标签“面包”的相关文档,共27条
  • 学做肉松面包原创作文750字

    学做肉松面包原创作文750字学做肉松面包(原创)作文750字噢耶!!!你知道吗?我今天要和妈妈学做肉松面包了!想学做肉松面包的小朋友快快跟我来吧!首先呢,我和妈妈各拿来了面粉、盐、面包酵母、牛奶、水、糖、鸡蛋、黄油、蓝莓粉啊啊啊!要拿好多好多东西!紧接着,妈妈又教我先把香喷喷的牛奶倒在量杯里,量好150毫升,倒在面包桶里,拿来一个圆滚滚的鸡蛋,打碎并搅拌,倒在长方形的面包桶里,放两大勺黄澄澄的黄油,放两...

    12.5 KB
  • 大豆膳食纤维面包的研制1

    大豆膳食纤维面包的研制(1)第11期总第197期2010年11月农业科技与装备AgriculturalScienceTechnologyandEquipmentNo.UTotalNo.197Nov.2010大豆膳食纤维面包的研制杨福臣(江苏食品职业技术学院,江苏淮安223003)摘要:以豆渣为原料制取大豆膳食纤维,并以不同比例添加到面包中,采用感官评分法对面包综合品质进行评定。结果显示:当大豆纤维添加量为6%吋,面包的外观性状和内在品质均不低于普通面包,而风味优于其他添加量的...

    62.5 KB
  • 大豆膳食纤维在面包生产中应用的研究

    大豆膳食纤维在面包生产中应用的研宄综合利用大豆膳食纤维在面包生产中应用的研究郭冬雪,张艳荣*(吉林农业大学食品工程学院,吉林130118)摘要:以大豆深加工副产物大豆皮为原料,经过适当处理制得高品质膳食纤维,并利用其生产大豆纤维面包。通过正交试验对影响大豆膳食纤维面包品质的主要因素进行分析,确定了大豆膳食纤维面包的最佳配方。结果表明,糖的用量对产品感官品质影响最大,其次是油脂用量、大豆膳食纤维用量,添加...

    64 KB
  • 母爱是一块面包作文

    母爱是一块面包作文那一次,爸爸在宾馆呼呼睡大觉,我和妈妈却偷偷溜出提前去爬三清山。说来话长,那我就长话短说。话说下山时,时针已指向中午12时,经过一路的跋涉,我和妈妈的肚子都唱起了空城计,“咕咕咕,咕咕咕”一阵接着一阵,耸耸肩,无奈地对视一眼,我心里暗暗抱怨妈妈:平时老说我粗心,自己还不是个马大哈,出来了,连个钱包都没带。更要命的是,便利店近在眼前,妈妈看穿了我的小心眼,翻遍所有的衣袋,凑在一起...

    10.5 KB
  • 钛白粉表面包覆ZrO2Al2O3复合膜制备高耐候性钛白市经委

    钛白粉表面包覆ZrO2AI2O3复合膜制备高耐候性钛白(市经委)钛白粉表面包覆ZrO2/AI2O3复合膜制备高耐候性钛口邹建新,杨成,崔晏,宣艳(攀枝花学院锐钛资源综合利用四川省重点实验室,四川攀枝花617000)摘要:在金红石型钛白粉水性分散浆料中,保持温度为50°C,pH值为5,分别加入TiO2基料的1%、0.5%、0.1%的硫酸错溶液(w,以ZrO2计)和4%的铝酸钠溶液(w,以AI2O3计)进行ZrO2/AI2O3复合包膜,获得了光催化活性分别...

    40.5 KB
  • 面包糕饼现场制售食品安全专项整治行动方案-义乌市

    面包糕饼现场制售食品安全专项整治行动方案近期,我省餐饮环节食物中毒事件频发,对公众身体健康和生命安全造成了严重危害,部分事件引起了较大的社会反响。为进一步加强餐饮服务食品安全监管,防控餐饮环节食品安全风险隐患,根据我局《2013年义乌市餐饮服务食品安全监管工作要点》(义食药监〔2013〕36号)和《关于进一步加强餐饮服务食品安全监管工作的通知》(义食药监〔2013〕72号)等文件精神,我局决定开展...

