食品安全地方标准冷鲜鸡生产和经营卫生规范(征求意见稿)2010-××-××发布2010-06-01实施中华人民共和国卫生部发布前言本标准为首次发布。食品安全地方标准冷鲜鸡生产和经营卫生规范1范围本标准规定了冷鲜鸡生产加工的术语和定义、卫生管理要求、技术要求、包装、标签、标志、运输、贮存、检测、经营管理及产品召回和追溯、记录和文件。本标准适用于上海市行政区域内的冷鲜鸡生产和经营企业。2规范性引用文件本标准中引用的文...
上海市食品安全企业标准Q/SACH0001S-2013冷鲜禽ColdfreshPoultryProduct2013-09-20发布2013-11-25实施上海圣华副食品有限公司发布前言本标准主要参照GB16869标准及相关国家法律、法规要求,按照公司具体操作情况编制,当本标准与国家法律、法规和强制性标准相抵触时,以国家法律、法规和强制性标准为准。本标准格式依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。本标准由上海圣华副食品有限公司提出...
xxxxxx有限公司企业标准Q/xxxxN01—2003鲜、冻分割牛肉FreshandFrozenCutsBeef一、任务来源牛肉系列产品,是由来自非疫区杂交改良的架子牛经科学饲养育肥,质检部门检验合格屠宰后,再按部位分割、包装后的产品。为了便于生产的组织和管理,保证产品质量,根据国家《鲜、冻分割牛肉》标准(GB/T17238—1998)制定本企业标准,并以此作为销售的依据。二、制订依据本企业标准在制定过程中参照国家《鲜、冻分割牛肉标准》(GB/T172...