食品安全国家标准食品中β-胡萝卜素的测定1范围本标准规定了食品中β-胡萝卜素的测定方法。本标准适用于食品中β-胡萝卜素的测定。2原理试样经皂化后，使β-胡萝卜素完全变为游离态。用石油醚萃取后，反相色谱法分离，外标法定量。3试剂和材料注：除非另有规定，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。3.1试剂3.1.1α-淀粉酶：酶活力≥1.5U/mg。3.1.2氢氧化钾（KOH）。3.1.3无水硫酸钠（Na2SO4）。3.1.4抗坏血酸...
饲料添加剂胡萝卜素粉征求意见稿书书书犐犆犛６５．１２０犅４６???????????犌犅１９３７０—２０１×??ＧＢ／Ｔ１９３７０—２００３?????β?????犉犲犲犱犪犱犱犻狋犻狏犲—β犆犪狉狅狋犲狀犲狆狅狑犱犲狉××××××××??××××××××??????????????????????????书书书???????１?、?４?、?６???７??????，???????。?????ＧＢ／Ｔ１．１—２００９???????。?????ＧＢ／Ｔ１９３７０—２００３...
卜胡萝卜素应用及探究进展摘要：综述了国内外有关％胡萝卜素的相关研究进展，包括0-胡萝卜素的功能、制备、分析方法以及载体研究等。关键词：％胡萝卜素；功能；制备；分析方法；载体中图分类号：TS202文献标识码：A文章编号：1672-979X(2007)06-0058-04ApplicationandAdvancementofp-CaroteneYANXiu-hua1,2,WANGZheng-wu1*,WANGZhong-ni3(1.SchoolofAgricultureandBiology,ShanghaiJiaoTongUniversity,Shanghai200302,China;2....
