高温熟制杀菌对小龙虾品质及贮藏特性的影响摘要：以小龙虾为研究对象，采用熟制杀菌一步到位的工艺对小龙虾进行加工。通过测定不同熟制杀菌条件下小龙虾的色差、pH值、质构及感官评分变化，分析不同熟制杀菌条件对小龙虾品质的影响，确定较佳熟制杀菌工艺。结果表明：杀菌温度和杀菌时间对小龙虾产品品质有显著影响（P0.05），且杀菌温度越高、时间越长，影响越大;110℃、10min杀菌工艺下小龙虾的弹性、硬度、咀嚼性显著优于其...
带货“潜江小龙虾”：这是一个疫情幸存者的乡愁舒怀用张宝文的话来说，丈夫王选成的名字是“选择的选，成功的成”，但命运似乎总跟他开玩笑，他总是选啥啥不成。直到3年前，他选中家乡，开始做起了小龙虾生意从非典走来的幸运：任性折腾那些年2020年1月22日，从武汉回到潜江老家的王选成，突然感觉自己身体有些不适。因工作原因经常出入华南海鲜市场的他，不由得冒出一身冷汗：“我不会又中招了吧？”20xx年那个黑...
锦绣龙虾色彩斑斓虾头大过人身体被60万元买走对于温岭人来说，大龙虾不稀罕，几乎只要一有酒席，它就会展现在餐桌上。但最近几天，一只横空出世的彩色大龙虾却霸占了小记的微信挚友圈，更让不少挚友惊呼：这货真的是龙虾？怎么这么英武霸气！有人出60万元买走了？据说，这只彩色大龙虾是在石塘邻近海疆捕获的，身体呈青绿色，触角和头部为深蓝色，四肢黑白相间，还有不少黄色斑点点缀其中，乍一看像是一个龙头，又像是一位戏曲...
广西地方标准《淡水小龙虾养殖技术规范》（征求意见稿）编制说明一、项目背景和目的意义（一）项目背景1.支持小龙虾产业发展小龙虾产业效益好、产业链长、带动力强，能够为地方培育新的经济增长点和消费热点，并能有效促进农业增效、农民增收和产业扶贫，符合渔业发展“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”目标要求，2016年中央1号文件、《全国农业可持续发展规划(2015-2030年)》和《农业部关于加快推进渔业转方式调结构...
---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---ICS65.150B52DB45广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXXX—2019淡水小龙虾养殖技术规范Technicalspecificationforfreshwatercrayfishfarming（征求意见稿）2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施广西壮族自治区市场监督管理局发布前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由凭祥市人民政府提出。本标准起草单位：凭祥市水产畜牧局、凭祥市市场...
2019年中国龙虾产业规模现状与发展前景研究报告---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---中国小龙虾行业发展历程回顾小龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarusclarkii），它是淡水螯虾家族中的一个中小型种类。1918年，日本的本州岛从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料，于20世纪30年代小龙虾从日本传入我国，最初在江苏的北部，50年代初即在南京出现。随着其自然种群的扩展和人类的养...
中国龙虾生物学特征及浅海筏式笼养技术林星+邱金海+严志洪摘要：阐述了中国龙虾生物学特征及浅海筏式笼养的场所与设施、苗种选择与放养、分笼养殖、投喂技术、饲养管理及病害防治等技术。关键词：中国龙虾；生物学特征；浮筏式；笼养：S967.7文献标志码：A：1002-1302（2016）09-0251-03中国龙虾（PanulirusstimpsoniHohhuis），别称青龙虾、龙虾、大龙虾，隶属节肢动物门（Arthropoda）甲壳纲（ClassCrustacea）十...
教育时评：别让有个性的小龙虾专业“烂尾，，小龙虾专业火了！近日，有媒体报道，湖北潜江境内的江汉艺术职业学院，公布了“潜江龙虾学院”的录取名单，学院从162名报名者中，录取86人，并于9月1日开学，其中大部分都是有工作经验者。有人很疑惑，小龙虾也是专业？是不是太奇葩了？仔细想一想，小龙虾设置成专业，有其内在逻辑——这是一个正经“饭碗”。龙虾学院目前设有餐饮管理、烹饪工艺与营养、市场营销三类专...
