农家巧妇捞鼎圣餐饮文化传播工作室创新菜品味型：咸鲜微辣、酸香。特点嚣：营养丰富，清热解暑，自然颜色。菜品提供：邓志伟，现任鼎圣餐饮文化传播工作室出品总监、外婆湾海鲜风味渔村厨师长。嚣原料：菠菜300克、胡萝卜400克、紫甘蓝300克、西红柿100克、蒜苗50克、豌豆淀粉600克、面粉200克，水淀粉适量。调料：香醋20克、盐20克、味精10克、色拉油50克、自制酸浆水1500克，香油3克，香菜2克，红油少许。自制酸浆水的做法：...
