一起食用牛肝菌引起的食物中毒调查刘中霞(邢台市疾病预防控制中心054000)【】R595.7【文献标识码】A【】1672-5085(2013)16-0158-01【摘要】目的通过对误食有毒牛肝菌引起食物中毒的调查处理，进一步防范类似事件发生，提高应急处置能力。方法采取现场流行病学调查、实验室检测、临床救治等措施，进行综合分析。结果此起事件是因误食有毒牛肝菌引起，共造成20人中毒。结论采取各种有效措施加强对食物中毒的预防，事件处理中的及...
重庆武陵山区野生牛肝菌人工促繁研究工作探讨摘要：文章通过实施“彭水县野生牛肝菌人工驯化关键技术研究”和“武陵山区林下食用菌良种高效栽培试验示范”项目，开展野生牛肝菌菌种分离、人工促繁和菌根合成等系列研究工作及探讨。牛肝菌菌丝从组织块边缘长出，生长较慢，易老化，老化过程中菌丝减少，最后变为固体状物，并且分泌褐色水珠；液体培养菌丝需要的时间较长，一般需要1-2个月，菌丝球经过鉴定，确定为美...
