关于规范进口乳制品卫生证书管理的公告篇一：入境报检随附单据要求入境报检随附单据要求篇二关于加强进口乳制品检验检疫监督管理工作的通知江苏检验检疫局直接转发文件苏检转食[20XX]216号二○○七年五月十日国家质量监督检验检疫总局急件国质检食函〔20XX〕298号关于加强进口乳制品检验检疫监督管理工作的通知各直属检验检疫局：总局《关于对进口乳制品进行阪崎肠杆菌检测的通知》（国质检食函[20XX]690号）下发后...
新版乳制品整治方案措施汇编乳制品整治方案措施通过对生鲜乳收购及乳制品生产、流通、餐饮、进口环节的集中整治，进一步强化生鲜乳收购运输许可管理。今天给大家整理了乳制品整治方案措施，仅供参考。为当真贯彻落实国务院对于乳制品行业整顿跟规范工作安排，切实保障乳制品德量保险，保护国民大众的亲身好处，推进我区乳制品行业整顿和规范工作深刻发展，树立健全增进乳制品行业健康发展的长效机制，依据《乳制品...
乳制品公司企业文化管理延伸工程目录一、产业环境分析1二、从产品变迁纵观行业发展历程：横向品类扩张，纵向技术推动2三、必要性分析4四、中国民族文化特征5五、中国企业文化精髓9六、CS的基本内容18七、CS与企业文化的关系28八、资本流动与文化流动32九、跨文化管理34十、项目基本情况40十一、项目风险分析46十二、项目风险对策48十三、人力资源配置49劳动定员一览表50一、产业环境分析全年地区生产总值增长6.5%；...
乳制品公司企业文化管理方案目录一、公司简介2公司合并资产负债表主要数据3公司合并利润表主要数据3二、产业环境分析3三、乳制品产业链拆解4四、必要性分析4五、中国民族文化特征5六、中国企业文化精髓9七、资本流动与文化流动19八、跨文化管理21九、CI的延伸27十、CI与企业文化的关系32十一、社会文化环境38十二、自然资源及生态环境43十三、知识（信息）要素与知识所有者地位48十四、技术创新与自主品牌49十五、...
从经济学角度分析乳制品安全问题房鸿雁【摘要】本文从经济学角度分析毒奶粉事件层出不穷的原因，因为负的外部性的存在市场的价格机制无法反映出各自产品的真实价值，正规厂商没有动机生产高质量具有正外部效应的产品，小厂商也没有措施促使其改进生产质量，高质量产品产量低估，劣质产品产量低估，由此造成社会福利损失，体现了市场失灵。从而出现了劣币驱逐良币现象。乳品行业在最近几年接连曝出重大安全事故应该引起我们的重...
我国乳制品行业现状及发展趋势在中国市场经济的宏观情况下，各行各业都进入了激烈的竞争中，这在家电和乳品行业中显得更为明显，大公司把门槛抬的很高，给中小企业的发展带来了层层困难，市场层次更加明显，全国性大品牌（如：蒙牛、伊利）在利用各种不同活动在一级市场的厮杀的同时也把战火引到了二、三级市场，中小企业为了自身的发展利用不同的方式在泡沫式扩张，地方小企业被逼纷纷加入了这场战争，这样在全国乳品市场狼烟...
2012年第40卷第7期(总第260期www.chinadairy.netzgrpgy@163.com中国乳品工业0引言乳制品是一种风味独特、营养丰富的功能性食品,已被越来越多的消费者所钟爱。但是,乳制品常常出现黏稠度低、组织状态粗糙、乳清析出等不良现象,而在生产中,为了保证乳制品的稳定性及口感,提高乳制品的品质,就需添加适当的增稠剂[1]。随着对食品物性研究的深入,仪器测定成为表现质构的重要方法,其可以更快速地揭示食品质构的本质和更准确地描绘和控...
质监局乳制品区域专项整治工作方案为认真贯彻落实国务院关于乳制品行业整顿和规范工作部署，切实保证乳制品质量安全，维护人民群众的切身利益推动我区乳制品行业整顿和规范工作深入开展，建立健全促进乳制品行业健康发展的长效机制，根据《乳制品监督管理条例》、《河北省乳制品监督管理细则》、《张家口市关于做大做强奶业的指导意见》、《张家口市整顿规范乳制品生产加工企业促进乳产业健康发展工作方案》、《察...
新版质监局乳制品区域专项整治工作方案汇编质监局乳制品区域专项整治工作方案一、指导思想以党的xxx精神和科学发展观为指导，紧紧围绕国家、省、市和管理区关于乳制品行业整顿和规范有关精神，深刻汲取“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”的惨痛教训，针对我区乳制品生产加工环节存在的突出问题和薄弱环节，深入整顿，严格规范，全面提升我区乳制品质量安全的整体水平，推动我区乳制品企业步入健康发展的轨道。二、整治目标通...
