关于映水堂酒楼采购一次性餐具谈判方案壱,谈判主题以低于市场价的价格向康卫者长期采购一次性餐具。弐,谈判团队组成谈判主要负责人：秦立乾，酒店公关部全权代表。性格幽默健谈，具有多年的采购经验。技术顾问：秦晓雅，负责经费的核算和确认。法律顾问：周扬帆，负责相关法律及规章制度问题。记录：王乐，负责会议的记录和会后整理。三，谈判目标1,最理想目标：以市场价6成的价格签订一年的采购计划2,可接受目标：...
酒店拆除工程施工方案建设单位：齐正明施工单位：石家庄建筑工程有限公司目录一、工程概况1二、编制依据和规程1三、施工准备13.1、组织准备13.2、技术准备1---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---3.3、物资人力准备23.4、施工现场准备33.5、作业条件3四、拆除施工34.1、拆除总体原则34.2、拆除顺序34.3、拆除方法4五、施工保证体系4六、拆除工程安全文明施工措施56.1防震、减少噪...
曲园酒楼_曲园奇人张元勋实用类文本阅读答案实用类文本阅读答案(25分)12．阅读下面的文字，完成(1)－(4)题。曲园奇人张元勋①作为当代杰出的文史大师和研究屈原的专家，张元勋却长期被人们所忽略。他的思想如天马行空，纵横捭阖；他的学问博大精透，高深莫测。②张元勋留给世人的总是传奇式的形象。上世纪五十年代，因与沈泽宜贴出北大第一张大字报《是时候了》而被卷入政治漩涡，历经二十三年才得以平反；苦心钻研，爬罗剔抉，...
话梅香槟蟹（烟台蓬莱德胜酒楼创新特色菜品）创意：胶东传统菜生腌蟹是用酒和盐腌制活蟹，蘸姜汁食用，入口较咸，此菜改良了传统的咸鲜味型，用香槟酒和话梅调制了一款腌汁，蟹子有一股香槟酒独特的果香味，回口是话梅的酸甜味。菜品制作：张海涛，现任烟台蓬莱德胜酒楼行政总厨。原料：带黄梭子蟹3000克（约10只）调料：自制腌汁2500克，香槟酒500克，干话梅粒适量。自制腌汁制作：砂锅入5000克水，放入香料包（花椒10克、八角...
酒楼餐饮部岗位职责定位系统规划方案职务名称：餐饮部总经理直接上级：直接下级：副总监岗位目标1、保持本部门顺畅及有效率的运营。2、根据酒店管理层的要求，确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。3、制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量岗位职责1、负责餐饮部门的各项行政管理工作，制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。2、制定、推行和监督本部门的各项管...
五一西宁七匹狼---酒店活动策划案七匹狼酿酒公司西北分部---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---五一七匹狼酒店活动策划案一、活动目的：在五一黄金旅游周期间，通过酒店宣传，人员促销，配合电台宣传，以买酒赠旅游胜地门票形式，拉动连环销售，扩大品牌知名度，提升酒店产品销量，加强终端生动化。二、活动主题：神秘之旅---与狼共舞抽奖活动三、活动口号：邀你进入神秘之旅---...
无锡来富天香酒楼岗位职责说明职位：酒楼经理直接上司：总经理直接下属：楼面经理营业经理职级：工作职责：1、必须深切了解自己饭店的经营理念，并需要从总经理处知道饭店对她的要求。2、编写饭店的的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各项职能。3、清楚了解饭店的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。4、严格控制一切费用（如冷气、照明、服务用品...