关于美味的大龙虾你不知道的25件事龙虾是全世界人民都喜爱的海鲜，今天我们请来了缅因大学龙虾研究学院的院长BobBayer先生告诉我们一些关于龙虾生长、结构和交配的常识。1如果龙虾被切开会流血么？答案是当然会——不过龙虾的血液是无色的，暴露在氧气中会渐渐变成蓝色。龙虾血布丁2一般来说，龙虾的颜色为棕色，壳上带有斑点，但是也有红色、蓝色、黄白黑相间、甚至是通体白化的龙虾，这些是基因突变的结果。高温会使龙虾壳中...
正宗十三香龙虾绝密配方配方介绍：烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，“十三香”是个统称。真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验调配了多种香型的十三香，使用的效果都还不错．并从中总结出几点经验：这三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草...
XX第六届中国潜江龙虾节节目单汇总第六届中国潜江龙虾节揭神秘面纱陈小春李玫将登场从利巢贷承办的第六届中国潜江龙虾节新闻发布会上获悉，第六届中国潜江龙虾节开幕盛典将于6月13日19:30在潜江中学体育场璀璨绽放。6月13日的夜晚，注定是一个不眠之夜：群星荟萃，激情迸射，星光熠熠，闪耀全城。本次巨星演唱会主持人请到了妙语连珠、亦庄亦谐的湖南卫视当家节目主持人汪涵亲临现场主持。被时代杂志评价为“华人之...
中班语言活动《螃蟹和龙虾》说课稿尊敬的各位领导老师：大家好，今天我说课的题目是：中班故事《螃蟹和龙虾》。新《纲要》明确指出，教师要创造性的开展工作。同时，新的省编教材中，在各主题活动的设计上也为教师提供了根据幼儿情况自由生成的空间，幼儿教师要不断尝试将新的题材，新的内容引入课堂，以新角度、新形势、新方法让幼儿成为学习的主人，教师要善于站在幼儿的角度上设计教学，水到渠成的实现教学方面的突破。省编...
揭秘小龙虾11大传言又到了吃小龙虾的季节，你是否对这种美食存有顾虑？小龙虾是虫子？是侵华日军的生化武器？它长在污水里，重金属超标？外国人从来不吃？本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。1、小龙虾到底是什么？是虫子吗？小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们...
虾的三十二种做法配方大全第一种：香辣虾材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，...
电子辞典看世界之蓝色龙虾PK紫色螃蟹对于吃货来说，龙虾和螃蟹真的不稀奇。但是你有没有见过这样的龙虾和螃蟹啊，一起来跟着电子辞典看看吧！近日一名加拿大渔民在大西洋海域捕获一只罕见的蓝色龙虾（Lobster），据称，蓝色龙虾出现的概率为200万分之一。据这位51岁的渔民鲍比斯托达德（BobbyStoddard）称，“我已经从事龙虾捕捞已经33年了，正常的话每天能打捞3000只，捕获到蓝色龙虾这还是首次。”据专家称，蓝色龙虾是基因突...
小本创业投资特色餐饮加盟项目小本买卖加盟项目创业商机好项目更多特色餐饮品牌小本买卖前景好餐饮品牌不容错过！渠道网特色餐饮加盟项目创业项目大全创业开店更多品牌资讯尽在餐饮加盟>>小龙虾餐馆为何这么有市场?有个朋友，与他的朋友就小龙虾为什么这么受欢迎发生辩论，他的观点是，小龙虾之所以受欢迎，是因为消费者的虚荣心，他认为，消费者都知道吃那种海水大龙虾(澳龙等)是高档消费，但很多人又吃不起大龙虾...
中国食客狂爱加拿大龙虾：每周6万只空运上海！中国中产阶级嗜吃龙虾，过去依靠澳洲供应，但近年西澳洲减产龙虾，中国转向北美洲输入龙虾，加拿大龙虾已成为中国食客的佳肴。过去7个月，每个周日，大约6万苹北美活龙虾用湿报纸包好，放在泡沫塑料冷箱，搭乘大韩航空有限公司货机，千里迢迢，经历18小时飞行，运往亚洲。中国对北美龙虾的需求急升，飞行7，500里（12，000公里），从斯高沙省哈利法克斯，途经南韩，飞...
