家畜牛态学报ActaEcologiaeAnima1isDomastici笫35卷第10期2014年10月ft舊檣扌舊權氟Bltil中国奶山羊产业发展现状和趋势出万强，林清2，李林强，咎林森彳，辛亚平2（1.杨凌职业技术学院动物工程分院，陕西杨凌712100：2.西i哝林M技人学动物科技学院：3.陕西师范大学食品工程与莒养科学学院，陕西西安710062）〔摘要〕羊奶业是我国奶业的重要组成部分，是部分地区经济发展的重要支柱产业。论文简要介绍了羊奶的营养价值研究进展，...
中国奶山羊的发展现状、存在问题与对策奶山羊生产是我国奶业生产的重要组成部分，它在农村经济发展中具有不可替代的作用。近几年来，由于我国奶品市场需求增长很快，奶山羊生产作为解决乳品需求矛盾的一个重要途径，将因其本身所固有的优势，越来越被人们所重视。1我国奶山羊生产的发展现状我国是世界上奶山羊饲养数量最多的国家之一，养殖历史较久，拥有丰富的品种资源和得天独厚的饲养条件。我国奶山羊生产发展经...
