企业客房部个人工作总结范文六篇温馨提示：本文是笔者精心整理编制而成，有很强的的实用性和参考性，下载完成后可以直接编辑，并根据自己的需求进行修改套用。企业客房部个人工作总结范文六篇企业客房部个人工作总结范文（1）紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。工作的整体回顾：...
客房部运营治理手册文件编号：2007——HKP-01---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除------本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---目录1.部门概述（1）2.组织机构图（3）3.岗位讲明书（4）3.1部门经理（4）3.2楼层主管（6）3.3后勤主管（10）3.4楼层领班（12）3.5会议室领班（17）3.6客房中心文员---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联...
1.COP-KF-01客房部组织机构与职责2.COP-KF-02客房部服务语言和行为规范3.COP-KF-03总台工作程序财务、公关、保安、副理、中餐、西餐WI-KF-03-01预订服务规范WI-KF-03-02办理入住手续规范WI-KF-03-03客人退房工作规范4.COP-KF-04礼宾部工作程序和规范公关、车队、保安5.COP-KF-05商务中心工作程序和规范6.COP-KF-06总机工作程序和规范7.COP-KF-07会所工作程序和规范WI-KF-07-01会所管理人员工作规范WI-KF-07-02会所...
酒店客房部质量控制规定1、建立检查制度：⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查;⑵、领班查房：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心;⑶、主管抽查：主...
早班主管工作内容岗位：楼层主管08:10到客房办公室签到，领取钥匙、手机和工作表并集中服务员预备早班例会。08:20参加楼层/主持每日早班例会。08:50检查楼层公区卫生，特不是走廊地毯、客用电梯间的卫生。09:00注意以下内容1)入住及将入住的VIP2)结帐房及早入住房3)团队房抵达时刻4)空脏房5)维修单6)留言板上特不信息7)迟退房结帐时刻8)半日租房间10:00参加部门经理主持的会议。09:20-16:00检查房间1、用电话放查过...
1.0目的规范总台各班组职员的工作流程，杜绝或减少错漏，确保工作正常进行。2.0适用范围总台服务员日常工作活动。3.0职责3.1总台接待员负责复核订房单、办理入住手续、提供查询服务。3.2总台收银员负责客人退房手续及公司结算。3.3总台当班主管对所有工作进行监督。4.0程序内容：4.1接待早班工作程序：4.1.1早班必须于7：20AM前到达总台办公室阅读《总台交班簿》上当天的内容、outlook夹上最新通知及办公室黑板上所...
客房部员工考核细则一、工作制度（一）考勤1、迟到、早退十分钟内扣除1分，迟到、早退十至三十分钟内扣除2分，（包括培训、客房部组织的会议）；2、事假每次扣除1分；旷工每次扣除5分；3、代人签到签退、打卡扣除3分，未经主管同意私自调班、换班者扣除4分；4、根据饭店工作需要员工主动配合加班者奖励2分；（二）礼节礼貌、仪容仪表1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除1分；2、接待客人不用礼貌用语，态度语气...
第一章客房部服务员培训资料部门规章制度1、按时上、下班，严格遵守上下班打卡和签到制度，下班后无故不准在宾馆内逗留，上、下班必须走职员通道。2、每位职员上岗前，对自己的仪容仪表进行全面的检查，仪容仪表过关后再上岗，检查不合格的，除整改之后部门每日进行考核，扣分制度，月底汇总；3、上班时刻不准接打私人电话，不准在宾馆内大声喧哗，不准睡觉，不准吃零食，不准串岗谈天。4、上班时必须按规定穿着工...
客房部安全管理规定1、部门安全组织设置按照酒店群众性治安、消防组织的设置要求，在各部门和管区建立相应的安全组织及兼职的治安员和基干义务消防队员，形成安全护卫网络，坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，落实“谁主管，谁负责”的安全责任制，确保一方平安。2、员工的安全管理(1)员工必须自觉遵守《员工手册》中明确的安全管理制度，自觉接受酒店和部门组织的“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事...
客房部中式铺床培训计划开展时间：2017年2月20日---2017年6月6日培训内容：中式铺床？培训目的：规范学生的中式铺床业务知识，提升操作技能，提高学生操作效率。培训方式：理论（视频）+实践培训人：雷艳培训计划：课程编号课程日期课时（时间）岗位中式铺床-01视频学习2017年2月20日45分钟客房部办公室中式铺床-02理论学习2017年2月21日45分钟客房部办公室中式铺床-03英语理论学习2017年3月27日/28日90分钟客房部...
客房部员工仪容仪表规定仪表：1、工作时间应穿着规定的工作服。2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。6、工作期间应按规定将工号牌...
客房员工工作任务的规定为了规范、明确客房部员工的工作任务，特制定如下规定：1、主管：1）每月完成员工考核工作；2）每月完成员工工作量的统计；3）每月完成库房物品的核查，保证物品无差错，如有差错，及时查出问题，有效的解决问题；4）每月完成布草的盘点、核查工作；5）每月每周及时填报报表；6）每天检查VC、OC房间不少于30间，并做好相应记录，根据查房问题做出相应整改计划；7）每天合理安排员工工作，尽...
酒店客房部员工奖励规定凡符合下列条件之一者，将酌情给予奖励：1.在饭店经营管理和接待服务工作中，开拓进取、敢于改革、为规范管理，提高服务质量，增加营业收入做出显著成绩，有突出贡献的。2.在工作中为宾客提供细致周到服务的，主动为宾客提供个性化服务的，多次受到客人赞誉表扬的。3.提出合理化建议，被部门采纳的。4.拾金(物)不昧，价值较高，主动交公，影响较大的。5.发生突发事件或者发现事故苗头及时采...
酒店客房部员工管理规定一、关于员工考勤请假的规定：1、员工请病假须持酒店医务室的证明，上报部门同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。连休两天(含两天)以内者,由部门经理批准;三天(含三天)以上由部门送综合办。2、员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替问题)由部门经理提出意见，上报酒店综合办，事假两天(含两天)以内者，由部门经理批准;三天...
客房部中式做床比赛方案比赛流程及要求（一）比赛流程1．裁判长宣布比赛开始，“请XX号选手入场”。2．选手入场，立定后报：“我是XX号选手XXX，准备完毕”3．选手自我介绍后要报完毕。4．裁判长宣布“实操开始”，选手开始铺床，计时员开始计时。5．选手操作完毕，举手示意操作完成。计时员停止计时。6．选手全部操作完毕后，计时员公报操作时间。裁判对选手的各个操作项目进行综合评分。7．裁判长宣布“清理比赛...
