媒介融合背景下黄酒非遗文化数字记忆的内容、路径与问题【摘要】在媒介融合背景下，黄酒非遗文化经过不断累积传播已经形成了一个非常可观的数字记忆宝库。本研究主要通过百度搜索和新浪微博两种方式，对相关样本进行统计分析和内容分析，探寻黄酒文化数字传播内容及其传播路径，研究发现黄酒文化作为一种渗透在百姓日常生活中的非遗文化，不同主体和不同类型之间形成了各具特色且不断发展的数字记忆生态格局，并且还存在民间记...
你真的了解中国“黄酒”吗？黄酒知识大全！|酒知识皇仙僧2020-02-1318:28:53黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为“世界3大古酒”。黄酒含有丰富的营养，人体不能合成的8种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为“液体蛋糕”。但很多人也对黄酒有误解，认为黄酒就是“便宜酒”、“料酒”，上不了台面，真的是这样吗?---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除...
嘉善黄酒文化旅游开发研究［提要］文化是旅游的灵魂与持续动力，注重文化旅游的挖掘和发展成为大势所趋。黄酒文化作为我国传统文化的重要组成部分，经过两千多年的洗礼和发展，拥有高超的酿制技艺和丰富的酒俗。黄酒虽然在民众生活中有很高的知名度，但黄酒文化旅游却离大众很远。在黄洒产业转型升级和文化旅游发展推动下，我国黄酒文化旅游发展有很大前景。本文从多个角度阐示嘉善黄酒旅游现状，分析嘉善黄酒存在的种种问题，...
某品牌黄酒襄樊市场广告宣传方案某品牌黄酒襄樊市场广告宣传方案一、项目简介：来自湖南岳阳的古月楼台酒作为一个新创立的黄酒品牌，在国内市场同类产品中有着举足轻重的地位。首先，国内具有较强实力的白酒企业屈指可数，仅有古越龙山、绍兴女儿红、会稽山等为数不多的几家；其次，古越楼台与国内最大的黄酒生产基地——中国黄酒集团浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司的合作，创建６０００吨黄酒生产基地，是湖南酒...
黄酒酿制-现代黄酒的做法在民国时期一些学者对黄酒生产技术进行过系统的调查，写出过一些著作。并用西方的酿酒理论加以阐述。但是生产技术并没能什么改动。新中国成立后，最近四十年来，黄酒生产技术有了新的突破。最主要的特征是黄酒实现了机械化生产。但由于历史的原因，黄酒的生产区域主要集中在南方四省一市（浙江、江苏、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量发展。由于其它酒类的发展及历史原因，最近几十年来，...
胜景山河：湘派黄酒昭示的历史文化现象一、胜景山河黄酒侵润的湖南精神今年2月中旬，湖南胜景山河生物科技股份有限公司发出通知，要求全体胜景山河人响应湖南省委在全省广泛开展“湖南精神”征集提炼活动的号召，按照传承优良传统、体现时代精神的原则，积极开展以“铸魂湖南，激扬胜景”为主题的“湖南精神”征集提炼活动，以充分发挥胜景山河人的聪明才智，为砥砺企业奋进提供精神源泉。湖湘文化是中华文化的重要组成部分，是...
翻开中国酒业辉煌新篇章，飘香三千年的黄酒行业，在今朝完成了历史性的跨越，进入了新一轮的腾飞。胜景山河新型黄酒品牌添彩“多年来阻扰中国黄酒干型化进程的关键技术难题已被攻克，中国黄酒将迎来干型化时代。”2011年10月28日，以创新能力突出而享誉业界的黄酒酿造企业——湖南胜景山河生物科技股份有限公司（以下简称“胜景山河”），在历史文化名城苏州召开的胜景干黄上市新闻发布会上，如是宣布。■首发苏州...
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黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达83%。黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海。近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化：对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现。2001年以来，黄酒逐步走出江苏、浙江、上海的地域限制，向全国市场发展。从产量...
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