    91.5 KB
  • 精编面包生产和技术的发展研究

    精品word可编辑资料-------------GuangxiUniversity论文题目面包生产和技术的进展讨论学号姓名学专院业轻工与食品工程学院班级【摘要】面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品;以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品;随着人民生活水平的提高和时间观念的增强,人们迫切地需要从繁忙的家务劳动中解脱出来,面...

    115.54 KB
  • 吃女生踩在里鞋的面包

    吃女生踩在里鞋的面包吃女生踩在里鞋的面包篇(三):儿童节的童话故事“六一”儿童节连忙就到了,怎么能让孩子过一个有新意又不落俗套的节日呢?儿童节的童话故事:小蜗牛找新屋子小蜗牛背个大房子。房子沉甸甸的。他走起路来慢吞吞的,无论到哪儿去,都要走很长时间。小蜗牛对妈妈说:“我们为什么出门确定要带房子呢?”蜗牛妈妈说:“带着房子多好呀。不管什么时候,只要想休息,都可以舒安逸服地睡在自己的家里。”小蜗牛说:“...

    15.95 KB
  • 面包整形的16个基本手法都学会你就是面包大神

    面包整形的16个基本手法,都学会你就是面包大神制作面包时可以用到整形的基本动作,一共有16种手法。你了解多少?小编来为你分析分析!mianbaozhengxing16种方法1、滚:主要是使面团气泡消失,面团富有光照内部组织均匀,形成完整。2、包:将面团轻轻压扁,底部朝上,然后将馅料放在中间,有拇指与食指拉取周围面团包住馅料。3、压:压的动作,是将松弛(中间发酵)完成的面团底部朝下,四指并拢轻轻的将面团压扁(主要配合包馅的需...

    14 KB
  • 豆腐渣面包的制作

    豆腐渣面包的制作1前言1.1面包的历史及发展现状面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧...

    150 KB
  • 作文学做肉松面包

    作文学做肉松面包噢耶!!!你知道吗?我今天要和妈妈学做肉松面包了!想学做肉松面包的小朋友快快跟我来吧!首先呢,我和妈妈各拿来了面粉、盐、面包酵母、牛奶、水、糖、鸡蛋、黄油、蓝莓粉啊啊啊!要拿好多好多东西!紧接着,妈妈又教我先把香喷喷的牛奶倒在量杯里,量好150毫升,倒在面包桶里,拿来一个圆滚滚的鸡蛋,打碎并搅拌,倒在长方形的面包桶里,放两大勺黄澄澄的黄油,放两勺甜蜜蜜的糖,再放一勺香味...

    12.5 KB
  • 市短保面包产业提质增效行动方案参考意见稿

    xx市短保面包产业提质增效行动方案产业投资建设规划目录一、原则3二、规划路线4三、发展目标4四、区域宏观环境分析4五、主要发展任务13六、措施保障15重点项目分析:xx项目18重点项目分析:xx项目24重点项目分析:xx集团有限公司xx项目29为推动区域产业转型升级、持续健康发展,制定本规划方案,请结合实际认真贯彻执行。短保面包,顾名思义,就是保质期较短的食品,一般分5天-10天到1个月-3个月不等,与定位休闲少...

    33.69 KB
  • 市短保面包产业发展方案意见稿

    xx市短保面包产业发展方案行业发展实施规划目录一、指导路线1二、坚持原则2三、区位环境分析2四、主要任务10五、措施保障11重点项目分析:xx项目13重点项目分析:xx项目21重点项目分析:xx项目25为加快调整优化区域产业发展,结合区域产业发展实际,制定本方案。一、指导路线深入贯彻落实科学发展观,加快转变产业发展方式,立足国内需求,严格控制产能扩张,以调整结构为重点,大力推进兼并重组、淘汰落后和技术进...

