【最新】[读后感]拉面出炉记读后感这天,妈妈准备大显身手为我们做一锅香喷喷的拉面.她拿出一个盆子,倒上面粉,把水均匀地浇在上面,然后拿手拌面粉,她一边拌面粉一边把盆子上粘住的面搓下去,一会儿,面粉就变成了絮状.她一只手抓住盆子边,另一只手使劲揉着快成形的面团,揉累了,就把手握成拳头用关节压.松散的絮状面在妈妈的揉压之下脱胎换骨,变成了一个白胖的面团,但它的表面还是十分粗糙.妈妈摁一下面团试试软硬,就把锅盖盖在盆子...
史上最详细的兰州拉面做法解密一）选料选料对拉面制作极为重要，根据甘肃的资源条件，业内人士经过多年的探索总结，在选料上有这样一句俗话：甘南的牦牛永登的面，皋兰的蓬工业区甘谷的线（辣椒）。由于蓬灰现在已得到改造，使用的是速溶蓬灰拉面剂，因此，重点对其它三项进行简要概述。甘南的牦牛肉：甘南藏族自治州海拔高，天然草场无污染，甘南牦牛四肢粗短、耐寒、牦牛肉肉质鲜红、鲜嫩、高蛋白、低脂肪，营养丰富，味鲜美...
拉面出炉记读后感_读后感_模板拉面出炉后感天，准大身手我做一香的拉面。她拿出一个盆子，倒上面粉，把水均匀地在上面，然后拿手拌面粉，她一拌面粉一把盆子上粘住的面搓下去，一会儿，面粉就成了絮状。她一只手抓住盆子，另一只手使揉着快成形的面，揉累了，就把手握成拳用关。松散的絮状面在的揉之下脱胎骨，成了一个白胖的面，但它的表面是十分粗糙。一下面硬，就把盖盖在盆子上了，面一会儿。了一会儿，打开盖，拿出面，放...
