海南鳗鱼鱼鳔营养成分分析与评价2006年第11期FoodandNutritioninChinaNo.11.2006海南鳗鱼鱼鳔营养成分分析与评价段振华¨,殷安齐2,尚军2,易美华2,张本1(1海南省热带水生生物技术重点实验室,海口570228;2海南大学海洋学院食品系,海口570228)摘要:本文对海南鳗鱼鱼鳔的营养成分和氨基酸的分布规律进行了研究,并对鱼鳔的功能作用机理进行了探讨。结果表明:...
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全球及主要地区鳗鱼行业市场发展现状中国报告网出版时间:2014年---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---导读:全球及主要地区鳗鱼行业市场发展现状。我国是鳗鱼养殖生产和出口大国,从鳗苗捕捞、培育、养殖,到烤鳗加工、运输、包装等有完整的产业链,中国鳗鱼主养品种为日本鳗和欧洲鳗,日本鳗苗主要来自沿海捕捞,而欧洲鳗苗则靠进口。参考《中国鳗鱼市场专项调研与盈利空间预测报...
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