进口葡萄酒在中国市场的现状，行业内的人有两个特别突出的感受，一是消费市场需求增长很快，二是市场的供应混杂，投资经营进口葡萄酒的企业来自于不同的行业，在过去一两年内，只北京就有将近千家企业涉足葡萄酒市场。用通俗的话讲“太乱”，“太浮躁”任何的经济现象都有其背后深层次的原因的。葡萄酒市场的急速升温，最主要的大背景是，中国的消费者在逐步开放融合的国际大环境影响下，正在成为葡酒文化消费的生...
第一部分《法国拉菲葡萄酒中国市场推广》市场调研报告1.1调查的目标市场和范围选定调查的目标市场为经济发达、潮流信息十分充裕的发达地区。中国经济发展迅速，随着互联网的高度发展，许多时尚信息越来越被人所认知经济的发展，人们消费能力的增长，人们再也不再停留在温饱，关注时尚，追求品牌，讲究款式，注重包装，这几点在东部沿海地区尤为突出。1.2调查的方法和途径调查方法以网上发帖和走访一些专卖店，主要...
洋葡萄酒在中国成功营销的六大转型长期以来，洋酒在中国拓展的主力渠道一直为夜场、酒吧，单一的渠道拓展限制了洋酒的发展，同时“价格虚高、渠道受梗、推广风险”作为洋酒的“三疼”，虽然中国履行进入WTO后的承诺，大幅度下调洋酒的关税，但却未能让进口洋酒好受。关税下调的幅度比不上中国酒类消费税的增长幅度，因此目前经营进口红酒的经销商中，绝大部分的日子过得并不轻松。同时，在洋酒经销商“等待中国消费...
1)01:10.14083/j.issn.1(X)1-4942.2021.02.040基于钻石模型的烟台葡萄酒产业竞争力影响因素争辩徐绍荣，徐静，吕蔚，杨晓杰’(中国农业大学规台争辩院.山东烟台23670)摘要：为争辩烟台前葡酒产业竞争力影响因索.选取6个一级指标14个二级指标构建烟台的荷酒产业竟争力评价指标体系,承受主成分分析法对影間烟台前篇酒产业竞争力的影响因索进展实证分析。结果表明：根底影响因素、企业组织首销和行业标准政策对烟台葡...
葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加，葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，开始...
【7A版】最新中国葡萄酒市场调查分析报告调查背景随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何?伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个...
葡萄酒下脚料的综合利用从葡萄酒下脚料中可提制出自然食用色素、香精、多酚、葡萄籽油、酒石酸及其盐、发酵饲料等。这些产品可用于食品、医药、化工、化妆品、饲料等工业。维普资讯TEcHNoLoG曲酸是用发酵法生产的一种有机酸，自古以来存在于很多酿造食品中，发酵法生产曲酸如酱油、豆酱、酒类等。能产生曲酸的微生物有疏展曲霉、构巢曲霉、寄生曲霉、曲霉、曲霉等。日本7年月开米黄O始生产，目前世界上主要生产国。是我曲酸为无...
以行销创新的成功法则，透视葡萄酒巨头斗法行销领域的变幻真是一日千里。时至今日，国内已没有哪个行业的企业决策者敢看着这种日渐加速的变幻态势，而心如止水。创新，已成为市场经济中仁人志士们的共识，且势不可挡地铸就了我们的生存方式。然而，另一个令人沮丧的事实又赫然横亘于实战精英们的面前：营销界绝大多数的创新努力都以失败而告终。在这样一个“不创新等于等死，创新等于找死”的年代，探寻行销创新的成功法则便成...
不同澄清方法对山葡萄酒澄清效果的影响孟宪军1,张燕维2,郭晨欣1(11沈阳农业大学食品科学系110161;21河南双汇肉食品集团462000)摘要:采用不同的澄清方法对山葡萄酒的澄清效果进行了对比试验。结果表明,采用不同的澄清方法可获得不同的效果,澄清后的葡萄酒透明度提高,色泽更加鲜艳。中图分类号:TS26216;TS26114文献标识码:A文章编号:1002-8110(2000)02-0100-03山葡萄酒具有很高的营养价值,它不但拥有其它红葡萄酒固有的特点,而且...
喷泉http://www.bjfcbz.com/听着歌喝着葡萄酒感觉真好根本米想过，有一天我会为这个死孩子码字~但是啊，昨天居然会在小强们的地盘上小掐了一下下，自以为粉他6年了，什么该听不该听的没听过啊，居然啊，还是会去掐，虽然依然用滴是我最喜欢也是最擅长的掐架方法==但是米像往常那样掐完就过了，居然都睡不着，差点影响早上的财务考试。我从来不否认我是他的粉，尽管他在天朝的舆论基础一点都不好。但我也不否认，我仅仅是他的粉...
