安徽市场乳酸菌促销方案学校安徽指导老师葛素云手机职高校务团队名称队长姓名郇伊鸣手机专业经管团队人数7队员姓名王俊俊、付敏、鞠昕荣及手机号、刘桂英、杨瑞、涂海龙方案主题乳酸菌面对高校生的促销宣扬策划方案一、前言：（一）活动背景1.娃哈哈杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最...
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一种产抑菌活性物质乳酸菌的快速筛选方法收稿日期：２００７－０６－３０基金项目：湖北省“十一五”重点科技攻关项目（２００６ＡＡ２０５Ａ０１）；湖北省农业科技创新中心资助项目（２００７－６２０－００１－０３）作者简介：张国强（１９８２－），男，山东潍坊人，２００５级硕士研究生，（电话）１３７９７０７９４９５（电子信箱）ｇｕｏｑｉａｎｇ＿ｆｓｅ＠ｙａｈｏｏ．ｃｏｍ．ｃｎ；通讯作者，杨自文，研究员，博...
贵州少数民族酸肉、酸鱼中乳酸菌的分离鉴定摘要：采用传统微牛物分离方法进行乳酸菌纯种分离，利用16SrRNA序列分析方法进行乳酸菌鉴定，从7个酸肉、酸鱼样品中共分离出14株乳酸菌，有乳杆菌属、环丝菌属、乳球菌属3个属，9个种。从其中鉴定出7株乳酸菌,分别是：植物乳杆菌(Lactobac订lusplantarum)＞消化乳杆菌(Lactobacillusalimentarius)n清酒乳杆菌(Lactobacillussakei)＞泡菜乳杆菌(Lactobacilluskimchi)＞清酒乳杆菌亚种(...
传统乳制品中降胆固醇作用乳酸菌分离探究摘要：文章从中国传统乳制品中分离得到5株乳酸菌纯菌株。通过邻苯二甲醛法测定了每株菌株对培养基中胆固醇的降解能力，其降解率分别为18.4%、50.2%、15.4%、26.9%.24.1%O并通过对降解率最高的菌株L2进行了形态观察、生理生化实验、鉴定及16SrRNA序列分析等研究，鉴定其为干酪乳杆菌。关键词：中国传统乳制品；降胆固醇作用；乳酸菌中图分类号:S571文献标识码：A文章编号:1674-0432(2011)...
乳酸菌片联合复方胃蛋白酶散治疗小儿肺炎继发性腹泻的临床观察【摘耍】目的探讨乳酸菌片联合复方胃蛋白酶散治疗小儿肺炎继发性腹泻的临床效果。方法选取我院口2011年12月至2012年12月收治的86例小儿肺炎继发性腹泻患者，随机将其分为观察组和对照组，各43例,两组患者均行抗生素及对症治疗，并在此基础上给予对照组患者口服乳酸菌片治疗，给予观察组患者乳酸菌片联合复方胃蛋白酶散治疗，对两组患者的治疗总有效率及不良反应情况...
福乐福微生态发酵饲料第一品牌乳酸菌的生物学作用及其在养猪生产中的应用作者:张建刚,李文婷,卢玉飞,陆银,赵国琦来源：扬州大学动物科学与技术学院中图分类号：文章编号：1002-1957(2011)02-0007-02近年来，由于抗生索滥用所带来的负而效应逐渐显现，益牛素的使用受到普遍重视。作为益主索之一的乳酸菌，近年來已成为动物营养研究的热点。有研究结果农明，乳酸菌具有提高免疫力、维持胃肠道正常菌群平衡、产生黏附抗性等作用。...
西瓜乳酸菌在温室番茄上追施试验研究摘要：甘肃省白银市位于腾格里沙漠向黄土高原过渡地带，干旱少雨，早晚温差大，光热资源充足，是富硒砂田西瓜的优势产区，西瓜种植面积近13300hm2。在生产500000t商品西瓜的同时，产生250000t尾瓜，废弃到田边地头，污染土壤、滋生蚊蝇，成为当地农村环境的一大污染源。如何资源化利用废弃尾瓜，变废为宝，靖远县大自然种养殖合作社积极探索，引进菌种，建造发酵池，营造有益菌生活环境，生...
乳酸菌及酵母菌复合发酵紫甘薯汁工艺研究冯金晓李明珠俞莹摘要：本试验以紫甘薯汁和白砂糖为主要原料，经调配杀菌后利用乳酸菌和酵母菌进行复合发酵，生产一种新型紫甘薯汁发酵饮料，并通过单因素试验和正交试验优化最佳工艺。试验结果表明，该发酵饮料的最佳工艺条件为：紫甘薯汁添加量50%，白砂糖添加量8%，发酵时间5h，发酵温度30℃，发酵剂的添加量5%，酵母菌及乳酸菌发酵剂的配比1∶7。此条件下得到的产品口感纯正，甜度适...
乳酸菌发酵提高果蔬抗氧化性的研究进展段希宇王蓉蓉王晶晶刘成国罗扬邓放明周辉摘要：乳酸菌是发酵食品中一类常见的细菌，它对发酵果蔬、发酵肉制品的品质形成具有重要的作用。乳酸菌发酵果蔬以后，除了增加果蔬的风味以外，还可显著提高果蔬的抗氧化能力，这对增加产品的益生功效，促进宿主健康具有重要的意义。对乳酸菌发酵提高果蔬抗氧化的作用进行综述，分析目前研究所存在的问题，并对未来发展的方向进行了展望。关键词：...
