江苏南通226600；2．浙江省农业科学院农产品质量标准研究所，浙江杭州310021；3．四川农业大学食品学院，四川雅安625014)摘要桑蚕业在我国有着悠久的历史，但单一的丝绸产业竞争越来越激烈，桑蚕产业的深加工利用越发显得重...
谈中国食品加工中资源综合利用与精、深加工的现状和发展——“柑橘加工技术研究与产业化开发”项目摘要本文先简要地介绍了“柑橘加工技术研究与产业化开发”项目，该项目由湖南农产品加工研究所单杨研究员主持完成。然后由此引发对中国食品加工中资源综合利用与精、深加工的现状和发展的思考。首先分析了一下中国食品加工业中存在的问题，比较突出的是：整体水平较低，效益没有得到充分挖掘；深加工和综合利用水平...
云南省科技厅公告第十七号云南省农产品深加工科技型企业认定管理办法（暂行）《云南省农产品深加工科技型企业认定管理办法（暂行）》已经2010年8月12日云南省科学技术厅厅长办公会议通过，现予公布，自2010年10月25日起施行。二○一○年九月二十五日云南省农产品深加工科技型企业认定管理办法（暂行）第一章总则第一条为加速推进农业科技创新，培育壮大一批竞争力强、经济效益好、带动农户增收作用显著的农产品深加...
中国竹材资源的深加工途径杜春贵，金春德，刘志坤，李延军，杨映竹(浙江林学院，浙江临安311300)摘要：在分析中国竹材资源加工利用现状的基础上，简述了竹材资源深加工的几种途径：提高竹材利用率；开发装饰微薄竹；重视竹材的化学加工；关注竹材陶瓷．关键词：竹材资源；深加工途径；化学加工：TS653文献标识码：A：1004—7999(2004)01．0050—041竹材资源加工利用现状中国是世界上竹类资源最丰富的国家，竹子种类...