成功的葡萄酒是这样做出来的●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄...
香港美酒佳专业人士收集葡萄酒的品种资料大全香港美酒佳红酒专门店专家收集葡萄酒的品种特性资料，超全的，多了解一下，可以增进葡萄酒品种特性的认识。CabernetSauvignon名字：赤霞珠/加本利苏维翁/解百纳是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。颗粒小，皮厚，晚熟，酿成的酒色泽较深，浅嫩时丹宁酸味激烈，但有藏酿潜质。传统产地在波尔多的Medoc和Grave，很多一等庄园都使用相当高比例的该品种混合酿造。在新世界，通...
ICS备案号：新疆维吾尔自治区地方标准DBS65DBS65/002—2012食品安全地方标准冰葡萄酒2012-7-1发布2013-1-1实施新疆维吾尔自治区卫生厅发布DBS65/002—2012前言冰葡萄酒是将葡萄推迟采收，当气温低于-8℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰、采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。本标准由新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院提出。本标准由新疆维吾尔自治区轻工行办归口。本标准...
中国葡萄酒行业概况及发展趋势作者：宋启：《科技创新导报》2011年第14期摘要:本文介绍世界葡萄酒行业及中国葡萄酒行业的发展概况,分析中国葡萄酒行业在发展中存在的问题并提出相关对策,预测中国葡萄酒行业发展的趋势。关键词:葡萄酒概况发展对策:TS262文献标识码:A:1674-098X(2011)05(b)-0213-02葡萄酒是世界上最古老的饮料之一,据考证距今已有6000多年的历史,在中国也有两千多年历史,“”著名诗句葡萄美酒夜光杯...
中国葡萄酒未来发展趋势【核心提示】未来市场上的葡萄酒，将会形成高档葡萄酒看法国，中低档葡萄酒看澳大利亚、西班牙、意大利的局面。在产品上也会形成高档品牌选择法国知名酒庄的品牌，中低档品牌选择其他国家的“半干型、半甜型”的葡萄酒的局面。半干型、半甜型葡萄酒因为其适口性很强，必将深受普通消费者的喜爱。人们不再讲究为什么要喝、必须怎能喝等问题，而这种观念的更新将大大有利于国外大众化品牌的发...
中国葡萄酒格局之锵锵三人行（一）张裕求新，长城、新天求稳张裕葡萄酒业务主打“4＋1”战略：即四大酒庄+解百纳。“四大酒庄”包括烟台“张裕卡斯特酒庄”、“张裕冰酒酒庄”、“北京张裕爱斐堡国际酒庄”和“新西兰张裕凯利酒庄”。公司07年销售解百纳16000吨，酒庄酒1700吨，冰酒130吨，08年策略仍然是以解百纳为主体，进一步上规模。今年2月1日公司解百纳级以上产品平均提价15%，其中终端价格在70元上下的98年...
中国葡萄酒该何去何从？——葡萄酒营销管理当我学完《酒水知识》这门课里第九章酒水营销管理时，感触良深。我想起了今年六七月份在家看到的一则新闻，说是：随着全球经济危机的影响，金钱的贬值，现在有很多人不再炒股，不再炒房，而转入炒葡萄酒的行列之中。但是，我发现中国商人所炒得葡萄酒不论是法国的还是意大利的，就是没有咱们中国品牌的葡萄酒。我想在此论文中，依据第九章所学的酒水营销管理中的知识，讨...
中国正对奢侈品市场产生重大影响。香港人和台湾人非常喜欢“名牌”。我曾想，大陆人有钱以后也一样。但是，我没想到这股力量如此强大。如今，欧洲名表和箱包奢侈品店几乎全部雇有讲普通话的店员。中美游客在巴黎奥巴马总统对中国施压，希望人民币升值，减少美国与中国的贸易逆差。我非常怀疑此举是否能奏效。只需观察美国人和中国人在巴黎消费行为的差异，答案就一目了然。除欧洲人外，中美两国游客可能是巴黎旅游...
产地生态消费中国葡萄酒行业的自我救赎数据显示，中国葡萄酒业近10年发展迅猛，年平均增速在20%左右，国产品牌有牢牢占据国内市场的大半江山。2007年我国进口葡萄酒14.73万千升，而且以每年10%以上---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---的速度不断增长，洋品牌在前几年折戟之后，再度卷土重来，大肆入侵。在近些年的飞速发展中，中国葡萄酒产业实现了跨域式赶超，尽管没能打破“新、...
近年来，喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素，然而消费者对葡萄酒品牌的认知还相对较低。中国葡萄酒品牌有哪些1.长城葡萄酒由中粮酒业有限出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。“长城”系列葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的地道葡萄酒，中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。长城葡萄酒...