臺灣乳酸菌協會理監事改選通知暨意願調查親愛的會員您好：根據本會章程第五屆理事會於一百年十一月產生，任期二年，至今年十一月任期屆滿，需選舉產生第六屆理監事會。第五屆理事會在全體會員的支持下，完成了許多工作；選舉新的理監事是為了保持協會工作的朝氣，更好地發揮協會組織的作用並代表全體會員的要求和利益，也是一項神聖的權力。本協會按照章程規定的程式選出具代表性的新一屆理監事會。為此將有關改選...
甲硝唑联合乳酸菌治疗复发性细菌性阴道病疗效观察[摘要]目的：甲硝唑阴道泡腾片联合阴道用乳酸菌活菌胶囊治疗复发性细菌性阴道病的疗效。方法：对118例复发性细菌性阴道病患者采用双盲、随机对照的方法，分成试验组(n=59)和对照组(n=59)。试验组用药为甲硝唑阴道泡腾片，每晚1片，阴道放置7d停药，第8天用阴道用乳酸杆菌活菌胶囊，每晚1粒，阴道放置10d。对照组用药为甲硝唑阴道泡腾片，每晚1片，阴道放置，疗程7d。结果：甲硝...
一株鸡源嗜铅乳酸菌筛选鉴定摘要：试验目的是从肉鸡的肠道内容物及排泄物中筛选出具有铅抗性的细菌，用于重金属铅的去除。采用涂布平板技术从采集的样品中共分离筛选到8株具有较好铅抗性和吸附性的菌株，其中JT1菌株对铅的抗性（800mg/L）和去除能力（66.95%）最高。通过培养特征、形态观察、生理生化鉴定、16SrDNA序列分析等方法证明，所得JT1菌株为屎肠球菌（Enterococcusfaecium）。该菌株可以在10〜45°C、pH4.5〜9.6、6.5%...
乳酸菌饮料公司整合营销xxx有限责任公司目录一、产业环境分析................................................................................................4二、必要性分析..................................................................................................11三、国际目标市场选择......................................................................................11四、进入国际市场的方...
8文章编号:1005-376X(2011)01-0008-05ChineseJournalofMicroecology,Jan12011,Vol123No11=论著>元阳豆豉中高产蛋白酶乳酸菌的筛选及其产酶条件的研究宋园亮,张忠华,熊骏,吴少雄,殷建忠,柳陈坚650500)=摘要>从云南省元阳地区采集豆豉样品,并从中分离得到62株乳酸菌菌株。通过脱脂乳平板试验,从中初步筛得到21株具有高蛋白酶活力的菌株,采用茚三酮法测定其蛋白酶活力,复筛出高产蛋白酶菌株YY-1-6L,并对其产酶条件进行研究。结果表...
专论与综述中国酿造总第207期1乳酸菌分类鉴定方法的研究进展庞会利1,谈重芳1,蔡义民2,秦广雍13(11郑州大学离子束生物工程省重点实验室,河南郑州450052;21日本国立畜产草地研究所,日本枥木县32922793)摘要:对目前使用的乳酸菌表型特征鉴定和基因型特征鉴定方法的优缺点进行了综述。依据表型的常规生理生化特征进行乳酸菌的分类鉴定不仅费时,有时甚至难以完成。随着分子生物技术的发展和基因数据库的建立,将分子标记技术、新兴鉴...
郭云仙德宏师范高等专科学校云南德宏摘要:以各种蔬菜为原料,采用乳酸菌属中的植物乳杆菌进行发酵,对泡菜的发酵工艺条件进行了研究。通过考察单因素以及正交实验,确定了最佳的发酵工艺,当接种量为为天时,得到的泡菜风味香气浓郁,品质最好。关键词:乳酸菌;泡菜;发酵;工艺研究、发酵温度为、发酵时间中图分类号文章编号文献标志码StudyonLacticAcidBacteriainFermentationofPicklesAbstractKeywords泡菜是一种传统的蔬菜发酵制品各...
知识世界乳酸菌培养滤液与皮肤护理程思传1,钱卫平2(11南京金芭蕾化妆品有限公司,南京210004;21东南大学生物科学与医学工程系,南京210096)中图分类号:TQ921+13文献标识码:E文章编号:1006-7264(2000)03-42-02所谓乳酸菌培养滤液是以牛乳或其他乳为原料,用乳酸菌对其进行恒温培养发酵并经进一步提纯处理得到的滤液。乳酸菌培养滤液与皮肤护理的关系密切。事实上,妊娠后期的母体产道就是处在乳酸菌的纯培养状态,胎儿生活在乳酸菌培...
舒味10000分钟发酵技术揭秘乳酸菌行业口感的潜规则乳酸菌被公认为有益菌。科学研究表明，乳酸菌能将碳水化合物发酵成乳酸，因此这种益生菌有助于消化，有助于人类肝脏健康。科学家利用乳酸菌来发酵生产，制成酸牛奶、奶酪、活性乳酸菌饮料等等。近年来，乳酸菌行业的新起之秀山东宇程生物科技有限公司在发酵技术上不断创新，开创了“10000分钟发酵”新法则，发酵出口味更纯正，酸甜的乳酸菌饮料“舒味”。“10000分钟发酵”重在...
对从中国四川泡菜中分离的乳酸菌进行识别和鉴定泡菜是传统的发酵蔬菜产品,在中国的四川省很受欢迎。本文研究的目的是通过分析来自四川省6个不同地区的36个样品来调查主要物质乳酸菌在泡菜中的多样性(实验室)。这些样品的实验室计数的记录是从3.90到8.40cfuml-1。使用MRS琼脂培养基，从这些样本中获得总共有185个假定的革兰氏阳性实验室和过氧化氢酶缺乏的属性,这些菌株被发现在物种水平生理测试上，16srRNA基因测序...
