第２４卷第５期沈阳大学学报（自然科学版），Ｖｏｌ．２４Ｎｏ．５２０１２年１０月（）ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｈｅｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＯｃｔ．２０１２ｙｇｙ文章编号：（）１００８－９２２５２０１２０５－００１９－０４荧光分析法测定肉类食品中诺氟沙星的残留蔡其洪１，２，许桂芬１，阮丽琴１，李春来１（１．莆田学院医学院，福建莆田３５１１００；２．食品安全分析与检测教育部重点...
在过去的半个多世纪里，由1958年成立的漯河市小小“冷仓”，到1994年成立双汇集团，到1998年“双汇实业”A股成功上市到2012年双汇集团实现了肉类资产的整体上市，现在发展成为中国最大、世界领先的内类供应商。双汇在经历了2011年瘦肉精事件重创后，重铸了消费者信心，增强了产品竞争力，在全球经济发展速度放缓、需求不振的形势下，双汇的肉类出口有增无减，2013年更是以巨资收购了全球最大的肉类企业史密斯菲尔德这一举措让人...
中国肉制品企业的过去与未来中国自1978年改革开放以来，古老的中华大地再次焕发了活力，中华民族终于踏上了民族复兴的伟大征程！改革开放，成为上个世纪下半叶以来影响世界最深远的一次社会变革，它不仅仅解放了人们的思想意识，更重要的是解放了社会生产力，使得社会经济水平不断提高，人民生活发生了巨大的变化，形成了新一代的富裕消费群体。伴随着人们生活水平的提高，整个民族与社会消费形态也发生了根本性变...
番禺区冷冻肉类产品市场管理办法第一条为加强番禺区冷冻肉类产品仓储和经营的管理，净化冷冻肉类产品市场,推进食品放心丁•程建设，根据有关法律、法规的规定，结合番禺区实际，制订本管理办法。第二条本办法所称冷冻肉类产品是指处于冷冻状态的动物屠体的任何可供人类食用部分，包括胴体、肉类、脏器、副产品以及以上述产品为原料的制品（不含罐头）。第三条本办法所称冷冻肉类产品市场是指在本行政区域内经营冷冻...
中国肉类加工的百年老字号郭锡铎株洲412007摘要老字号，是市场经济和商品交换发展的产物。本文阐述了老字号的价值、老字号的背景、老字号的概况、老字号的经验和老字号的思考。研究老字号的目的，就是为了打造百年老店。本文强调，打造百年老字号，必须研究和解决6个问题。关键词肉类加工老字号百年老店老字号，是市场经济和商品交换发展的产物。所谓“老字号”，是指中国对从事市场经济活动、年代久远的颇具影响力...
中国肉类出口的现状与发展中国是畜牧业大国，2005年肉类产量777O万吨，约占世界总产量的29％，中国的猪肉产量和销量仍为全球之最，产量5009万吨，占全球猪肉产量的近一半，位居世界第一。随着中国经济水平、畜禽生产水平及食品安全管理水平的不断提升，中国肉类贸易正对全球肉类贸易产生越来越大的影响。一、猪肉1、中国猪业在世界中的地位根据FAO的报告，2005年全球猪肉产量的增幅相对较小，达1．027亿吨，上涨1．...
中国肉类产品出击国际市场生产总量多年稳居世界第一中国肉类产品出击国际市场【本报讯】据新华社消息，中国肉类协会近日提供的情况表明，我国正在完善肉类食品质量保障体系，实施大集团战略，发展自有品牌产品，以增强肉类产品的国际竞争力。自上个世纪90年代以来，我国肉类产品产销一直保持强劲增长势头。2004年，全国肉类总产量达到7244.8万吨，占世界肉类总产量的28.1％。中国肉类、蛋品的生产总量已多年稳居世...
吉林省肉类协会生猪养殖专业理事会企业名单序号企业名称联系人职务1吉林阔源牧业有限公司程继彦理事长2吉林华正农牧业开发股份有限公司马永恒副理事长3德惠市国安牧业有限公司杨瑞华副理事长4吉林市盛达牧业有限责任公司王占青副理事长5四平红嘴农业高新技术开发有限公司王红军副理事长6榆树市向阳镇一统村李文忠养猪厂李清林理事7公主岭市明琦种猪场齐玉禄理事8抚松县松江河东和生态园有限责任公司杨仕斌理事9洮南...
