摩尔多瓦葡萄罐头的工艺研究张晶莹李益摘要以摩尔多瓦品种葡萄为原料，研究制作葡萄罐头的工艺。对漂烫、护色2个工艺步骤分别进行单因素试验，结果显示漂烫的热水温度为60℃、糖水汤汁VC浓度为400mg/kg时，葡萄果粒的裂果率最低，pH、色泽和口感为最佳。该研究为葡萄观光采摘园开展新的休闲娱乐项目提供了新的思路。关键词摩尔多瓦葡萄;葡萄罐头;漂烫;护色TS295+.6A0517-6611（2020）14-0160-02doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2...
推荐中华人民共和国行业标准清水莲藕罐头[推荐]中华人民共和国行业标准-清水莲藕罐头2010年12月12日文章来源：（yzooo.com）莲藕自本标准实施之日起，原轻工业部标准QB483-64《清水莲藕罐头》作废。包装、运输、贮存的基本要求。本标准规定了清水莲藕罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、1主题内容与适用范围本标准适用于以莲藕为原料，经洗涤、去皮、预煮、修整、漂洗、装罐、密封、杀菌制成的清...
罐头车间旺季大生产纪实罐头车间旺季大生产纪实罐头车间旺季大生产纪实七、八、九月，是一个激情燃烧的季节，我们罐头公司的旺季大生产也正进行得如火如荼。一辆辆来自全国各地的货车排起了长龙，一辆辆满载火腿肠的成品车穿梭于厂区，一个个头顶炎炎烈日的员工，挥汗如雨，把一件件精工细作的“双汇食品”搬运上车，发往全国各地我罐头车间继续发扬吃大苦，耐大劳，不畏困难的拼搏精神，调动一切积极因素，挖掘内...
罐头食品公司产品寿命周期与产品战略方案xxx（集团）有限公司目录一、公司基本情况3二、产业环境分析4三、必要性分析6四、产品未来的发展前途7五、国家法律法规与政策要求品7六、产品开发战略的影响因素8七、产品开发战略的概念9八、产品寿命周期的含义和实质10九、不同寿命周期阶段的产品战略10十、法人治理14十一、组织机构管理25劳动定员一览表26十二、发展规划分析28一、公司基本情况（一）公司简介---本文于网...
审核通过，存档整理。受控资料，禁止外传目录第一章总论...................................................................1一、项目提要.............................................................1二、项目可行性研究报告的编制依据.........................................1三、综合评价和论证.......................................................2第二章项目背景及必要性........................
第一章总论...................................................................1一、项目提要.............................................................1二、项目可行性研究报告的编制依据.........................................1三、综合评价和论证.......................................................2第二章项目背景及必要性.......................................................5一、项...
从中国乳业腾飞分析罐头食品业发展之路时间回放定格在1999年，有一间中型的民营企业，它的资产只有1000万元，全年营业额为4000万元，那么5年后它会有什么变化呢？如果故事发生在罐头业，好的剧情可能是企业规模已经翻了几翻，年营业额超过2-3亿元，成为了地方的龙头企业。但故事主角同时也遇到普遍性的烦恼：设备缺乏更新，自有品牌脆弱，没有全国范围的销售网络，出口业务常年受困于原料和海外市场的不确定性。罐...
辽宁五女山米兰酒业有限公司食品安全标准《冰葡萄饮品》企业标准编制说明一、标准名称：冰葡萄饮品（Q/LWM0001S—2017）二、食品安全企业标准制定概况产品简介：本公司生产的冰葡萄饮品是以自然冷冻的葡萄为原料，在结冰状态下榨汁，配以水、果葡糖浆、白砂糖，添加食品添加剂柠檬酸、黄原胶、山梨酸钾、食品用香精，经调配、过滤、高温灭菌、灌装等工艺制成的冰葡萄饮品。编制目的：为了更好的保证产品质量，确保食品的安全性...
罐头车间旺季大生产纪实罐头车间旺季大生产纪实七、八、九月，是一个激情燃烧的季节，我们罐头公司的旺季大生产也正进行得如火如荼。一辆辆来自全国各地的货车排起了长龙，一辆辆满载火腿肠的成品车穿梭于厂区，一个个头顶炎炎烈日的员工，挥汗如雨，把一件件精工细作的“双汇食品”搬运上车，发往全国各地我罐头车间继续发扬吃大苦，耐大劳，不畏困难的拼搏精神，调动一切积极因素，挖掘内部潜力，挑战旺季大生产，挑战产量极...
罐头车间旺季大生产纪实罐头车间旺季大生产纪实七、八、九月，是一个激情燃烧的季节，我们罐头公司的旺季大生产也正进行得如火如荼。一辆辆来自全国各地的货车排起了长龙，一辆辆满载火腿肠的成品车穿梭于厂区，一个个头顶炎炎烈日的员工，挥汗如雨，把一件件精工细作的“双汇食品”搬运上车，发往全国各地我罐头车间继续发扬吃大苦，耐大劳，不畏困难的拼搏精神，调动一切积极因素，挖掘内部潜力，挑战旺季大生产，挑战产量极...
