美食学授课老师：李维纪学院：旅游与历史文化学院专业班级：旅游管理1101班学号：201130802157姓名：欧阳桥福浅谈中国烹饪的艺术美感品尝美食的感受是全方位的。通过对美食学课程的学习，我将从中国烹饪美食的色、香、味、形、器、质这六个方面对烹饪的艺术美感进行浅析，将生活中的日常饮食的实例与中国烹饪艺术结合，浅谈自己对其美感的认识，增进对中国饮食文化的了解。中国烹饪艺术历史悠久、源远流长，是五味调和的美食观...
当代中国美与美感关系研究的回顾与分析(一)内容提要：中国当代美学对于“美与美感关系”问题的研究在世界美学范围内也可说是极为详尽而深入的。对其发展历程及代表性论点的分析表明：该问题从字面上看是不能成立的虚假问题；从实质上看，意义在于探寻美感的，因此应表述为“事物与美感的关系”。从原始发生上说，是美感在先而事物的审美属性形成于后；当审美发生之后美的事物和美感可以互为起因，没有固定的决定关...
运用多媒体激发语文教学中的美感与想象运用多媒体激发语文教学中的美感与想象【摘耍】多媒体教学软件很好地把握课文的情感，用标准的普通话，抑扬顿锂的声调、准确、传神地传达出课文的感情基调。教师在教学中积极运用丰富的音像资料，以激发语文教学中的美感，激发学生丰富的想象和深刻的体验，使学生如见其人，如闻其声，如临其境，引导学生走进文本，领会课文内容，培养学生想象力。【关键词】多媒体；激发美感；培养想象力...
消费文化与生存美学试论美感作为资本世界的剩余快感内容提要让生活成为艺术,把人的生命活动当作审美活动,以美学取代伦理学,以美育取代宗教,这一思想取向与社会实践在东西方都有源远流长的传统。近代以降,从尼采的“酒神精神”到福柯的“生存美学”,从佩特“以艺术的精神对待生活”的口号到威廉莫里斯“让每一个工人都成为艺术家”的社会理想,从周作人的“生活之艺术”到朱光潜的“人生的艺术化”,从“波西米亚人”到“波波族”,...
浅谈网络环境下的语文美感教育（三台县长坪初中四川三台621100）我们都知道，语文是一门综合了多种美的内涵的学科，因此，语文教学的一个重要目的就是要将这些美和它寄载的形象展示出来，让学牛去领悟、感受，或者引导学牛进一步去发掘、欣赏这些美的形象。新的教育观强调“为人”的教育理念，强调教育要充分体现学习者主体地位，以探究性学习作为主要的学习方式在这种形势下，更显得十分突出。如何在语文教学中充分体现这一教...
美感效应对脑栓塞患者治疗依从性影响的探讨美感效应对脑栓塞患者治疗依从性影响的探讨【摘要】目的：探讨美感护理对脑栓塞患者治疗依从性的临床效杲。方法：将本院160例脑栓塞患者，随机分成A组80例和B组80例，两组在性别、年龄、病史及病情等方面差异均无统计学意义(P>0.05),具有可比性。A组进行常规护理；B组在常规护理基础上进行有针对性语言美、仪表美、行为美和环境美等方面护理干预,然后对两组进行统计学分析。结果：B组...
浅析中国烹饪艺术的美感浅析中国烹饪艺术的美感——以浙菜名肴东坡肉为例中国烹饪历史悠久，源远流长，随着烹饪艺术的不断发展，其中的美感也越来越明显的表现出来了。烹饪是文化，是艺术，在我国浩瀚的历史长河中人们对饮食美的追求不乏其例，早在两千多年前“内径，素问”中就提出：“五谷为食，无果为助，五畜为益，五菜为充”，并强调“食有五味，无味之变，不可胜尝”，指出烹饪技术十分重要，对烹饪提出了很...
