密配方--花溪王记牛肉粉精心选料：牛肉均是选用三岁大小，600斤左右的黄牛，不注一滴水在肉中。若不然，注水的肉肌肉组织被破坏，卤出来不成行，切不成片。用水牛肉，汤不够“甜”。用小黄牛，汤不够“香”，用瘦黄牛，汤不够“油”甚至公牛，母牛，阉牛等都回烫水的味道有直接的影响。尽管都是牛肉，但用不同的肉，煮出来的汤水味道却千差万别，怎能是一个肉字了得？做功考究：上好的牛肉放入锅中，注入清水，猛水煮开，打去浮...
往伤口上撒嫩肉粉会有什么严重后果吗？实验室用过木瓜蛋白酶，也就是俗称的嫩肉粉，来回答一下从学术的角度上来说，题主的想法其实非常棒。酶可以用来嫩肉，那放在伤口上会怎样呢，清创可以不可以呢？答案是可以的，医学上的确有把酶用在伤口上的情况，只是常用的酶并不是木瓜蛋白酶而已。从文献上看，在伤口上撒“适量”的木瓜蛋白酶（嫩肉粉的有效成分）可以一定程度上帮助清理伤口，但是会造成剧烈的疼痛,同时很可能会引起低...