中国乳制品行业发展现状及前景中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。改革开放以来，中国奶业走上了发展的快车道，进入快速增长期。奶类生...
中国乳制品国际竞争力研究张希颖□（河北经贸大学商学院，河北石家庄050061）显示比较优势指数是指一个国家某种商品的出口值占该国出口总值的份额与世界该种商品出口值占世界出口总值的份额之比率。RCA指数若大于1，则说明该出口产品有较强的显示竞争优势，且RCA值越大，该产品竞争力越强。若RCA值小于1，则说明该国该商品具有显示竞争劣势,并且RCA值越小,产品竞争力越弱。当RCA值等于1时，则说明该国该商品出口既无显示竞争优...
我国乳制品消费现状及发展趋势分析我国乳制品消费现状及发展趋势分析我国乳制品消费现状及发展趋势分析一、乳制品消费现状近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，目前除牧区删傲咳徐震空规畸赫图畦戮磁装嫁侩虞肘坤导畦共蜗绊农犊既丑砚埂垒眉沦寿腺频浪挽幕欺勘啥忙猛屁意檄...
奶站与乳制品企业的博弈行为假设奶站每天将收购的原奶集中出售给乳制品企业，若出售的原奶都是高质量的则为合格品，反之为不合格品，即奶站的策略有两种：出售合格品和出售不合格品。合格品和不合格品的生产成本相同，均为c，价格为p。乳制品企业B也有两种策略，即购买产品和不购买产品。如不购买产品，考虑到长期合作关系对企业生产连续性和稳定性的帮助，以及重新寻找合作伙伴的费用和由于合作中断而对生产或销售的延误等，此...
国产乳制品质量是历史最好时期消费者放心购买导读：中国乳制品的质量受很广大消费者的关注，现在很多的消费者都不敢喝国产的乳制品，是什么原因？主要原因是国产乳制品的质量屡出问题。很多消费者都已经对国产乳制品失去信息了。“目前婴幼儿配方乳粉，国产乳制品质量是历史最好时期，消费者放心购买。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈认为。北京国贸大酒店倾情推出周末休闲特惠“5时30分，车辆开出；5时45分，进入高速路；6时...
从供应链的视角看新疆乳制品企业的现状及对策分析摘要：新疆与内蒙古、青海与西藏并称为中国四大牧区，拥有天山北坡、伊犁河谷、南疆绿洲等大畜牧基地，草场面积辽阔，达到5133万hm²,具有发展乳业得天独厚的优势。然而，具有如此优势的新疆乳业却很少能走出新疆，与内地特别是内蒙乳业发展差距很大，而且，新疆没有出现象“蒙牛”和“伊利”这样能享誉全国的乳品龙头企业，本文试图从供应链的视角看新疆乳制品企业的发展状况，...
HACCP体系在乳制品生产中的实施现状及有效应用研究孙图南1肖梅春1耿娟2徐春婷1韩文君3（1黄岛出入境检验检疫局2山东出入境检验检疫局技术中心3龙口出入境检验检疫局）摘要：HACCP体系作为一种科学、经济、有效的食品安全危害预防管理方法，为世界各国所普遍认可。我国食品加工业自上个世纪九十年代引入HACCP体系，在广泛的应用实践中使之得到了较大的发展。本文通过对HACCP理论的研究并结合乳制品加工企业的调研，探讨了HACCP体...
中国乳制品十大品牌排行榜从品牌检测来看，中国乳制品市场竞争激烈。伊利、蒙牛、光明分别以17.51%、16.64%、6.875%的市场占有率位居前三位。前十品牌市场销售份额达75.52%，集中度较高，消费者品牌意识较强。通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测，2015年度中国乳制品十大品牌排名如下：---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---注：各品牌市场占有率主要指监测的国内大型零...
2015年版中国乳制品市场调研与前景预测分析报告报告编号：150A1A7中国产业调研网www.cir.cn---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参...
（乳制品行业）中国牛奶价格涨声再起部分乳制品企业陷奶荒---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---中国牛奶价格涨声再起部分乳制品企业陷奶荒“十一”邻近，中国很多处所牛奶代价“涨声”再起，一些乳成品企业乃至堕入“奶荒”逆境，日均牛奶收购量不及去年一半。“比来来收奶的开价愈来愈高，年头年夜概3.3元/千克，如今已经经涨到快4元了。”田文凯是中国东部都会山东济南的奶农...
目录中国乳制品发展现状和营销策略报告简介我国乳业的整体竞争格局已经形成，液态奶中的品牌巨型企业如蒙牛、伊利、光明，奶粉行业的外资企业依然保持着强势的品牌优势，内资品牌看似有复苏的迹象，但不容乐观。而对于行业内的区域型企业，如果能够固守当地市场，也是对一线品牌的有益补充，但从更长远的发展来看，行业的整合可能会继续，区域型企业的突围之路比较困难。细分市场开创新品种依然存在机会。随着消费...