浅析距离#8226;美感——再谈“林语堂与中国文化”论文关键词:林语堂中国文化距离美感论文摘要:林语堂与中国文化乃一说不尽之话题。他生长于中国文化之中，却多受西方文化之浸润濡染;身为如假包换之中国人，却多以英文写作;旅居美国30余年，却毅然回归中国文化之母体。纵观其人生及其文学创作，他与中国文化始终保持一种若即若离之距离。正是此种距离使其对中国文化之热爱、选择、审视、绍介乃至冋归，升华到-种审美...
商品包装设计的美感研究摘要：富有美感的商品包装设计能够大大提升该商品在消费者心中的认同度。在商品包装设计中，为了提升美感，在造型上除了让人们感知商品的基本功用，还要通过精心设计的造型装饰使人们获得一种享受；在色彩上，应把握并运用不同色彩带给人们不同美感体验的普遍规律，灵活地制定商品包装设计中的色彩搭配方案；在图文上，力求图文美观优雅并营造含蓄之美与艺术气息。同时，在知识产权保护的视野下，商品包...
中国国画艺术美感特征分析与分类摘要：中国国画为中华民族传统文化内代表性内容，为古代文人抒发自身情感方法，具备特殊艺术美感。借助就中国国画艺术美感认识，可以有效体会到中国文化所具备的魅力，进一步探索中国文化。关键词：中国国画;艺术美感;自然美;形象美一、中国画自然美（一）中国画形象美在日常生活之中美都是采取生動具体方式体现出来，人们感官所能够接收到，具备良好观赏价值。人们在欣赏美过程之中...
中国画美感要素在数字电影画面中的应用［摘要］数字技术与中国传统文化的结合是中国当代电影发展的主流，数字电影画面中对中国画形式美的借用增强了影片视听觉效果，在呈现中国文化艺术的同时也提升了观者的市美水平。本文从中国画意境Z美、构图和色彩美感、画境传达样式在数字电影画面中的应用入手，探析融合中国传统美学思想的数字电影画面的美感表现方式。［关键词］数字电影；意境与构图；色彩之美；虚拟画境一...
第五章标志的本质与美感特性标志的本质在于其实用性，即功效性。它是为人们的生产和社会活动服务的传递信息的工具，其主要作用在于：表现差异性，显示事物自身的固有特征，标示事物之间的不同意义，强化区别与归属是其根本使命。因此，标志的形态必须特征鲜明，个性独特，易于识别，能达到使人认知记忆的目的。为了达到易于识别的目的，标志图形必须具有良好的被注意值，形态构成新颖独特，造型简洁，色彩强烈，有良好的视觉冲...
美感是中小学音乐教育的核心刘淑霞(吉林市昌邑区第一实验中学吉林吉林132001)中图分类号：G62文献标识码：A文章编号:ISSN1004-1621(2014)12-007-01中小学音乐教育到底应以什么为核心？这是许多年来音乐教育工作者至今尚未搞清楚的问题。目前许多学校的音乐教学，仍把教学的重点放在知识和技能的习得上，而忽视了音乐教学的主线对学生进行审美意识的培养。中小学美育的基木任务是培养学牛感受美、表现美、鉴赏美和创造美的能力，...
有趣的排列，时空的美感新浪博文blog.sina/u/1434436214三月十五号，在新浪网首页的财经专栏并排推介了两个人的博客文章，一个是陈浩武的《封存了十年没有公开的公开信》，另一个是陈九霖的《距离产生美--在飞机上写成的博文》。新浪的这种排列推介让我们感到很有趣，他们两人的博文我们看了也很开心。陈浩武和陈九霖都是我们湖北人，一个出生于湖北黄陂，一个出生于湖北黄冈，两地相距约一百公里，两人的年龄相差约十岁，他们...
第五章标志的本质与美感特性标志的本质在于其实用性，即功效性。它是为人们的生产和社会活动服务的传递信息的工具，其主要作用在于：表现差异性，显示事物自身的固有特征，标示事物之间的不同意义，强化区别与归属是其根本使命。因此，标志的形态必须特征鲜明，个性独特，易于识别，能达到使人认知记忆的目的。为了达到易于识别的目的，标志图形必须具有良好的被注意值，形态构成新颖独特，造型简洁，色彩强烈，有良好的视觉冲...