    31.64 KB
  • 书瑶妹妹制作面包独家配方

    书瑶妹妹面包机文案书瑶妹妹针对3000位购买了面包机的个体做了一份详细的体验调查,调查显示:89%的消费者在购买了面包机后,第1次做面包是不成功的。75%的消费着在购买了面包机后,第2次做面包仍然不成功。60%的消费者在使用面包机的过程中存在不稳定,做不出好吃的面包。WHY???我们再来看看中国人的烹饪理念、即使是五星级酒店的大厨。盐少许,油半勺、加点点糖。。。误导、误导、误导!!!烘焙是一门精准的科学!!!要做出好...

    47.32 KB
  • 面包业务员、难民、记者问题

    面包、难民、记者问题解答假设你是可口可乐公司的业务员,现在公司派你去偏远地区销毁一卡车的过期面包(不会致命的,无损于身体健康)。在行进的途中,刚好遇到一群饥饿的难民堵住了去路,因为他们坚信你所坐的卡车里有能吃的东西。这时报到难民动向的记者也刚好赶来。对于难民来说,他们肯定要解决饥饿问题;对于记者来说,他是要报道事实的;对于你业务员来说,你是要销毁面包的。现在要求你既要解决难民的饥饿问题,让他们...

    29 KB
  • 面包卫生手册

    面包制品衛生質量手冊目錄1前言2衛生質量方針及質量目標3關于質量手冊4組織結构及其職責5生產檢驗人員的管理6環境衛生7車間設計与設施衛生8原輔材料衛生質量要求9生產過程質量的控制10檢驗11包裝,儲運的衛生控制12檢驗記錄的管理13質量体系的審核1.公司簡介本公司全稱亞太食品(廣東)有限公司,隸屬于亞太集團,是比利時設于鶴山市的生產基地,屬外商獨資企業。廠址位于廣東省鶴山市港口工業區坡山灘,占地面積2萬多平方米,...

    48.5 KB
  • 精品面包生产和技术的发展研究

    GuangxiUniversity论文目面包生产和技术的发展研究学姓学专班名____________________轻工与食品工程学院级________________包分类【摘要】面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成而团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。随着人民生活水平的提高和时间观念的增强,人们迫切地需要从繁忙的家务劳动屮解脱出來...

    253.5 KB
  • 书瑶妹妹制作面包独家配方

    书瑶妹妹面包机文案书瑶妹妹针对3000位购买了面包机的个体做了一份详细的体验调查,调查显示:89%的消费者在购买了面包机后,第1次做面包是不成功的。75%的消费着在购买了面包机后,第2次做面包仍然不成功。60%的消费者在使用面包机的过程中存在不稳定,做不出好吃的面包。WHY???我们再来看看中国人的烹饪理念、即使是五星级酒店的大厨。盐少许,油半勺、加点点糖。。。误导、误导、误导!!!烘焙是一门精准的科学!!!要做出好...

    32.5 KB
  • 面粉品质参数对面包配方及品质的影响研究

    面粉品质参数对面包配方及品质的影响研究田金河1,2,曾庆孝2,王艳婕1(1.广东省贸易职业技术学校;广东省华美职业培训学校,广州510507)(2.华南理工大学轻工与食品学院,广州510640)摘要:采用四种具有代表性的不同面粉生产面包(圆餐包),研究面粉品质参数对面包配方及品质的影响。结果表明面筋指数、吸水率、面团形成时间、阻力延伸比等面粉品质参数与面包的生产工艺及品质参数具有高度的相关性(>0.95)。关键词:吸水...

    941.6 KB
  • 超简单的全麦五谷杂粮养生面包

    超简单的全麦五谷杂粮养生面包自从家里买了面包机之后,制作各种面食的频率明显的提高,,最后懒的连包水饺的面也交给面包机来干,嘿嘿,真是感谢科技的进步啊!就像今天的这个全麦养生面包,如果没有面包机的话,估计等着把面团揉出薄膜之后,我能累抽喽,因为这全麦的面团揉起来真的不是一件容易的事情啊!就是面包机,我还折腾了它好几次才揉好的呢!原料:牛奶230ml、黄油或者橄榄油3汤勺、白砂糖3汤勺、盐1/2茶勺、高筋面...

    12 KB
确认删除?