海胆活性多糖研究进展摘要：海胆是一种低等的海洋无脊椎动物，属于棘皮动物门(Echinodermata)海胆纲(Echinoidea),具有较高的营养价值和潜在的药川价值。本文在简耍介绍海胆的分类的基础上，巫点综述了海胆的岩藻聚糖、半乳聚糖、杂多糖、糖胺聚糖和中性葡聚糖的单糖组成、糖苴键类型及硫酸根位置与数虽、重复单元等一系列结构特征，以及抗凝与抗血栓、免疫调节与抗肿瘤作用筹生物活性。最后对海胆多糖的化学与生物...
